Dieta FODMAP cos'è e quali sono i benefici

Hai sentito parlare della dieta FODMAP? No? Hai problemi con l'intestino crasso come gas, dolore addominale, gonfiore o diarrea? Quindi continua a leggere perché questa dieta può essere la soluzione ai tuoi problemi..

Qual è la dieta FODMAP?

Il termine FODMAP è un'abbreviazione per "oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polifenoli". Significa che eliminerà le verdure ad alto contenuto di carboidrati a bassa fermentazione dalla dieta. 

Anche se alcune persone possono averli come preferiti, non tutti gli organismi hanno la capacità di sintetizzarli normalmente. Questa dieta è particolarmente perfetta per coloro che hanno problemi con:

• Morbo di Crohn
• Colite ulcerosa
• Colon irritabile

A differenza di un gran numero di diete estreme che mirano a perdere peso indiscriminatamente e in tempi record senza prestare attenzione alla salute, questa dieta è molto ben pensata e sviluppata..

inoltre, Non ha lo scopo di farti perdere chili, ma di evitare disagi a breve e lungo termine. 

Quali alimenti dovremmo evitare nella dieta FODMAP?

Quanto segue mostrerà quali alimenti hanno una delle caratteristiche di FODMAP e quindi dovrebbero essere evitati:

• Alimenti ricchi di galattooligosaccaridi: verdure.
• Alimenti ricchi di fruttooligosaccaridi: aglio, segale, grano e cipolla.
• Prodotti ricchi di sorbitolo, xilitolo e mannitolo: dolcificanti e prodotti luce. 
• Dolcificanti naturali contenenti fruttosio: sciroppi, miele, gelatine.
• Alimenti lattosio: latte e derivati ​​del latte.

Benefici della dieta FODMAP

Tieni presente che a prima vista la dieta FODMAP sembra molto restrittiva. Tuttavia, e prima di ignorarlo, desideriamo che tu sappia i vantaggi che trarrai vantaggio dal seguirlo..

1. Riduce i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile fino al 76%

Secondo uno studio, un gran numero di persone che seguono questa dieta può dimenticare gas, gonfiore e dolori di stomaco..

A questo proposito, è importante sapere che molti degli alimenti che questa dieta raccomanda di eliminare il fermento nell'intestino. Pertanto, dovremmo essere saggi quando si scelgono e si scelgono cibi ricchi di fibre che promuovono il transito intestinale..

Per esempio, possiamo consumare preparazioni fatte in casa di riso integrale o quinoa invece di pane integrale commerciale.

2. Riduzione del fastidio nei pazienti con malattia di Crohn

Uno studio condotto con 9 persone con diagnosi di malattia di Crohn ha determinato questo La dieta FODMAP ha modificato positivamente la quantità e la qualità dei prebiotici.

Anche se studiare nove pazienti non è decisivo, aiuta a capire gli effetti che possono apparire. Ricorda che se soffri della malattia di Crohn, dovrai apportare cambiamenti salutari per il resto della tua vita..

Se non desideri continuare con questa dieta per tutta la vita perché è molto restrittiva, può dimostrare di implementarlo per alcune settimane e quindi incorporare gradualmente il cibo e senza eccessi. Puoi ripetere il processo una volta al mese per riposare il tuo corpo..

Ricorda solo di essere costante. Il fatto che tu controlli o eviti un gruppo alimentare un giorno non implica che puoi quindi mangiarli indiscriminatamente, poiché l'effetto può essere ancora più doloroso..

3. Riduce i sintomi dell'affaticamento cronico.

Tutto il tempo senza energia non importa quanto mangi? È stato dimostrato che seguendo le lenzuola FODMAP riduce questo effetto. Questo perché il corpo smetterà di ricevere cibi che gli fanno consumare più energia di quanta ne riceve, specialmente se parliamo di dolcificanti..

Continuerai a consumare zuccheri perché i frutti sono ammessi. Tuttavia, questi zuccheri sono naturali e generano meno fermentazione rispetto al miele o ai sintetici..

Ricordalo lo zucchero migliore è quello che viene dal frutto completo. Ciò è dovuto al fatto che è accompagnato da fibra, che riduce i picchi di glucosio e la fermentazione..

Alimenti ammessi nella dieta FODMAP

Non tutto è una restrizione alla dieta FODMAP. Alcuni degli alimenti che possono essere consumati sono:

• Qualsiasi carne e prodotti a base di carne, a condizione che siano privi di fruttosio e dolcificanti..
• Oli naturali.
• Erbe naturali, condimenti e condimenti.
• Noci e semi naturali senza conservanti e dolcificanti.
• Frutti completi, non solo il succo: banana, more, arance, kiwi, fragole, melone, tamarindo e limone.
• Dolcificanti Naturali.
• Cereali integrali: mais naturale, avena, riso integrale, quinoa, sorgo e tapioca.

Ricordalo non tutte le diete mirano a perdere peso. Alcuni semplicemente cercano di aiutare a condurre una vita più sana libera da dolori e dolori fisici..

Cos'è una dieta equilibrata?