Ricette dessert a basso contenuto calorico

Apparentemente c'è una sorta di mito sul contenuto di ciò che sta dietro i dolci o i dessert, il più delle volte associato ad aumento di peso o cattiva alimentazione. Non è vero, e oggi lo scoprirai: 3 ricette di dessert a basso contenuto calorico.

Tuttavia, non dovremmo mai dimenticare che quasi tutto ciò che mangiamo contiene calorie, ma influenza anche il modo in cui combiniamo tutti gli alimenti. Nel caso dei dessert, questa realtà è anche abbastanza corretta e ha ripercussioni.

Inoltre, non è perché il cibo ha poche calorie, ciò significa che è salutare o consigliato a te.. L'ideale è sempre trovare l'equilibrio tra ciò che viene mangiato e la qualità del cibo.. È tempo di rompere i miti e prendersi più cura del cibo.

Per questo motivo, oggi portiamo varie ricette che utilizzano elementi come: cioccolato, vaniglia e gelato; che, in teoria, sono visti dalla maggior parte delle persone come alimenti da evitare se si desidera mantenere un peso ideale..

Quello che devi veramente sapere è come usare queste calorie e mangiare senza alcuna colpa.

Ricette dessert a basso contenuto calorico

Mousse al cioccolato a basso contenuto calorico

C'è qualcosa che dovresti tenere a mente: la porzione è uguale alla quantità di calorie. E le calorie non sono necessariamente negative.

Con il cioccolato, succede esattamente la stessa cosa. Non sta mangiando questo ingrediente che lo rende cattivo, è la quantità che viene ingerita e ciò che ne deriva.

ingredienti

• 4 uova.
• 3 cucchiai di stevia (45 g).
• 2 e 1/2 tazze di cioccolato fondente (275 g).
• 3 cucchiai di latte scremato (50 ml).
• 1/2 tazza di essenza naturale di vaniglia (25 ml).

preparazione

• Prendi una grande ciotola dove scioglierai il cioccolato a bagnomaria.
• Una volta completato questo processo, aggiungi latte scremato, stevia e mescola per assicurarti che sia ben miscelato.
• Prendi le uova e separa gli albumi dai tuorli. Quindi sbattere solo i tuorli.
• Aggiungi la miscela precedente al cioccolato e sbatti bene fino a che liscio..
• Con gli albumi e l'essenza di vaniglia, aggiungi il composto e batti bene.
• Infine, metti le forme e conservare in frigorifero per circa due ore.

Gelato alla vaniglia a basso contenuto calorico

All'inizio sembrerà che preparerai a tipo di ricetta calorica, è impossibile fare qualcosa di delizioso e calorico ridotto come il gelato.

ingredienti

• 6 tuorli d'uovo.
• 2 e 1/2 tazze di latte di mandorle.
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (30 ml).
• 4 cucchiai di dolcificante per stevia (75 g).

preparazione

• Riscalda il contenuto di latte di mandorle sotto il cucchiaio di essenza di vaniglia.
• Allo stesso tempo, sbattere i tuorli insieme al dolcificante. In modo che si fondano bene nel mix.
• Per aggiungere viscosità e sapore, aggiungi un po 'di latte di mandorle alla miscela di tuorlo d'uovo.
• Metti la miscela a cuocere per 5 minuti a fuoco basso.
• Quasi per finire, aumentare leggermente il calore e quando è quasi in ebollizione, rimuovere e lasciare riposare fino a raggiungere quasi la temperatura ambiente.
• Se hai un gelatiere, usalo. Altrimenti, metti il ​​composto in frigorifero e otterrai lo stesso delizioso risultato..

Budino di pane a basso contenuto calorico

Dall'ottenimento di ingredienti per questo dessert ipocalorico alla preparazione, sembrerà così facile che probabilmente finirai per prepararlo più spesso di quanto tu possa immaginare, E sai una cosa? È molto giusto!

ingredienti

• 2 uova.
• 7 fette di pane bianco (400 g).
• 2 tazze e 1/2 di formaggio bianco (250 g).
• 1 tazza di marmellata di fichi (110 ml).
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (30 ml).
• 2 tazze di farina d'avena (220 ml).
• 1 mela rossa grattugiata (75 g).
• 1/2 tazza di uva passa (60 g).
• 2 cucchiai di stevia (50 g).

preparazione

• Inizia con il pane. prima, assicurati che tutto il pane sia ben sbriciolato e poi immergilo nel latte.
• Quindi devi solo mettere insieme tutti gli ingredienti e alla fine mescolare con il pane di farina d'avena sbriciolato.
• Quasi fatto, versare l'intero composto in una grande padella da budino e versare il contenuto della gelatina di fichi.
• infine, cuocere a bagnomaria per 1 ora (circa) a fuoco medio.
• Una volta pronto, spegni il fuoco e porta la miscela in frigorifero per due ore..
• Servi e goditi questa deliziosa opzione di dessert a basso contenuto calorico.