3 ricette di guacamole che adorerai!

Il guacamole è una ricetta amata da molti, e la verità è che non potrebbe essere diverso. Puoi usarlo per accompagnare tutto il cibo che desideri. In questo articolo mostriamo 3 ricette di guacamole che adorerai.

Proprio come molte ricette, ha molte varianti in base alla regione in cui è preparato, con gusti e costumi. Ci sono anche opzioni che non contengono avocado. Può sembrare strano, ma è vero.

1. Guacamole con pancetta

Forse quando senti il ​​nome pensi che il gusto possa essere un po 'forte o ricco di grassi. Tuttavia, è delizioso. Inoltre, la modalità di preparazione rende il spiccano la cremosità dell'avocado. 

È ideale per accompagnare qualcosa di cotto e croccante. Tuttavia, puoi anche godertelo con patate al forno o pane.

Potresti essere interessato a: Vitamina di avocado per perdere peso e aumentare la massa muscolare

ingredienti

• 2 avocado maturi
• Due strisce di pancetta a dadini e patatine
• Un peperone di montagna senza semi e tritato
• ½ grandi pomodori senza semi e tritati
• Due cucchiai di succo di limone (20 ml)
• Sale qb

preparazione

• In primo luogo, tagliare a dadini la pancetta e friggere a fuoco medio / basso in una padella con un cucchiaio di olio d'oliva. Tostare e quando è pronto, mettere da parte fino a che freddo.
• Quindi prendi pepe e pomodori, rimuovi i semi e tagliali a cubetti.
• Taglia entrambi gli avocado, rimuovi i semi e sbuccia.
• Quindi sbattine uno in un frullatore con il succo di limone. Tritateli a pezzetti.
• Infine, mescola entrambi gli avocado in una ciotola con il resto degli ingredienti..
• È pronto!

2. Guacamole con yogurt greco

Il guacamole è una meraviglia salutare che possiamo consumare per una serie di motivi. Inseriscili:

• È fatto con ingredienti naturali..
• È ricco di fibre..
• È delizioso.

Tuttavia, se sei preoccupato di tenere sotto controllo il conteggio delle calorie, mangiare troppo avocado può essere una cattiva idea. Fortunatamente, questa è una delle ricette di guacamole più sane..

Lo vedrai uno degli ingredienti è lo yogurt greco magro. Si consiglia di prestare molta attenzione all'etichetta nutrizionale prima di acquistarlo..

Optare per quelli che non hanno nei tuoi ingredienti ciò che non vuoi includere, come dolcificanti o conservanti.

ingredienti

• 3 avocado medi
• Due tazze di yogurt greco senza grassi (540 g)
• Due cucchiai di succo di limone (20 ml)
• Un cucchiaino di scorza di limone (5 g)
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• ⅔ cipolla rossa a dadini (70 g)
• ⅔ tazza di pomodoro a dadini (60 g)
• Un cucchiaino di pepe jalapeño tritato (5 g)
• 1 cucchiaio di coriandolo tritato (10 g)
• Sale qb

preparazione

• Prendi gli avocado, la buccia e il seme.
• In una ciotola, metti due avocado e schiaccia fino a quando non viene schiacciato.
• Tritare il terzo avocado in piccoli pezzi e aggiungerlo alla purea.
• Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene.
• Infine, aggiungi il resto degli ingredienti e goditi un delizioso guacamole..

Leggi anche: yogurt greco: benefici e differenze dal normale

3. Ricetta senza avocado: guacamole di piselli

Come promessa è debito, portiamo una delle ricette di guacamole che non ha avocado, ma è comunque deliziosa.

Questa idea è ottima per chiunque non riesca a resistere al consumo di un intero piatto di guacamole quando si trova di fronte o che non può mangiare avocado per eventuali allergie. inoltre, è un'alternativa con la quale puoi smettere di guadagnare fino a 130 calorie in più.

Sembra interessante, vero? Bene, scrivi e prepara questa versione salutare del guacamole..

ingredienti

• Una tazza di piselli bolliti cotti a temperatura ambiente (200 g)
• 3 cucchiai di acqua (30 ml)
• Due cucchiai di olio extra vergine di oliva (32 g)
• Un cucchiaio di succo di lime fresco (10 ml)
• ¼ cucchiaino di sale (1 g)
• ¼ di cucchiaino di salsa di peperoncino (1 g)
• 1 spicchio d'aglio
• 1 pomodoro a dadini

preparazione

• Per prima cosa, sbatti tutti gli ingredienti tranne i pomodori in un frullatore fino a quando non è cremoso in consistenza.
• Quindi metti il ​​composto in una ciotola, aggiungi i pomodori tritati e goditi questa deliziosa alternativa con cracker o verdure.

Aggiungi più opzioni di ricetta di guacamole alla tua dieta

Il guacamole è una salsa deliziosa e molto amata da tutti. Tuttavia, il fatto che l'avocado sia salutare non implica che possiamo dimenticarlo è un frutto grasso, quindi non dovremmo abusarne.

Si raccomanda non mangiare più di mezza tazza al giorno. Ricorda che il segreto per una vita sana è una dieta equilibrata..

Sei entusiasta di provare alcune di queste ricette al guacamole??