4 modi diversi per preparare la pasta

Ti piace molto la pasta, ma sei annoiato di prepararla allo stesso modo? Non ti preoccupare, Ecco 4 modi per preparare la pasta in modo diverso.

Prepara i tuoi ingredienti per rendere queste delizie che in alcuni casi possono persino sembrare esotiche. Ma cosa li rende più interessanti, non pensi?

La pasta è un simbolo della cucina italiana riconosciuta in tutto il mondo. È interessante notare che ci sono migliaia di modi per preparare la pasta. Alcuni sono più complicati di altri.. Abbiamo fatto una selezione delle ricette più semplici ma deliziose..

Portiamo ricette con alcuni ingredienti convenzionali e altri che probabilmente non avresti mai pensato di aggiungere alla tua pasta. Ci auguriamo che ti piaccia!

Altri modi per preparare la pasta

1. Spaghetti con verdure e ventrigli

ingredienti

• 1 spicchio d'aglio.
• Sale e pepe (qb).
• 1 lattina di piselli (200 g).
• Ventrigli tritati da 1 kg.
• 2 carote tritate (60 g).
• 1 pacchetto di spaghetti (500 g).
• 1 lattina di panna acida (250 mL).
• 1 ramo di prezzemolo riccio tritato finemente.

preparazione

1. Preparare gli spaghetti con acqua bollente seguendo le indicazioni sulla confezione. Aggiungi 1 cucchiaio di sale per ogni 100 grammi di pasta..
2. Prepara uno stufato mentre gli spaghetti cucinano. Metti la cipolla e lo spicchio d'aglio tritato nella padella. Quando la cipolla ha un colore dorato, aggiungi le ventrigli e un po 'd'acqua. Cuocere per circa 6 minuti.
3. Aggiungi i piselli, il prezzemolo e la carota. Mescolare bene e aggiungere sale a piacere.
4. Aggiungi la panna e cuoci qualche minuto in più.
5. Servi uno strato di pasta su un piatto e versaci sopra le ventrigli.

Visita questo articolo: ricetta per preparare la frittata di verdure

2. Spaghetti neri con capesante, verdure e chorizo

Tonifichiamo un po 'usando spaghetti neri e capesante. Preparati a preparare questo piatto che può servire come primo piatto..

ingredienti

• 2 bustine di spaghetti neri (400 g).
• Chorizo ​​(100 g).
• Olio d'oliva e sale (qb).
• 1 peperone rosso (40 g).
• 1 peperone verde (40 g).
• 4 capesante grandi (60 g).
• 1 carota (60 g).
• 1 zucchina (60 g).

preparazione

1. Per preparare la pasta con le capesante, per prima cosa dobbiamo fare è mettere una padella di acqua bollente. Assicurati di avere abbastanza acqua.
2. Una volta che inizia a bollire, aggiungi gli spaghetti e lascia cuocere, con un pizzico di sale e una spruzzata di olio d'oliva..
3. Mentre prepari la pasta, sbuccia e taglia la carota a pezzetti insieme a zucchine e peperoni..
4. Metti i pezzi di carota in una padella con olio d'oliva e inizia a cucinare.
5. Aggiungete anche le zucchine e poi i peperoni.
6. Quando tutti gli ingredienti sono ben cotti, aggiungi il chorizo ​​a pezzi e poi la pasta già scolata. Mescolare bene per distribuire bene il sapore.
7. In una padella separata mettere le capesante in padella.
8. Servi gli spaghetti e metti una capesante brasata su ogni piatto.

3. Pasta Chorizo

Presentazione di questa semplice opzione per preparare la pasta dopo un lungo viaggio. Tutto può essere preparato molto velocemente, quindi non aver paura di andare al lavoro. 

ingredienti

• 1 tazza di parmigiano grattugiato (150 g).
• 2 pacchetti di noodles (500 g).
• Origano (a piacere).
• 2 salsicce di chorizo ​​(80 g).
• 1 cipolla (60 g).
• 1 aglio (20 g).

preparazione

1. Versare l'acqua in una padella con un pizzico di sale. Quando bolle, mettete le tagliatelle e cuocete fino a quando diventano morbide.
2. Friggere i chorizos in una padella a fuoco basso fino a quando non iniziano a perdere grasso..
3. Mentre friggi il chorizo, taglia l'aglio e la cipolla.
4. Quando vedi che il chorizo ​​sta lentamente friggendo, aggiungi l'aglio e la cipolla tritati nella stessa padella. Aggiungi origano a piacere.
5. Quando gli ingredienti sono pronti, aggiungi la pasta e mescola bene.
6. Quando gli ingredienti sono ben miscelati, aggiungi metà del parmigiano e continua a mescolare per un paio di minuti.
7. Al momento di servire, aggiungi un tocco di parmigiano ad ogni piatto.

4. Spaghetti al pesto

Quando si prepara la pasta, le persone spesso si preoccupano dei carboidrati contenuti in questo alimento. Ecco perché vogliamo ricordarlo, i carboidrati non sono sempre cattivi in ​​realtà sono una grande fonte di energia. 

Se hai bisogno di molta forza ed energia per la tua giornata, questa ricetta è sicuramente una buona opzione..

ingredienti

• 50 g di pignone.
• 3 spicchi d'aglio (10 g).
• 2 rametti di basilico (2,5 g).
• 2 cucchiai di olio d'oliva (30 g).
• Sale e pepe bianco macinato (a piacere).
• 1 bustina di spaghetti grandi (400 g).
• 1/2 pacchetto di parmigiano grattugiato (100 g).

preparazione

1. Cuocere gli spaghetti con abbondante acqua, sale e olio d'oliva. Scolare e lasciare riposare. Riservare anche l'acqua di cottura.
2. Ora prepara il pesto. Trita le foglie di basilico, aglio, formaggio, pinoli e olio d'oliva in un mortaio.
3. Aggiungi sale e pepe a piacere.
4. Aggiungi Spaghetti Cottura Acqua Riservata.
5. Mescolare la pasta con questa salsa e servire in una ciotola.

Osa e prepara la pasta in diversi modi e goditi ciò che la varietà ti offre. Ti garantiamo che puoi uscire dalla tua routine e rendere le tue giornate molto meno monotone.