7 benefici della tilapia che non sapevi

Scopri i benefici della tilapia, un gruppo di pesci di origine africana tra cui la tilapia blu, la tilapia del Nilo e la tilapia del Mozambico..

Abitano in acque dolci e salate e spiccano nella gastronomia per il suo sapore neutro e la facilità di preparazione con altri contorni.

Non è popolare come il salmone o altre varietà di pesce grasso, ma può essere acquistato fresco in molti mercati..

Basso contenuto di calorie e grassi, E poiché è una ricca fonte di nutrienti essenziali, è l'ideale per qualsiasi piano alimentare salutare..

È un'importante fonte di vitamina D e proteine ​​ad alto valore biologico.. Una volta assimilato nel corpo, offre diverse proprietà interessanti..

Conosci i benefici della tilapia? Di seguito sono riportati i primi 7 commenti.

Vantaggi chiave della tilapia

1. Può essere consumato da donne in gravidanza.

Il pesce è uno degli alimenti che sono spesso inclusi nell'elenco degli alimenti pericolosi per le donne durante la gravidanza..

Tuttavia, dato che la tilapia è povera di mercurio e offre acidi grassi omega 3., Di solito è raccomandato come integratore alimentare..

• Il mercurio è un metallo tossico che si trova in quantità pericolose in pesci come pesce spada, tonno e pesce cane..
• Nel 2010 l'Agenzia spagnola per la sicurezza alimentare e nutrizionale (AESAN) ha raccomandato di evitare il consumo di questi tipi di pesci, in particolare per i bambini di età inferiore a 3 anni e in gravidanza..

2. Contiene acido DHA

Il contenuto di DHA di tilapia è un altro motivo per cui si consiglia il suo consumo per le donne in gravidanza.

Questo acido docosaesaenoico fa parte degli acidi grassi omega 3. Favorisce lo sviluppo del sistema nervoso centrale fetale, del cervello e degli occhi, che insieme è fondamentale per le loro funzioni cognitive.

Le donne in gravidanza dovrebbero consumare almeno 200 mg di DHA al giorno..

Il DHA, tra le altre cose, serve a migliorare la circolazione sanguigna, la salute degli occhi e le capacità cerebrali..

3. Offre proteine

Se guardi le informazioni nutrizionali sulla tilapia, puoi provare che lo sono un alimento con un'alta quantità di proteine ​​di alto valore biologico.

Questi nutrienti essenziali, che partecipano ai processi cognitivi e metabolici della salute, sono più facilmente assimilabili rispetto ad altri alimenti..

• Ogni porzione da 100 grammi fornisce fino a 20 grammi di proteine., cioè un importo simile a quello che contiene il pollo.
• Le proteine ​​ad alto valore biologico sono quelle che contengono la maggior parte degli aminoacidi e sono quindi necessarie per mantenere una dieta equilibrata..

4. Protegge la salute cardiovascolare

Includere la tilapia negli alimenti è un modo semplice e delizioso per offrire importanti benefici al sistema cardiovascolare..

Sebbene il DHA non sia prodotto naturalmente nel corpo, ha effetti importanti se ottenuto dal cibo..

• Contribuisce a migliorare la circolazione sanguigna, un fattore chiave nella prevenzione della pressione alta e dei problemi cardiaci..
• Diminuisce il colesterolo cattivo nelle arterie, una delle principali cause di aterosclerosi e malattie cardiache e vascolari.

5. Migliora la digestione

A differenza di altri tipi di carne, la tilapia contribuisce a migliorare il processo di digestione, non solo per i suoi nutrienti essenziali, ma per la sua consistenza.

• Non è pesante per il sistema digestivo perché viene digerito rapidamente e previene l'infiammazione e la costipazione..
• Può essere combinato con verdure per piatti pieni e leggeri..

6. Previene l'anemia

Sebbene il contenuto di ferro della tilapia sia minimo, esso ha altri nutrienti che possono aiutare a prevenire l'anemia.

• Vitamine del gruppo B (B3, B6, B9 e B12)
• magnesio
• zinco

Questi nutrienti, a loro volta, aiutano a mantenere sani pelle, capelli e unghie..

7. Aiuta a mantenere un peso sano

Grazie al suo alto contenuto di proteine ​​di valore biologico e ai nutrienti essenziali, la tilapia è una scelta eccellente per prendersi cura del peso senza trascurare il cibo..

Questi nutrienti aiutano nel processo di formazione della massa muscolare, che permette di migliorare l'attività del metabolismo.

• Migliora le prestazioni fisiche e mentali, favorendo la resistenza durante le attività sportive.
• È un alimento che prolunga la sensazione di sazietà., riduzione dell'ansia, che riduce la voglia di fare piccoli snack calorici.

Ora che conosci i benefici della tilapia, sei pronto a includerlo nella tua dieta regolare? Può essere preparato alla griglia, al forno o al vapore e sarà delizioso.

Il suo sapore e il suo odore non sono così forti come quelli di altri pesci, che senza dubbio possono essere interessanti per molti.