Come preparare le creme vegetali? 5 ricette facili

I seguaci di diete vegane o vegetariane hanno trovato sostituti della maggior parte degli alimenti per animali. Sebbene ci siano molte differenze per quanto riguarda l'aspetto nutrizionale, in generale, sono stati in grado di trovare alternative salutari, ideali per preparare piatti tradizionali. Vuoi imparare a imparare le creme vegetali?

La crema ottenuta dal latte di mucca è spesso inclusa nella preparazione di decine di ricette grazie alla sua consistenza cremosa. tuttavia, molti preferiscono evitarlo perché intolleranti al lattosio o perché, poiché sono di origine animale, non rientrano nei loro modelli alimentari.

Tuttavia, grazie a ingredienti come semi, noci e cocco, è possibile realizzare creme vegetali per sostituire la versione da latte ogni volta che è necessario. Queste opzioni sono più leggere, contengono meno calorie e il loro valore nutrizionale è molto interessante. Goditeli!

5 deliziose creme vegetali che dovresti provare

Le creme vegetali possono sostituire la tradizionale panna acida a base di prodotti animali. Spesso hanno una consistenza simile alla panna acida, tuttavia, varia rispetto al suo contenuto di nutrienti e grassi. Sebbene debbano essere consumati moderatamente, sono sani e possono accompagnare creme, zuppe, dolciumi e altro.

1. Crema di cocco

Una delle creme vegetali più popolari è preparata con latte crudo di cocco. Grazie alla sua consistenza cremosa, è il frullato vegano più utilizzato in dolci e pasticceria. Si combina anche con vitamine e zuppe..

Come prepararsi?

• Per prima cosa, prendi mezzo litro di latte di cocco con almeno il 60% di estratto di cocco..
• Quindi mettere in frigorifero per 24 ore.
• Subito dopo, versalo in una ciotola e batti in mano con un miscelatore elettrico.
• Quando sbattuto, aggiungi la crema alle tue ricette preferite.

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2. Crema di semi di zucca

I semi di zucca si distinguono per il loro significativo contenuto di grassi sani, aminoacidi e antiossidanti. Per il suo gusto leggero, È un'ottima risorsa per preparare creme vegetali e altri prodotti vegani.. Può essere usato per accompagnare insalate o creme vegetali..

Come prepararsi?

• Prima versa una tazza di semi di zucca in un mixer.
• Quindi elaborali con un paio di cucchiai di olio extra vergine di oliva.
• Aggiungi sale e una tazza d'acqua e continua a battere fino a quando la crema è liscia.

3. Creme vegetali con anacardi

Una deliziosa crema di anacardi può essere utile per gustare dessert sani senza rimorsi. Il tuo ingrediente base è una fonte di grassi sani come l'acido oleico, proteine, vitamine e minerali. D'altra parte, la trama è ideale per coprire torte o farcire caramelle..

Come prepararsi?

• Innanzitutto, immergi gli anacardi in una tazza d'acqua.
• Il giorno successivo versare le noci nel mixer e schiacciarle.
• Quindi aggiungere un cucchiaio di succo di limone e un quarto di tazza d'acqua.
• Successivamente, se lo si desidera, aggiungere anche mezzo cucchiaio di semi di vaniglia.
• Infine, batti vigorosamente fino a ottenere una consistenza cremosa..

4. Crema di semi di sesamo

Una delle creme vegetali che puoi gustare in a cappuccino, pasticceria e dessert è uno preparato con semi di sesamo. Questo ingrediente si distingue per l'alto contenuto di grassi monoinsaturi e polinsaturi., a beneficio della salute cardiovascolare.

Come prepararsi?

• Per iniziare, mescola due cucchiai di tahini crudo (crema di sesamo) con quattro cucchiai di acqua filtrata.
• Quindi batti per alcuni minuti, fino a ottenere una crema spessa e liscia.
• Infine, aggiungi un po 'di zucchero intero o sciroppo per addolcirlo..

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5. Crema di semi di girasole

Ricchi di vitamina E e acidi grassi, i semi di girasole forniscono un'importante fonte di antiossidanti..

I semi di girasole sono caratterizzati dal loro significativo contenuto di grassi sani, zinco, selenio e vitamina E. Questi nutrienti aiutano a migliorare la salute cardiovascolare e aiutano a contenere lo stress ossidativo.. La tua preparazione per una deliziosa crema vegana è l'ideale da gustare in insalate e panini..

Come prepararsi?

• In primo luogo, immergere i semi di girasole in una tazza d'acqua..
• Il giorno successivo, elaborali nel mixer e mescolali con un cucchiaio di lievito di birra.
• Infine, batti tutto per ottenere una consistenza cremosa..

Sei alla ricerca di alternative al latte? Quindi scrivi queste ricette per creare creme vegetali. Come puoi vedere, sono facili da realizzare e possono essere annotati in varie ricette..