Conoscere i benefici della vitamina C

La vitamina C è molto importante in quanto svolge un ruolo chiave nell'aspetto della pelle e nella crescita e riparazione dei tessuti, ad esempio.

Studi recenti hanno dimostrato che ci sono ancora più benefici che questa vitamina ci offre e che possono comportare cambiamenti importanti nella nostra dieta quotidiana. Incontriamoli?

Vitamina C e suoi benefici

Studi di scienziati britannici del The Imperial College, a grande istituzione britannica, giunse alla conclusione che La vitamina C ha più benefici di quanto pensiamo.

Una delle scoperte è che questa vitamina ha molti agenti che possono proteggerci dagli effetti dannosi di diversi contaminanti presenti nell'aria, come quelli prodotti dai gas di scarico delle automobili..

Durante gli studi, sono state valutate almeno 209 persone tra 54 e 74 anni. E i risultati lo hanno dimostrato Esiste una marcata relazione tra lo stress ossidativo e la contaminazione che producono carburanti di origine automobilistica..

Gli scienziati hanno notato che almeno il 35% di questa popolazione era a rischio di malattia polmonare ostruttiva cronica.. La cosa curiosa di queste informazioni è che tutte queste persone avevano livelli molto bassi di vitamina C..

Questa vitamina è un potente antiossidante che ha la grande capacità di annullare l'azione dei radicali liberi.

In questo modo, le persone abituate a mangiare regolarmente cibi ricchi di vitamina C sono ben protette dai problemi di salute causati dalla contaminazione ambientale..

Inoltre, è noto i radicali liberi possono contribuire allo sviluppo di tumori e malattie cardiache oltre che respiratorie.

Fonti di vitamina C.

Il consumo regolare di questa vitamina, come già sappiamo, favorisce la salute di tutto il corpo. impressionante.

Ma soprattutto, può prevenire l'insorgenza di malattie come l'asma, che è causata dall'esposizione alla contaminazione ambientale da parte dei gas delle auto, specialmente nelle grandi città in cui il traffico è molto più elevato..

Frutta ricca di vitamina C.

• kiwi
• limone
• mandarino
• anguria
• arancione
• pompelmo
• ananas
• guaiava
• fragola

Leggi anche: Marmellata di fragole e Ricetta Cheesecake

Verdure ricche di vitamina C.

• pomodoro
• carota
• ravanello
• pepe
• origano
• aglio

In questo modo possiamo giungere alla conclusione che questa straordinaria vitamina non può assolutamente mancare nella nostra dieta quotidiana..

Inoltre, i cibi che la vitamina C ci offre - come la frutta e la verdura già menzionate - sono deliziosi. Molti sono rinfrescanti se consumati nella loro forma naturale..

Leggi anche: Mangiare frutta e verdura previene regolarmente il cancro?

Per le verdure, consumarle è più facile di quanto sembri. Può essere aggiunto a zuppe e insalate, oltre a una moltitudine di ricette e opzioni..