4 ricette di purè di patate e verdure al vapore

In questo articolo vogliamo condividere alcune ricette di purè di patate e verdure al vapore. Questo piatto è un'opzione salutare ricca di carboidrati, potassio e vitamina B5..

Mantenere una vita sana è importante per il tuo benessere fisico ed emotivo. Ecco perché siamo interessati ad offrirti scelte di ricette sane, facili da preparare e sempre deliziose.

Combinando le purè di patate e le verdure al vapore, otterrai un delizioso piatto da gustare da solo o con i tuoi contorni preferiti..

Ricette al vapore di purè di patate e verdure

1. Purè di patate con sedano

Cominciamo con una speciale preparazione di purè di patate con un tocco di sedano. Già in sé, la purè di patate è un pasto che tutti amiamo, ma non fa mai male dargli un sapore speciale.

ingredienti

• Sale qb.
• 1 sacco di patate (500 g).
• 1 sedano (300 g).
• 1 bottiglia di latte intero (150 ml).
• 1 compressa di burro (125 g).

preparazione

1. Lavare bene le patate e metterle con la buccia nell'acqua in una padella.
2. Aggiungi un po 'di sale e cuoci per 30 minuti.
3. Mentre le patate cuociono, sbucciate il sedano e tagliatelo a pezzi. Metti a cuocere per 20 minuti.
4. Rimuovere le patate dall'acqua e sbucciarle ancora calde.
5. Mescolare le patate e il sedano e passarli attraverso lo spremiagrumi fino a ottenere una crema molto sottile..
6. Passa questa panna in una padella e aggiungi il burro.
7. Scaldare a fuoco basso, mescolando costantemente.
8. Portare a ebollizione il latte e, prima dell'ebollizione, aggiungerlo alla panna.

Pronto! Hai già il tuo delizioso mash con un tocco di sedano. Puoi usare altre verdure, ma ricorda che è ancora una purea, non una crema.

Ora che abbiamo le nostre purè di patate e sappiamo come cambiarle, continueremo con le varietà di verdure al vapore per accompagnarvi.

2. Verdure al vapore con formaggio gratinato

Con questo semplice piatto, consumi solo circa 60 calorie per porzione.

ingredienti

• 1 confezione di formaggio Oaxaca (250 g).
• 1 tazza piccola di mais dolce (125 g).
• 3 carote (60 g).
• 1 broccolo (300 g).

preparazione

1. Lavare bene e disinfettare le verdure..
2. Tagliare le verdure a pezzetti.
3. Unisci tutti gli ingredienti in un foglio di alluminio e avvolgili.
4. Cuocere le verdure in padella a fuoco medio per 20 minuti.

Servi queste verdure al vapore con le purè di patate accompagnare una carne bianca o pasta.

3. Petto farcito con verdure al vapore

Qui incorporiamo il petto di pollo ripieno nelle nostre verdure al vapore e purè di patate.

Ingredienti (per una porzione)

• Varietà di verdure da gustare (per cottura a vapore).
• Filetti di petto di pollo (250 g).
• Pane macinato tostato (300 g).
• Prosciutto (200 g).
• 1 uovo (60 g).

preparazione

1. Metti la quantità di prosciutto e formaggio che ti piace sul petto a fette.
2. Quando il seno è pieno, passa più volte sopra un uovo strapazzato in una ciotola. Quindi passa il pane tostato.
3. Friggi il petto di pollo in una padella con un po 'd'olio.
4. Alla fine, asciugali bene e servili insieme alle verdure al vapore e alle purè di patate. Buon appetito!

4. Salmone al vapore con verdure al burro

Abbiamo trovato questo piatto e l'abbiamo semplicemente adorato. È incredibilmente facile da preparare, molto delizioso e nutriente. Ora vogliamo avvisarti che la ricetta include foglia santa (Piper auritum).

Questa è un'erba che si trova di solito in Messico.. Puoi cercarlo nei negozi di alimenti naturali, spezie ed erbe.

Ma non preoccuparti se non lo trovi. Il salmone al vapore è delizioso anche senza la foglia santa. Provalo!

ingredienti

• Rametti di iperico
• 1/4 cipolla (55 g).
• 1/4 salmone (55 g).
• 5 foglie sacre (10 g).
• 1 pomodoro rosso (220 g).
• Burro e sale (a piacere).

preparazione

1. Copri uniformemente il salmone imburrato. Posizionare un foglio su un foglio di alluminio e posizionare il salmone in cima.
2. Tagliare la cipolla in julienne e mescolare il salmone con i rametti di erbe di Santa Maria. Se vuoi, puoi aggiungere qualche goccia di brodo o pollo.
3. Copri il salmone con le foglie sante usando un foglio di alluminio.
4. Metti in una padella molto calda e lascia per 15 minuti, o quando il vapore esce dal foglio di alluminio.
5. ora servire con purè di patate e buon appetito.

Ti sono piaciute queste ricette al vapore con purè di patate e verdure? Siamo sicuri che tu e la tua famiglia amerete il gusto.!