I vantaggi di avere un bicchiere di vino ogni giorno

Molti medici consigliano ai loro pazienti di bere un bicchiere di vino rosso al giorno perché fa bene alla salute..

La maggior parte segue questo consiglio alla lettera, ma non sempre conosce i veri motivi per cui il professionista ha formulato questa raccomandazione. Obbediscono semplicemente alla prescrizione.. Ecco quindi i vantaggi di bere un bicchiere di vino ogni giorno..

Un bicchiere di vino al giorno, la ricetta ideale

Il vino è salutare se bevuto in quantità adeguata, che secondo gli esperti è un bicchiere al giorno. Ma attenzione, perché questo non è un vino, solo vino rosso.

Né può essere consumato ogni volta che vuoi; deve essere a pranzo o a cena (meglio a cena, per comodità, perché se sei in orario di lavoro con alito profumato al vino, non avrai una buona impressione).

Lo hanno concluso dopo diversi studi, affermando che un bicchiere di vino al giorno aiuta a prevenire molte malattie cardiovascolari negli uomini e nelle donne..

Il vino serve anche a trattare malattie e disturbi come diabete, demenza o osteoporosi.. Sebbene sia una delle più antiche bevande alcoliche al mondo, non molto tempo fa sono state scoperte queste virtù.

Prima veniva consumato solo per divertimento, per rilassarsi, per accompagnare i pasti o per gustare un drink diverso..

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Vantaggi offerti da un bicchiere di vino quotidiano

Questi sono i benefici che sono già stati confermati su un bicchiere di vino al giorno:

• Riduce il rischio di morte per varie cause: In Europa, la ricerca scientifica afferma che bere da 22 a 32 grammi di alcol al giorno ha un effetto "protettivo" sulla salute prevenendo la morte per varie cause. In Danimarca, Francia e Inghilterra, è stato affermato che se consumato moderatamente, il vino è migliore della birra o di altre bevande alcoliche..
• Riduce al minimo gli effetti delle sigarette: Il vino serve a ridurre i danni causati dal tabacco nei vasi sanguigni, provocandone il rilassamento o la vasodilatazione. Soprattutto, ha effetti positivi sull'endotelio (uno strato di cellule che riduce l'attrito tra i vasi linfatici e sanguigni) ma principalmente sul cuore..
• Previene le malattie cardiovascolari: È uno dei benefici più noti del vino rosso, sempre se consumato in quantità adeguata e regolarmente. Gli scienziati affermano che il vino rosso riduce la possibilità di malattie coronariche, riducendo la produzione di colesterolo "cattivo" e aumentando la produzione di "buono".
• Ha effetti anticoagulanti e antitrombotici: Ciò non si ottiene bevendo solo quotidianamente, ma è stato riscontrato che anche i consumatori sporadici hanno minori quantità di proteine ​​fibrogeniche, il che favorisce la formazione di coaguli di sangue..

• Previene l'insorgenza dell'arteriosclerosi: una delle malattie causate dalla degenerazione delle arterie. Il vino ti consente di neutralizzare i sintomi e persino di prevenirne l'aspetto. L'arteriosclerosi si verifica quando i vasi sanguigni perdono la capacità di rilassarsi. L'alcol in questa bevanda aiuta le navi a rimanere in salute grazie alla formazione di ossido nitrico, un ingrediente chiave nel rilassamento vascolare..
• Bilancia la pressione sanguigna: Come è noto, l'eccessivo consumo di alcol provoca ipertensione, ma bere un bicchiere di vino (250 ml) al giorno produce l'effetto opposto, perché riduce la pressione, subito dopo il pasto, nelle persone che soffrono di questa malattia..
• Riduce la formazione di calcoli renali: l'assunzione giornaliera di vino rosso riduce il rischio di sviluppo di calcoli renali.
• Prevenire l'insorgenza dell'Alzheimer: Studi scientifici hanno dimostrato che il resveratrolo (una sostanza presente nel vino rosso) produce effetti neuroprotettivi, contribuendo a combattere lo sviluppo di questa malattia..

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Altri vantaggi del vino includono:

• Previene la demenza;
• Riduce il rischio di soffrire di artrite reumatica;
• Previene influenza e raffreddori;
• Riduce la possibilità di soffrire di cancro alla gola;

• Aiuta a tenerci svegli e svegli;
• Aiuta la digestione;
• Migliora la circolazione sanguigna;
• Riduce i ricchi affetti da diabete;
• Previene l'invecchiamento precoce delle cellule della memoria;
• Promuove un miglioramento nei casi di vene varicose;
• Previene il cancro alla prostata;
• Favorisce l'assorbimento delle proteine;
• Migliora la pelle;
• Aiuta la vista e previene malattie come la retinopatia diabetica;
• Riduce il dolore e i mali delle emorroidi;
• Diminuisce le allergie a causa delle loro proprietà antistaminiche;
• Previene la formazione di coaguli di sangue.

Perché deve essere un bicchiere di vino rosso?

Molti si chiederanno perché debba essere vino rosso e non qualsiasi altro tipo (rosato, bianco, scintillante ...). Le ragioni sono varie.

Quindi dovremmo imparare qualcosa in più su questo drink. È fatto dal mosto di uve viola, che vengono raccolte dalla vite attraverso un processo chiamato "vintage"..

I grappoli vengono raccolti manualmente o utilizzando forbici o macchine speciali..

I vini selezionati hanno un processo più artigianale e fatto in casa da semina e cura della vite, raccolta, trasporto e produzione..

Il vino viene prodotto mediante macerazione, pressatura, fermentazione, svinatura, chiarificazione e imbottigliamento..

Un altro motivo che rende il vino benefico per la salute è dovuto alla quantità di polifenoli presenti (provenienti da scorze e semi di uva), che tra le altre funzioni proteggono il cuore..

In che modo? Eliminare i radicali liberi. Il vino bianco, ad esempio, è prodotto solo con polpa d'uva, quindi non contiene queste sostanze..

A seconda del vitigno, della quantità di sole ricevuta, del tipo di terreno su cui è cresciuta o della gradazione alcolica del vino, può avere una quantità maggiore o minore di polifenoli..

Immagini offerte da Fredrik Rubnesson, F. Delventhal, Akash Mehra, Dinner Series, Martin Cathrae