7 benefici del consumo di carote in gravidanza

Il consumo di carote in gravidanza offre grandi benefici per lo sviluppo del tuo bambino. Il consumo di verdure fornisce nutrienti e vitamine, contribuendo a ricostituire nel corpo quei nutrienti che il bambino assorbe..

La carota è una verdura arancione, fiori bianchi, foglie rotonde e radice a forma di cono.. Può essere consumato crudo o cotto, ed è una buona opzione includerli nei pasti o consumarli come spuntino..

Benefici del consumo di carote in gravidanza

Ci sono molti benefici delle carote in gravidanza. Alcuni di essi sono:

1. Aiuta a prendersi cura della vista

Le carote contengono beta carotene; questa sostanza si trasforma in vitamina A dopo consumato. Questa vitamina aiuta a migliorare la vista perché previene la degenerazione maculare, un disturbo che distrugge la vista e previene la cataratta..

2. Previene la malattia

La vitamina E e il beta carotene sono antiossidanti contenuti nelle carote. essi aiuta a neutralizzare i radicali liberi che causano malattie cardiovascolari e digestive. L'assunzione durante la gravidanza aumenterà la protezione contro gli effetti dannosi di questi elementi..

 3. Combattere la costipazione

È comune per le donne in gravidanza soffrire di costipazione a causa del fatto che la digestione cambia durante questo periodo.. La carota grezza mantiene intatto il suo alto contenuto di fibre, Pertanto, consumarlo in questo stato è l'ideale per regolare una buona digestione..

Da non perdere: 11 alimenti che influenzano la digestione e causano costipazione

4. Effetto antidiarroico

Proprio come ci sono donne che soffrono di stitichezza durante la gravidanza, ci sono anche quelle che soffrono di diarrea costante. In questi casi si consiglia di consumare la carota cotta in quanto ciò attiverà il tuo effetti astringenti e antidiarroico.

5. Vantaggi per il sistema endocrino

La carota ha un alto contenuto di iodio. Questo è un micronutriente che influenza positivamente il sistema endocrino, portando gli ormoni tiroidei a lavorare sullo sviluppo del cervello del bambino. Aiuta anche a mantenere una temperatura corporea stabile per entrambi, il che rende la gravidanza più confortevole..

6. Aiuta nello sviluppo cellulare

La vitamina A presente nelle carote offre grandi benefici durante la gravidanza. Uno di questi è favorire il corretto sviluppo cellulare del bambino. Migliora anche l'adesione della placenta e contribuisce al corretto funzionamento delle difese corporee che proteggono i tessuti della pelle..

7. Aiuta a mantenere il peso ottimale

Ci sono miti che menzionano che le carote stanno ingrassando, ma questo è lontano dalla verità.. Questa verdura è a basso contenuto calorico, È quindi un ingrediente ideale per insalate, puree o da includere nella preparazione di zuppe. Includere le carote nella dieta quotidiana non significa aumentare di peso.

Scegli carote di qualità e impara a conservarle

Per ottenere il massimo da questi e altri benefici, dovresti esserne consapevole la buccia di carota dovrebbe essere morbida al tatto, arancione brillante e non avere radici laterali.

La dimensione ideale di questo ortaggio è media. Il colore della polpa e del centro deve essere lo stesso; questo indica che è una carota di qualità e rimarrà più fresca più a lungo.

Se vuoi mangiarlo crudo, puoi tenerlo in frigorifero per circa due settimane. Se preferisci mangiarli cotti, un'opzione è sbucciarli, tagliarli e ammorbidirli in un po 'd'acqua calda prima di congelarli. Possono durare fino a otto mesi nel congelatore..

Tieni presente che non dovresti tenere la carota accanto ad altri alimenti che producono gas, come melone, mela e banana per evitare che abbia un sapore amaro.

Leggi anche: Grandi proprietà della carota per la salute

Energy Beat per includere le carote nella tua dieta

Succo 3 in 1

Un modo delizioso per godere dei benefici del consumo di carote in gravidanza è preparare questo succo..

ingredienti

• 4 tazze di succo d'arancia naturale
• 1 carota media
• 1/2 barbabietola
• 1 cucchiaino di miele o zucchero

preparazione

• Tagliare carote e barbabietole in piccoli pezzi.
• Mettili in un frullatore e batti.
• Filtrare la miscela per separare il liquido dalla polpa..
• Mescolare il succo d'arancia con barbabietola e liquido di carota in un barattolo.
• Aggiungi miele o zucchero per addolcire.
• Metti il ​​ghiaccio in un bicchiere, aggiungi il composto e divertiti.

Questo ritmo è ideale per rinfrescarsi in un pomeriggio caldo.. Se non ti piacciono le barbabietole, puoi rimuoverlo dalla ricetta e fare il succo con solo l'arancia e la carota..

Infine, le carote sono un ortaggio che dovrebbe essere sempre presente nel tuo frigorifero di casa, soprattutto se sei incinta.. Avrai molti benefici dall'includere le carote nella tua dieta quotidiana..