I 12 tossici più temuti negli alimenti trasformati

In questo articolo ti incontrerai quali sono i tossici più temuti presenti negli alimenti trasformati.

Quindi fai attenzione a ciò che mangi! Puoi ingerire sostanze molto pericolose per la tua salute ad ogni morso.. Al giorno d'oggi, il cibo che troviamo nelle grandi catene di supermercati e nei ristoranti è tutt'altro che naturale.

Le aziende incaricate di "nutrirci" usano molti conservanti, sostanze chimiche e altri componenti che a lungo andare fanno male al nostro corpo.

Elenco di sostanze tossiche incluse negli alimenti trasformati

Presta molta attenzione al prossimo acquisto. Guarda sempre le confezioni e le etichette. Scoprirai che la maggior parte degli alimenti che acquistiamo e consumiamo di solito hanno almeno uno dei seguenti elementi tossici:

Sciroppo di mais ad alto fruttosio

È presente nei dolci, come bevande alla cola e vari tipi di dessert. È anche ampiamente usato in fast food. I potenziali effetti dello sciroppo di mais sono obesità, insulino-resistenza, aumento del grasso addominale e malattie cardiache..

Grasso trans

Sono chiamati grassi idrogenati o parzialmente idrogenati. Sono presenti in molti alimenti trasformati come biscotti ripieni, biscotti surgelati, ecc. I potenziali effetti del grasso trans sono le malattie cardiache, il diabete e persino il cancro..

Sapori artificiali

Sono presenti in tutti i dolci, le bibite, i biscotti e gli alimenti trasformati. I sapori sono davvero dannosi per la salute. Ci sono oltre 100 diversi additivi chimici all'interno di questo gruppo mira a "dare un sapore più reale" al cibo.

I potenziali effetti dei sapori artificiali sono allergie e reazioni comportamentali, così come l'iperattività.

Glutammato monosodico

Conosciuto anche come glutammato di sodio (MSG), è presente in molti alimenti salati come patatine e impanati perché è usato al posto del sale comune (cloruro di sodio). I potenziali effetti del glutammato di sodio sono:

• Dolore al petto
• Palpitazioni cardiache
• mal di testa
• Stimolazione eccessiva del gusto (che ci fa sentire la voglia di mangiare di più).
• Non assaggiare altri sapori o aggiungere più sale al cibo

Colori artificiali

Insieme ai sapori sono i coloranti presenti in quasi tutti gli alimenti trasformati.. Se l'etichetta per dolci, dolcetti, biscotti e dessert spesso dice "tinture consentite", ciò non significa che puoi riposare facilmente.

I potenziali effetti dei coloranti artificiali sono allergie, congestione del seno paranasale, iperattività (specialmente nei bambini) e gravi disturbi mentali durante l'infanzia, come il disturbo da deficit di attenzione con o senza iperattività..

Dolcificanti artificiali (o dolcificanti)

All'interno di questo gruppo possiamo trovare diversi tipi:

• Aspartame, che colpisce il sistema nervoso e può causare mal di testa, vertigini, perdita di memoria e convulsioni.
• Sucralosio, che riduce la quantità di batteri buoni nell'intestino.
• Acesulfame di potassio, o acesulfame-k, che può causare il cancro, secondo alcuni studi
• Neotame (Non è ancora confermato se è sicuro consumarlo)
• Saccarina, che può causare il cancro.

In entrambi i casi, è lo stesso del glutammato e dei sapori salati, ma con il dolce. Si ritiene che "brucino" le papille gustative, o piuttosto le inibiscano, quindi non ci rendiamo conto se qualcosa ha già troppo zucchero.

Ecco perché aggiungiamo sempre più dolcificanti o zucchero a tè, succhi e dessert..

Scopri: Consigli per disintossicare il corpo dallo zucchero in eccesso

conservanti

Un'altra delle "stelle" degli alimenti trasformati che acquistiamo sul mercato. Esistono diversi tipi di conservanti con conseguenze importanti..

Alcuni di questi sono THBQ o antiossidanti E-319 (causa nausea e vomito), polisorbati 60, 65 e 80 (causano infertilità, anafilassi e indeboliscono il sistema immunitario).

Anche BHT o E-321 e BHA o E-320 (causano problemi ai reni e al fegato, e possibilmente cancerogeni), benzoato di sodio o E-211 (provoca reazioni allergiche ed è cancerogeno) e solfiti (causa reazioni allergiche, in particolare l'asma).

Olio di canola

Sebbene molte persone credano che l'olio di canola, che è diventato molto popolare negli ultimi tempi, faccia bene alla salute, è certamente più che dannoso per la salute..

Questo olio, presente nel 30% dei prodotti che consumiamo, "annega" le cellule, impedendone il corretto funzionamento.. Può causare enfisema polmonare e difficoltà respiratorie, che possono provocare il cancro..

Nitrito di sodio

È usato come conservante alimentare e per fissare il colore nei prodotti a base di carne (che hanno una percentuale molto bassa di carne vera). Se combinato con altri sali curativi, come nitrato di sodio o nitrato di potassio, esso impedirà l'avvelenamento batterico, ma può causare il cancro.

antischiuma

Questo prodotto chimico industriale viene utilizzato nelle pepite di pollo, ad esempio. È correlato a tumori allo stomaco e alcuni danni al DNA nelle persone..

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Agenti antiagglomeranti

Sono usati per assorbire l'umidità dal cibo e vengono spesso aggiunti a prodotti in polvere o disidratati.. Sono composti da fosfato, carbonato, silicato e alluminio.. Quest'ultimo è collegato con la malattia di Alzheimer..

Vale la pena notare che il silicato di alluminio (presente negli agenti antiagglomeranti) viene utilizzato nel vaccino antinfluenzale..

emulsionanti

Ci sono tre principali: olio vegetale bromurato, polisorbato 80 e carragenina. Sono in latte al cioccolato, gelato, ricotta o cagliata e latte artificiale e rimangono nel corpo per anni..

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