Deliziose ciambelle fatte in casa dulce de leche

Chi non sarebbe felice di provare delle deliziose ciambelle fatte in casa dulce de leche? Morbido, fresco dalla cucina e dall'inconfondibile e delizioso sapore che solo il dulce de leche può dare a questo dolce. Inoltre, essendo una ricetta fatta in casa, puoi controllare l'uso dello zucchero in questa caramella, che non è poco.

Concentriamoci su ciò che rende questo dessert così delizioso e tradizionale in molti posti in tutto il mondo.. Sono conosciuti come "ciambelle ", "donazioni "o "Biscotti Ripieni ». Una varietà di nomi, ma la verità è che il loro inconfondibile sapore li rende irresistibili..

Alto contenuto di zucchero

Di conseguenza, per prepararti ciambelle dulce de leche a casa, dovrebbe essere consapevole del suo alto contenuto di zucchero e carboidrati. Non sarebbe giusto che non ti abbiamo fatto conoscere queste informazioni. Anche se non è per questo che dovresti limitarti a preparare questa ricetta in cucina..

A seconda delle tue abitudini alimentari o dello stile di vita che hai, questo ti influenzerà più o meno a preparare dessert come questo. Inoltre, un'altra cosa che dovresti prendere in considerazione è la quantità di ciambelle di carne dolce che consumi. Fa parte del segreto, per non confonderti ed essere in grado di mangiare zuccheri.

La consistenza che devi ottenere con questo dessert avrà molto a che fare con il modo in cui impasti. Sebbene assomigli a fare una torta o una torta, dovresti considerarlo la consistenza dovrebbe essere più malleabile e più morbida rispetto a caramelle simili.

Per raggiungere questo obiettivo dovrai usare un ingrediente impensabile finora nelle preparazioni dolci: patata. Sì! Questo è quello che stai leggendo. Tuttavia, per scoprire come farai questo piccolo trucco, dovrai continuare a leggere e scoprire di cosa hai esattamente bisogno..

Leggi questo articolo: 4 ricette di dessert fatte in casa, a basso contenuto di ingredienti

Scopri come preparare le ciambelle Dulce

E se non ho il dulce de leche, posso riempirlo con un altro ingrediente?

Certo! Non c'è davvero alcuna limitazione così puoi adattare questa ricetta. Tuttavia, se hai problemi a ottenere il dulce de leche o non conosci la ricetta per prepararlo, non preoccuparti. Qui lasciamo un link per avere ciò di cui hai bisogno, e puoi farlo anche a casa: ricetta per preparare il dulce de leche a casa .

È anche vero che se usi un'altra caramella per questa ricetta di ciambelle dolci, non seguiresti questa ricetta. In effetti, l'obiettivo è scopri perché questo semplice cupcake è così consumato da così tante persone in tutto il mondo.

Ricetta Dumpling Donut

ingredienti

• ½ tazza di acqua (125 ml)
• ½ tazza di succo d'arancia (125 ml)
• 2 cucchiai di burro (40 g)
• 1 cucchiaino di sale (5 g)
• 1 patata grande (circa 250 g)
• 2 ½ tazze di farina di grano (300 g)
• 1 tazza di latte condensato (250 ml)
• 1 uovo
• 4 cucchiai di olio di canola (60 ml)
• 1 cucchiaio di lievito per dolci (15 g)
• 4 cucchiai di zucchero a velo (60 g)

Scopri di più: scopri come preparare la crema d'arancia con questa ricetta fatta in casa

preparazione

• Per prima cosa, versa l'acqua insieme al succo d'arancia, al burro e al sale..
• Quindi scioglierai gli ingredienti e mescolerai bene per assicurarti che siano ben miscelati..
• Inoltre, prepara la patata grande. Rimuovere la buccia, cuocere e, quando è tenera, schiacciarla fino ad ottenere una purea.
• D'altra parte, prendi la miscela liquida dal primo passo e mescolala con le purè di patate, il latte condensato e l'uovo..
• Più tardi, in modo che non ci siano grumi e puoi mescolare meglio, usa un cucchiaio di legno.
• Quindi aggiungere la farina e il lievito per impastare molto bene con le mani.
• È importante che non ci siano grumi o parti irregolari nella massa; altrimenti la forma della ciambella cambierà a causa dell'aria in essa contenuta..
• Cospargi un po 'di farina di grano in più su un tavolo di legno e continua a impastare. Non aggiungere altra farina all'impasto: solo sul tavolo. Altrimenti, lo renderà difficile, non spugnoso come dovrebbe essere.
• Usando un mattarello, leviga la miscela fino a uno spessore non superiore a 1,5 cm.
• Quindi tagliare l'impasto con l'aiuto di un tagliabiscotti e metterlo da parte.
• Quindi lasciarli riposare per 1 ora e 30 minuti. Questo è il trucco per fare ciambelle morbide e carine.
• Infine, versare i cucchiai di olio in una padella a fuoco medio e quando è caldo, friggere ciascuna delle ciambelle. Sarà sufficiente con 1 minuto per ciambella.

Farcili!

• Per riempirli, tu bisogno di mettere il Dulce de Leche in una borsa alla confezione e fare piccoli buchi nelle ciambelle.
• Uno per uno. Metti il ​​dulce de leche fino a quando non hai finito con tutte le ciambelle.
• infine, cospargere lo zucchero, lascialo raffreddare un po 'e il gioco è fatto.

Puoi mangiare ciambelle calde appena fatte a casa. Goditeli!