Joseph Barber
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Tra i rimedi antinfiammatori più efficaci e popolari ci sono la curcuma. Questa pianta medicinale si distingue per i suoi incredibili benefici nel ridurre l'infiammazione, proteggendoci dai radicali liberi e purificando le tossine che si accumulano nel corpo..
Scopri in questo articolo 5 rimedi antinfiammatori alla curcuma. Sono tutti combinati con altri ingredienti medicinali come cocco, cannella, olio d'oliva o pepe nero. Scoprili e lasciati stupire dal loro sapore delizioso.!
5 rimedi antinfiammatori di curcuma
Curcuma (Curcuma lunga) È una pianta medicinale con proprietà antinfiammatorie. Molto potente. Si distingue anche per le sue proprietà antiossidanti e la sua capacità di migliorare la funzionalità epatica. Inoltre, appartiene alla stessa famiglia dello zenzero, un altro condimento con grandi benefici curativi..
Grazie a queste proprietà, la curcuma È un condimento molto salutare da aggiungere in tutti i tipi di ricette.. Tuttavia, in questo articolo condividiamo alcuni rimedi specifici per incorporarlo nella dieta in diversi modi..
1. latte dorato
Latte dorato sempre più popolare è una bevanda vegetale preparata con latte di cocco e curcuma. In realtà è un'ottima alternativa al latte vaccino molto più digestivo e disintossicante..
Inoltre può anche essere un'opzione migliore del caffè per l'energia. Infine, ci porta molti minerali e ci aiuta a rafforzare il sistema immunitario..
ingredienti
- 1 tazza di latte di cocco (200 ml)
- 1 cucchiaio di polvere di curcuma (4 g)
- Miele d'api o stevia (a piacere)
preparazione
- Per preparare il latte dorato dobbiamo far bollire il latte di cocco con la curcuma per 5 minuti.
- poi, zucchero a piacere e da bere.
2. Infusione aromatica
La curcuma può essere uno degli ingredienti chiave durante la preparazione di a infusione aromatica con proprietà digestive.
Se lo beviamo caldo ci conforta e ci rilassa, mentre il gelato può essere un drink rinfrescante e delizioso da bere durante il giorno..
ingredienti
- 4 tazze d'acqua (1 litro)
- 1 cucchiaio di polvere di curcuma (4 g)
- 1 cucchiaio di cannella in polvere (4 g)
- 1 cucchiaio di semi di anice (4 g)
- 1 cucchiaio di semi di cardamomo (5 g)
preparazione
- Per iniziare, porta l'acqua a ebollizione e aggiungi i semi di anice e cardamomo.
- Fai bollire per 10 minuti.
- Quindi spegnere il fuoco e aggiungere la curcuma, la cannella e la polvere di zenzero..
- Copri la padella e lascia riposare 10 minuti.
- infine, dolcificare a piacere se desiderato e bere.
3. Rimedio con olio d'oliva e pepe nero
Un sondaggio condotto nel 2014 ha dimostrato che se combiniamo la curcuma con il pepe nero, La piperina presente in questo condimento migliora l'assorbimento della curcumina..
Inoltre, se aggiungiamo un grasso sano, come l'olio d'oliva, abbiamo una medicina antinfiammatoria molto più potente. Possiamo prepararci a casa o persino acquistare integratori che includono già questi tre ingredienti..
ingredienti
- 8 cucchiai di curcuma in polvere (80 g)
- 4 cucchiai di pepe nero macinato (40 g)
- 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva spremuto a freddo (60 ml)
Metodo di preparazione e consumo
- Mescola tutti e tre gli ingredienti e conservali in un contenitore ermetico.
- Prendi 1 misurino al giorno a digiuno.
4. Colorante alimentare
Gran parte delle proprietà medicinali di questa spezia sono dovute alla curcumina, che è il pigmento giallo presente nella radice. Per questo motivo, la curcuma può essere un sostituto della curcuma come colorante alimentare naturale. Inoltre, con una piccola quantità possiamo dare un colore al cibo.
Possiamo usare la curcuma come colorante alimentare in tutti i tipi di ricette., Sia dolce che salato. In effetti, è ideale per stufati, riso, zuppe e creme. Inoltre, può anche servirci per condire sformati, porridge, vitamine, gelati e torte..
5. Lozione topica
La curcuma è anche molto utile come uno dei migliori rimedi antinfiammatori e analgesici se applicato localmente. Tuttavia, dobbiamo considerare che potremmo lasciare la pelle giallastra per alcune ore. Per facilitarne l'applicazione possiamo preparare una lozione con olio di cocco e aloe vera.
ingredienti
- 6 cucchiai di olio di cocco (90 ml)
- 3 cucchiai di gel di aloe vera (45 g)
- 3 cucchiai di polvere di curcuma (30 g)
preparazione
- Mescolare gli ingredienti e conservare in un contenitore ermetico.
- Applicare sulla pelle come una lozione.
- Ripeti tutte le volte che è necessario in caso di infiammazione e dolore..