Jacob O’Brien
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La sensazione di bruciore nella fossa dello stomaco che si verifica dopo aver mangiato o dopo cene pesanti è uno dei motivi principali per la consultazione medica nel 21 ° secolo..
Si può dire che è una malattia "moderna", non perché prima nessuno lo soffrisse, ma perché ora sempre più persone lo sperimentano.
In questo articolo ti diremo quali sono le migliori opzioni alimentari se soffri di acido gastrico.
Da non perdere!
Cos'è l'acidità di stomaco e cosa lo provoca?
Il termine medico è bruciore di stomaco ed è una sensazione di bruciore o dolore nell'esofago (più precisamente sotto lo sterno) causato da rigurgito di acido gastrico.
Il bruciore si manifesta nel petto e in alcuni casi passa al collo, alla mascella e alla gola.
Le principali cause di acidità di stomaco sono:
- Stress, preoccupazioni o ritmo veloce della vita.
- Diete ricche di grassi saturi.
- Mangia troppi carboidrati elaborati o raffinati.
- Mangia il cibo velocemente e senza masticare correttamente.
- Saltare i pasti (altera la funzione digestiva).
- Bevi troppo alcool.
- fumo.
- Inattività fisica.
- Mancanza di riposo.
- batterio Helicobacter pylori.
pertanto, molte delle ragioni dell'acidità sono dovute al nostro stile di vita.
Se cambiamo alcune abitudini quotidiane possiamo invertire la situazione e persino evitare malattie più gravi come ulcere o gastrite..
Assicurati di leggere: 5 motivi per consumare l'aloe se soffri di gastrite
Alimenti che alleviano il bruciore di stomaco
L'acidità di stomaco può essere molto fastidiosa e non ci consente di svolgere le nostre attività normalmente.
Anche se non abbiamo sempre voglia di mangiare quando sentiamo questo bruciore nell'esofago, Ci sono alcuni alimenti che possono alleviare i sintomi:
farina d'avena
Questo cereale, consumato principalmente a colazione, ci dà sazietà e allo stesso tempo allevia la sensazione di bruciore..
La buona notizia è che in aggiunta, può essere consumato in qualsiasi momento della giornata se abbiamo appetito. Ti consigliamo di accompagnarlo con l'uvetta.
Non preoccuparti di possibili reazioni poiché l'avena assorbirà l'acido dalla frutta secca..
zenzero
Dovrebbe essere sempre usato con parsimonia, poiché il suo gusto è molto forte. Questo è uno degli alimenti più utili se soffriamo di acidità, perché agisce come antinfiammatorio per problemi gastrointestinali.
Basta grattugiare un pezzettino e consumarlo a forma di tè, o aggiungere in pasti e vitamine. Darà un sapore di agrumi agli alimenti.
Aloe Vera
Uno dei migliori rimedi naturali per tutti i tipi di malattie che richiedono guarigione.. Se ha acidità, le pareti dell'esofago si ammaccano ed è qui che si trova l'aloe.
Alcuni scelgono di consumare il gel direttamente all'interno degli steli (da solo o mescolato con un succo o una vitamina) e altri per ingerire prodotti di aloe, che vengono venduti nei supermercati..
Insalate Di Verdure
Verdure a foglia verde come lattuga e rucola hanno il capacità di alleviare il dolore e il dolore causati dall'acidità.
Inoltre, ti consigliamo di non aggiungere cipolla o pomodoro all'insalata, figuriamoci formaggio e salse.
È meglio condire con un po 'di sale e olio d'oliva..
Il sedano è uno degli ingredienti da non perdere nelle tue insalate, poiché ha molta acqua, è un'ottima fonte di fibre e soppressore dell'appetito..
banana
Una buona idea da mangiare a metà mattina o nel pomeriggio. La banana ha un pH di 5,6 e questo la rende a un'opzione per alleviare il reflusso. Tuttavia, alcune persone peggiorano mangiando questo frutto..
È solo questione di mangiarne uno e analizzare se i sintomi aumentano o diminuiscono..
anguria
Insieme al melone, compone la cornice di frutti che possono essere consumati quando si soffre di reflusso da allora, essendo ricchi di acqua, "Bilancia" i livelli di acido nello stomaco.
È possibile mangiare una fetta dopo pranzo o cena e, come con le banane, analizzare se il tuo corpo lo tollera bene.
finocchio
Questa pianta medicinale così ricca e nutriente migliora la funzionalità dello stomaco. Inoltre, il suo sapore delicato e la consistenza croccante possono essere gustati in insalate, zuppe, torte e salse..
Tagliatelo a fettine sottili e mescolatelo con rucola e spinaci. Quindi condire con olio d'oliva e il cibo sarà pronto!
Pollo o tacchino
La carne bianca è l'opzione migliore quando è acida, sempre e quando li consumiamo in forno, alla griglia, cotti o brasati. Non va bene mangiarli fritti o con la pelle (molto ricchi di grassi).
Pesce e Crostacei
La regola per mangiare frutti di mare è la stessa del pollo: niente cibi fritti. Pertanto, tra le migliori opzioni consigliamo gamberi e salmone; che sono selvaggi piuttosto che riproduttori.
Vuoi saperne di più? Leggi: includi il pesce nella tua dieta
Verdure Bollite
Oltre alle verdure crude nelle insalate, puoi anche mangiare alcune verdure bollite come cavoli, asparagi e broccoli..
Consigliamo invece quello mangiare verdure "radice" (carote, barbabietole, per esempio) ogni volta e quando cotte.
riso
Couscous, mais o semola possono anche essere inclusi in questo gruppo di riso. Nel caso del riso stesso, meglio se è marrone. Sono tutti eccellenti per chi soffre di acido gastrico.
Infine, ricorda di mangiare solo un po 'e di accompagnare le verdure cotte..
Ti senti bruciore o acidità? Conosci la differenza!