5 fantastici benefici del mangiare prezzemolo

Innanzitutto, il prezzemolo è una pianta profumata aromatica, delicata e intensa che di solito è presente nella cucina di molti paesi..

Sebbene originario del Mediterraneo, è anche consumato in varie regioni del Medio Oriente..

Il suo sapore è intenso e, per curiosità, appartiene alla stessa famiglia botanica delle ombrellifere, che includono ad esempio coriandolo, aneto, sedano e carota..

Possiamo gustare la salsa in molti modi; in tè, insalate o accompagnando le nostre salse, riso o carne. Il sapore che conferisce ai nostri piatti è senza dubbio molto caratteristico.

Se non hai ancora il prezzemolo nella tua dieta, eccitati per iniziare oggi. Ti daremo 5 buoni motivi per iniziare a consumarlo..

1. Il prezzemolo si prende cura della salute delle ossa.

Una cosa che sappiamo tutti è che un deficit di vitamina K è associato a un rischio maggiore di frattura ossea..

• Siamo ben consapevoli dell'importanza del consumo di fosforo, calcio, vitamina C o vitamina B;
• Tuttavia, ti preoccupi spesso di includere cibi ricchi di vitamina K nei tuoi piatti.?

Il consumo regolare di prezzemolo ci fornisce un adeguato livello di vitamina K, ideale per migliorare la salute delle ossa., oltre a fungere da modificatore delle proteine ​​della matrice ossea.

Ciò migliora l'assorbimento del calcio e riduce l'escrezione urinaria urinaria..

Qualcosa di importante come abituarsi a cercare sempre cibi freschi e naturali garantirà la nostra salute e il nostro benessere..

Quindi inizia ad aggiungere prezzemolo oggi a piatti di pesce, verdure e succhi naturali.

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2. Aiuta a regolare la glicemia

Prezzemolo è ricco di un tipo molto speciale di flavonoide chiamato miricetina. Questo elemento ci aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue e diminuisce anche la resistenza all'insulina..

• A sua volta, ha anche proprietà anti-infiammatorie;
• Aiuta a regolare il livello di grassi nel sangue.

Grazie a queste proprietà non solo combattiamo il diabete ma anche prendersi cura della nostra salute cardiovascolare riducendo l'infiammazione arteriosa.

Quindi assicurati di preparare tè con prezzemolo e limone dopo i pasti..

3. Prezzemolo per la salute dei reni

Il prezzemolo è una delle piante più comunemente usate per prendersi cura della salute dei reni..

• È diuretico e stimola le funzioni renali. così puoi svolgere le attività di disintossicazione del tuo corpo molto meglio;
• Inoltre, è interessante ricordare che grazie alla sua quantità di potassio, prezzemolo nel aiuta a regolare la pressione alta.

D'altra parte, e se tendiamo a soffrire di calcoli renali, il consumo giornaliero di prezzemolo è scoraggiato a causa dell'elevata quantità di acido ossalico..

4. Molto adatto in caso di anemia o affaticamento.

Il prezzemolo può diventare un ottimo complemento in caso di carenze, anemia o in quel momento in cui ci sentiamo più sfiniti dallo stress..

• Ma attenzione! Ricorda che il modo in cui ci fornirà il maggior numero di nutrienti è quando lo consumiamo crudo;
• Il prezzemolo è ricco di vitamina A, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6 e B9 o acido folico) e vitamina K.

Per i minerali, a loro volta, è possibile acquistare grandi quantità di potassio, calcio, zinco, fosforo, ferro e magnesio..

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5. Rafforza il sistema immunitario

Invece di cercare i classici integratori vitaminici delle farmacie, è meglio optare per una soluzione più sana e più naturale, come ad esempio il consumo di cibi ricchi di vitamine..

• Il prezzemolo è una pianta da non perdere nella nostra cucina e così via può aiutarci a rafforzare il sistema immunitario in quanto ha un alto contenuto di vitamina C;
• D'altra parte, è anche interessante sapere che il prezzemolo ha un composto chimico chiamato apigenina;
• Sebbene la fitoterapia sostenga che sia adeguato combattere il cancro, non ci sono studi concreti per dimostrarlo;
• Tuttavia, quello che sappiamo è quello È un potente antiossidante in grado di agire contro più virus e batteri..

Quindi assicurati di consumare prezzemolo fresco e aggiungerlo alle tue zuppe, insalate o creme. I suoi benefici valgono questo piccolo sforzo quotidiano..

Come consumare il prezzemolo nella vita di tutti i giorni

• Usa come integratore nelle tue insalate;
• Aggiungi il riso;
• Aggiungi le tue zuppe;
• Utilizzare quando si prepara il pesce;
• Abbinalo alla salsa di pomodoro per preparare deliziose pizze o salse;
• Sfida te stesso per provare un tè alla salsa;
• Prova anche ad aggiungerlo ai succhi di frutta naturali.

Come abbiamo visto, possiamo usare questa pianta naturale in molti modi..

Ma attenzione! Se hai calcoli renali o sei incinta, si consiglia di moderare l'assunzione.. Questo perché potrebbe essere inappropriato per queste situazioni..