Iodio, un minerale fondamentale

Lo iodio è fondamentale per il nostro corpo perché, secondo molti studi, è il minerale più necessario nella popolazione mondiale..

Dal momento che il nostro corpo non lo sintetizza e deve provenire direttamente dai nostri pasti.

Il problema è anche che è a basso contenuto alimentare a meno che le principali industrie non lo includano nei loro prodotti (come il sale iodato); ma di solito la maggior parte del minerale si trova nell'oceano, in particolare le alghe.

Questo minerale essenziale viene assorbito nel tratto intestinale e trasportato nel flusso sanguigno verso tiroides, dove viene immagazzinato per produrre ormoni.

Un buon livello di iodio può aiutare a bruciare i grassi e prevenire, ad esempio, il gozzo e problemi alla tiroide..

Benefici dello iodio

• È essenziale avere un buon livello di iodio per bilanciare l'ormone. tiroide o tiroxina; questo impedisce, ad esempio, il gozzo e l'ipertiroidismo.
• Permette il corretto funzionamento del metabolismo.
• Aiuto nnormale crescita dei bambini e corretto funzionamento del sistema nervoso.
• È essenziale sintetizzare carboidrati e colesterolo..
• Fornisce energia ed è fondamentale salute cellulare.
• Brucia il grasso in eccesso.
• Unghie, capelli e denti rimangono forti e sani.
• Il suo uso esterno è comune per la disinfezione delle ferite; così come è normale aggiungerlo all'acqua per mezzo di depuratori d'acqua.

Sintomi di assenza di iodio

Avere bassi livelli di iodio nel corpo può produrre i seguenti sintomi:

• ipertiroidismo
• ipotiroidismo
• Tendenza a sentire freddo
• Stanchezza, dolori articolari
• insonnia
• Pelle e capelli asciutti
• costipazione
• Cretinismo: una malattia che colpisce i bambini, con conseguente ritardo fisico e mentale..

Dove possiamo trovarlo??

Pesce e Crostacei

Il mare è un tesoro naturale di iodio, quindi si consiglia di consumare almeno tre volte a settimana pesce e crostacei..

Ha meravigliose vitamine del gruppo B, vitamina A, D, E; così come gli acidi grassi omega 3, eccellenti per la salute.

Sarebbe quindi perfetto per noi consumare salmone, manjuba (aringa), gamberi, gamberi, merluzzo, cozze o sogliole.

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verdura

Potresti non essere abituato a vedere Kelp come una verdura, ma è un'incredibile fonte di iodio, che sarebbe bello includere di tanto in tanto nella nostra dieta..

Oltre alle alghe, sono consigliate cipolla, barbabietola, bietola, spinaci, cetriolo, fagiolini, crescione e aglio; Oltre ad essere ricchi di iodio, hanno proprietà antibatteriche..

formaggio

Alcuni tipi di formaggio sono anche molto adatti per ottenere il minerale. Ad esempio, il formaggio cheddar: se consumiamo 100 grammi otterremo 39 mg di iodio.

Inoltre, il formaggio manchego: 100 grammi ci contribuiscono con 34 mg di iodio. Formaggio Manchego Semicured: 34 mg. Formaggio fresco di Manchego: 34 mg.

Ulteriori informazioni: formaggi più sani

cereali

Molti dei nostri cereali più comuni come, riso, grano e segale sono ricchi di questo elemento.

Se consumiamo 100 grammi di farina di mais, ad esempio, consumeremo 80 mg di iodio..

avvertenze

Lo so il medico dovrebbe indicare la necessità di consumare più iodio. Non possiamo assolutamente iniziare a consumare alghe ogni giorno o aumentare le nostre dosi di sale iodato..

La dose elevata può essere negativa per il corpo e può causare ipertiroidismo, ad esempio.. Inoltre, alcuni farmaci non possono essere miscelati con l'assunzione di minerali, come quelli associati ai disturbi maniaco-depressivi..

In caso di dubbi, si rivolga sempre al medico; In ogni caso, una dieta a base di verdure, frutta e cereali sarà sempre benefica per la salute..

Contributi dietetici e uso di iodio