8 idee interessanti per non sprecare frutta e verdura

Si stima che ogni anno circa 300 milioni di tonnellate di frutta e le verdure finiscono in discarica. È certamente una figura molto preoccupante se consideriamo che il problema della fame rimane una realtà in molte parti del mondo..

Pertanto, per ridurre l'enorme spreco di cibi così importanti, da qualche tempo sono state promosse alcune tecniche per prolungare la vita a casa..

Quindi condivideremo 8 idee interessanti per non sprecare frutta e verdura e conservare questi alimenti che vengono spesso utilizzati in cucina. Quindi assicurati di praticarli!

1. Pomodori

Quando non vuoi usarlo subito e vuoi evitare la sua maturazione precoce, è meglio refrigerare i pomodori per rallentarlo.

Ma se sono già maturi e non li useranno ancora, è bene tagliarli e metterli nel congelatore in un contenitore ermetico.

Tuttavia, il congelamento di questo alimento ne modifica leggermente il gusto e la consistenza. Ma più tardi, può essere usato per fare, ad esempio, una salsa, uno stufato e persino zuppe..

Vedi anche: Ricette di zuppa di pomodoro fatta in casa

2. Uva

Man mano che maturano acquisiscono un delizioso sapore dolce che si fonde bene con varie ricette..

Inoltre, l'uva può essere conservata nel congelatore fino al momento dell'uso..

Pertanto, quando sono maturi, il gambo viene rimosso, lavato accuratamente e posto in un contenitore sigillato o in un sacchetto. Una volta scongelati possono essere utilizzati per preparare:

•         Succhi e Vitamine.
•         rinfreschi.
•         torte.
•         marmellate.
•         caramelle.

3. Erbe

Le erbe sono generalmente utilizzate in piccole quantità in ciascuna delle ricette incluse. È normale che a volte un po 'si rovini facilmente anche se sono in frigorifero.

Una buona idea per evitare che le erbe si rovinino è congelarle con un po 'di olio d'oliva. Questa tecnica ti consente di prolungarne la durata fino ad altri 6 mesi..

Per fare questo, tritare bene le erbe con un po 'd'olio in un frullatore. Versare il composto nei vassoi per cubetti di ghiaccio e congelare.

4. Bacche

Fragole, more e lamponi sono frutti che dovresti comprare in piccole quantità ogni volta che desideri utilizzarli..

Le sue proprietà sono più intense quando sono fresche. ed è più piacevole mangiare da soli o in diversi tipi di preparazione.

Ma se, ad esempio, vuoi approfittare della stagione o per qualche motivo acquistato più del necessario, cdovrebbe congelare per impedire loro di rovinare. Puoi prepararli a:

•     Vitamine e Succhi.
•     marmellate
•     biscotti.
•     Gelato.
•     caramelle.

5. Agrumi

Sebbene la maggior parte degli agrumi duri per settimane, a volte arriva un momento in cui maturano e iniziano a decomporsi..

Se non li userai presto, la cosa migliore che puoi fare è rimuovere il succo dagli agrumi per conservarlo nel congelatore. Puoi anche grattugiare la crosta per usarla nella preparazione di dolci, battiti o tè..

Il succo può essere versato in vassoi per cubetti di ghiaccio per un uso successivo in ricette come:

• Succhi e Vitamine.
• Minestre.
• cocktail.
• limonate.
• Gelato.

6. Mele

Quando il frutto raggiunge un alto grado di maturità, la sua consistenza diventa sabbiosa e non è più così gustosa da mangiare..

La buona notizia è che proprio quando sono completamente maturi ha molti usi in gastronomia. Ad esempio, puoi preparare:

• torte.
• insalate.
• frittelle.
• succhi di frutta.
• marmellate

inoltre, ricorda che puoi capire il 100% aceto di mele biologico per la salute, la bellezza e l'uso domestico.

Assicurati di leggere: Vantaggi dell'utilizzo dell'aceto di mele per lavare il viso

7. Banane

Con questo frutto non ci sono problemi la banana è molto versatile quando raggiunge il più alto grado di maturità. Che ne dici di un delizioso pane alla banana? È facile da preparare e ha un gusto che conquista i palati.

Ma se non vuoi fare questa ricetta, possono anche essere conservati nel congelatore per un uso successivo in:

•         Vitamine e Succhi.
•         torte.
•         dessert.
•         marmellate.
•         maschere.

8. Patate

Questo ortaggio di solito dura alcune settimane senza danni alla sua consistenza o gusto. tuttavia, Se sospetti che le patate stiano iniziando a rovinare, una buona idea è quella di cucinare e conservare in frigorifero.

Infine, una volta cotti, possono essere utilizzati nei giorni seguenti per preparare una purea o un'insalata..