Ricetta sana e deliziosa

Ciò che molte persone non sanno è che è possibile preparare una ricetta semplice, veloce e deliziosa che ci aiuti a mantenere il nostro peso..

Oggi ti insegneremo la ricetta per una deliziosa quiche che può essere servita come spuntino o come pasto più completo. Se lo desideri, puoi servirlo come antipasto e avere come contorno un bellissimo arrosto di manzo e una deliziosa insalata; secondo le tue preferenze.

Essendo pratico, puoi persino servire questa ricetta per una visita inaspettata. L'elaborazione è molto semplice e il suo tempo di preparazione è piccolo. E alla fine, tutti godranno di una ricetta appetitosa, senza paura di ripetere. Diamo un'occhiata?

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Quiche di zucchine con ricotta

Questa deliziosa ricetta produce in media dalle otto alle dieci porzioni. Avrai bisogno di:

- Due tazze di farina;

- Cinque cucchiai di burro;

- Tre cucchiai di parmigiano grattugiato;

- Una cipolla grattugiata media;

- Due zucchine grattugiate;

- Pepe nero e sale qb;

- Due uova;

- Mezza scatola di panna acida;

- Due cucchiai di crema di formaggio;

Modalità preparazione

In una ciotola unire la farina, un cucchiaio di parmigiano grattugiato e quattro cucchiai di burro. Mescolare fino a formare un impasto. Non c'è bisogno di sbattere troppo l'impasto, basta mescolare con cura gli ingredienti. Metti l'impasto in una padella bassa e poi stendilo con le mani fino a quando non puoi allineare l'intera padella. Non è necessario ingrassare. Prenota l'impasto.

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Preparare il Ripieno

Metti un cucchiaio di burro in una padella e grattugia la cipolla grattugiata. Metti le zucchine grattugiate e lascia cuocere a fuoco lento. Non c'è bisogno di partire a lungo. Basta dargli un mix caldo e riattaccare. Fatto ciò, lascialo raffreddare.

Una volta freddo, mescolare le zucchine brasate con le uova, la panna e condire con pepe nero e sale. Metti questo composto nell'impasto che è stato aperto nella padella. Distribuire cucchiai di crema di formaggio su quiche. Cospargere il rimanente formaggio grattugiato sulla torta e cuocere, che dovrebbe già essere preriscaldato a temperatura media, cioè 180 gradi. Lascialo cuocere per circa venticinque minuti o fino a quando non diventa marrone dorato. Aspetta che sia caldo e non modellato.

Bene, ora divertiti!