4 salse salutari per accompagnare i tuoi pasti

Le salse sane sono ricette di densità più alta o più bassa (secondo ogni gusto) formate da una serie di ingredienti per assaggiare il cibo. In generale, solitamente esalta le proprietà dell'ingrediente principale di ogni piatto.

Quando la tua preparazione è fatta in casa e con prodotti naturali sono molto utili per il corpo. Tuttavia, quando li acquistiamo al supermercato, non è l'opzione migliore. Principalmente perché contengono conservanti e altri additivi chimici che minimizzano o annullano gli effetti degli ingredienti naturali..

ils Le salse commerciali offrono un alto contenuto calorico che può compromettere una buona alimentazione. Soprattutto per le salse a base di uova come maionese e aglio e olio.

Le salse sono una scelta eccellente per servire le tue papille gustative e rendere succoso e facile da gustare un piatto "secco".. La chiave è dentro cerca gli ingredienti più freschi e nutrienti in modo che il suo contenuto nutrizionale sia completo. Sii entusiasta di provare alcune delle seguenti ricette! Non ti pentirai di averli inclusi nella tua dieta.

4 salse salutari per accompagnare i tuoi pasti

Salsa Vegana

La prima delle ricette salutari della salsa è vegana. esso delizioso da accompagnare con riso, patate e altri piatti (non solo verdure, ma anche carne e pesce). È molto facile da preparare e ha pochi ingredienti. Nessuna scusa per non provare!

ingredienti

• 1 bicchiere d'acqua (150 ml)
• ½ tazza di senape (100 ml)
• 1 tazza di avena (100 g)

preparazione

• Prima mescola il bicchiere di avena con 150 ml di acqua (precedentemente riscaldata).
• Quindi lasciare riposare per 15 minuti su.
• Trascorso questo tempo, nello stesso contenitore, aggiungi la senape e mescola con una forchetta o un cucchiaino.

Sebbene le quantità siano stabilite, la proporzione di avena e acqua dipende dal gusto di ogni persona. Se vuoi una salsa più densa, viene aggiunta la farina d'avena. Se invece vuoi più liquido, aggiungi più acqua.

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Salsa di basilico e rucola

La rucola è un alimento che favorisce notevolmente il corpo, il suo consumo regolare contribuisce alla lotta contro il cancro. Tutto grazie al fatto che contiene vitamina A e alcuni flavonoidi..

Da parte sua, il basilico è una pianta medicinale perfetta per il trattamento di ansia, insonnia e problemi di infiammazione. Quindi questa insalata È ideale per i piatti più pesanti (come la pasta) e la digestione lenta.

ingredienti

• Sale qb
• 1 spicchio d'aglio
• 1 manciata di foglie di rucola
• 1 manciata di foglie di basilico
• ½ tazza di olio d'oliva (80 g)
• 1 tazza di noci (100 g)

preparazione

• Immergi prima le noci per 2 ore.
• Quindi mescolare tutti gli ingredienti precedentemente menzionati in un contenitore
• Finalmente batti fino ad ottenere un risultato coerente.

Si consiglia di consumare preparati al momento. Se non lo fai, è meglio conservare in frigorifero in un contenitore di vetro chiuso per un massimo di 2 giorni..

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Salsa Di Pomodoro Tradizionale

Una delle salse più riconosciute al mondo è il pomodoro, ma il più usato è quello industriale. Per godere dei benefici di questo ortaggio, si consiglia di prepararlo a casa.

Il pomodoro è uno dei migliori antiossidanti naturali, in più, contiene grandi quantità di licopene, vitamina A, B e C. È anche considerata un'ottima fonte di potassio, calcio e magnesio..

ingredienti

• 1 tazza di olio d'oliva (150 g)
• 1 kg di pomodori maturi
• Cipolla qb

preparazione

• Per prima cosa rompi i pomodori in piccoli pezzi e mettili da parte in un contenitore.
• In secondo luogo, aggiungere la tazza di olio d'oliva in una padella;
• Poco dopo, mescolare con i pezzi di pomodoro rosso o maturo e mettilo a cuocere a fuoco basso.
• Infine batti con una forchetta o un cucchiaio per mescolare. Se vuoi la cipolla nella preparazione, mettila nell'olio d'oliva mentre gli ingredienti friggono.
• La salsa può essere conservata per un massimo di 3 giorni.. Tuttavia, si consiglia di consumare immediatamente dopo la preparazione per ottenere tutti i suoi benefici e freschezza..

Salsa Di Verdure

Questa ricetta è un'altra delle salse salutari più popolari.. Ce ne sono diversi ingredienti che si rafforzano a vicenda e offrono un sapore delizioso. Ognuno ha molteplici benefici per la salute in quanto sono altamente nutrienti..

ingredienti

• 1 porro
• 2 cipolle
• 1 melanzana
• 1/2 zucchine
• 500 grammi di pomodori maturi
• 1 cucchiaio di pepe nero, zucchero, sale, origano e basilico

preparazione

• Tritare i 500 grammi di pomodori maturi e mettere da parte.
• Quindi fracassare il resto degli ingredienti e mescolarli con i cucchiai di zucchero, sale, pepe, origano e basilico..
• infine emescolare la miscela per 5 minuti e mescolare con una forchetta.