Come sapere se le uova sono danneggiate?

Con l'aumento delle temperature il cibo dura di solito meno tempo in buone condizioni. Ecco dove molte persone possono chiedersi: come fai a sapere se le uova sono rotte??

Se vuoi sapere se le uova che sono state in frigo per alcuni giorni possono ancora essere mangiate;annota questi suggerimenti che ti faranno sapere se sono ancora adatti al consumo..

L'uovo è un prodotto con cui stare molto attenti. È un alimento che, se consumato in cattive condizioni, può causare avvelenamento..

Ecco perché è importante assicurarsi che sia nelle migliori condizioni prima di usarlo per i pasti..

Come sapere se le uova sono danneggiate?

Esistono diversi modi per verificare se un uovo è buono o se dovremmo buttarlo via. Ad esempio, se agitando l'uovo crudo senti il ​​tuorlo colpire contro il guscio; è possibile che questo uovo sia danneggiato.

Tuttavia, c'è un modo per sapere se le uova sono danneggiate in molti altri modi:

Getta l'uovo nell'acqua

La prima cosa che dovrai fare è mettere l'uovo in un contenitore con acqua, se possibile trasparente, in modo da poter vedere più facilmente il risultato..

Inoltre, dovresti considerare un numero di punti:

• Se l'uovo scende rapidamente e si adagia sul fondo; quindi è in buone condizioni ed è bello.
• Se noti che l'uovo cade lentamente e giace sul fondo inclinato o completamente in piedi, l'uovo non è fresco..

Leggi anche: Come sapere se un uovo è fresco e sicuro da mangiare?

Pensaci più inclinazione vedi, più vecchio è l'uovo. Tuttavia, l'uovo può ancora essere consumato.

• Se l'uovo non raggiunge il fondo e diventa leggermente fluttuante, questo indicherà che è in cattive condizioni e la cosa migliore da fare è buttarlo via.
• Se, inoltre, noti che l'uovo galleggia completamente sulla superficie, significa che è completamente marcio..

Questa fluttuazione è prodotta dai gas che la materia organica genera quando si decompone e, come abbiamo detto, l'uovo è già entrato in uno stato in cui non dovrebbe essere consumato..

Cuocere l'uovo

• Se cuciniamo l'uovo e lo tagliamo a metà, lo vediamo il tuorlo è centrato e la camera d'aria è piccola, l'uovo è in buono stato per essere consumato.
• In caso contrario; se il tuorlo è più vicino al guscio e la regione dell'aria è grande, l'uovo è marcio.

Apri l'uovo

• Se lo noti l'uovo non si espande molto e il tuorlo diventa compatto; quindi l'uovo è fresco.
• Altrimenti, se vedi che l'uovo è sul piatto e l'albume e il tuorlo si stanno espandendo su tutto il piatto, al punto in cui il tuorlo è completamente sparso, allora dovresti tenere a mente che l'uovo non è fresco.

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 Nota le date delle etichette

È necessario tenere conto dei periodi in cui il pollo depone l'uovo. Questo è ciò che è noto come "settimana 0". Dalla settimana 3 le uova dovrebbero essere rimosse dalla vendita.

La ragione? Le uova si guastano alla settimana 4 a seconda della data dell'etichetta.

Da quel momento in poi iniziano a perdere le loro proprietà organolettiche e occorre prestare attenzione, soprattutto dalla settimana 6 in poi..

Inoltre, vi sono altre raccomandazioni che ruotano attorno alla stessa conservazione delle uova lasciarli nella confezione originale e sempre in un luogo fresco e asciutto.

Quindi possono rimanere fino a tre settimane in perfette condizioni..

Se fai un piatto che trasporta uova, puoi farlo conservare sempre gli avanzi in frigorifero; ben raffreddato e in un contenitore ermetico.

Questi piatti possono essere consumati 3 o 4 giorni dopo se si trovano in questa condizione. Tuttavia, il migliore in ogni caso sarà vedere alcuni aspetti come il loro eventuale odore, ecc..

Ricorda che con le alte temperature il cibo dura meno in buone condizioni e, potrebbe non essere consigliabile conservarli per più di 2 giorni.

Ora che abbiamo parlato di come sapere se le uova sono rotte, puoi applicare questi suggerimenti nella tua vita quotidiana per proteggere la salute di te e della tua famiglia..