3 motivi per mangiare le uova a colazione

Che ne dici di un sano piatto di uova a colazione? Hai trovato una cattiva idea? Cosa mangi di solito per iniziare la giornata??

Se sei uno di quelli che di solito esce di casa con solo un caffè e alcuni panini, è probabile che dopo un'ora il tuo stomaco si lamenta del cibo e la tua testa un'aspirina mal di testa..

Lasciare la casa ben nutrita è essenziale per iniziare la giornata con energia, forza e carburante per mantenere vigile il cervello e lo stomaco ben saziato all'ora di pranzo.

Se, inoltre, sei uno di quelli che evita le uova a colazione perché pensi che ingrassino e aumentino i livelli di colesterolo cattivo, allora rivedi queste informazioni.

Siamo sicuri che d'ora in poi li vedrai in modo diverso. Prendiamo appunti?

Uova da colazione: soddisfacenti e ideali per la salute cardiovascolare

Il consumo equilibrato di uova non aumenta il colesterolo né influenza i livelli di lipidi nel sangue..

Molti studi confermano queste informazioni, come quelle pubblicate sulla rivista College americano di nutrizione. 

Le uova forniscono fosfolipidi e grassi insaturi, nonché vitamine e antiossidanti che favoriscono la prevenzione dell'aterosclerosi..

Secondo gli esperti, non succederà nulla se durante la settimana consumiamo da 3 a 5 uova.

Non ci sono rischi e il nostro cuore è rafforzato e protetto fintanto che questo atteggiamento è accompagnato da una dieta sana ed equilibrata..

Non sarà lo stesso mangiare un uovo sodo, ad esempio, delle uova fritte con pancetta e formaggio. In quest'ultimo caso, il livello di grassi saturi comporta già un rischio per la salute..

Un altro fatto interessante è che grazie alla colina nelle uova, riduciamo i processi infiammatori che si verificano a causa dell'omocisteina o delle proteine ​​C-reattive..

Inoltre, il consumo regolare ed equilibrato di uova si prende cura della nostra salute del cuore e ci protegge dall'osteoporosi, dal deterioramento cognitivo e dalla malattia di Alzheimer e dal diabete di tipo 2..

Le uova a colazione per perdere peso

Le uova sono uno degli alimenti più soddisfacenti in circolazione.. 

Non c'è niente di meglio che iniziare la giornata con una frittata di spinaci, ad esempio, in modo da poter trascorrere la mattinata con energia e benessere fino al prossimo pasto..

Né dovremmo dimenticare che le uova sono un'ottima fonte di proteine, quasi paragonabili alla carne e superiori ai latticini..

Va anche notato che Le proteine ​​nelle uova sono catene di aminoacidi che possono riparare i tessuti. come muscoli, tendini e legamenti.

Tutto ciò indica che le uova sono una parte essenziale di qualsiasi dieta sana per perdere peso. Una dieta in cui ci prendiamo cura della nostra salute e facilitiamo anche la perdita di peso..

Uova per il cervello e il sistema nervoso

Come abbiamo indicato in precedenza, uno dei migliori benefici delle uova è che forniscono colina, un composto molto potente che riduce l'infiammazione del cervello e previene le carenze di Alzheimer e, inoltre, di acido folico..

inoltre, la fosfatidilcolina e la sfingomielina presenti nelle uova consentono di sintetizzare elementi come l'acetilcolina che funge da neurotrasmettitore, favorendo la trasmissione di informazioni tra nervi e muscoli.

Leggi anche: Come preparare 5 colazioni cerebrali

Modi sani per mangiare le uova a colazione

Frittate di farina d'avena e banana

ingredienti

• 1 banana
• 5 cucchiai di avena (50 g)
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di scorza di limone (5 g)

preparazione

• Per prima cosa, passa la banana attraverso lo schiacciapatate per ottenere una pasta molto sottile.
• Quindi mescolare questa pasta con l'albume e il tuorlo d'uovo..
• Quindi aggiungere la scorza di limone e i 5 cucchiai di farina d'avena. Mescola bene fino ad ottenere una specie di pasta compatta.
• Infine, riscalda in una padella molto calda come una frittata. Il risultato è spettacolare..

Uova di spinaci, fragole e uvetta

ingredienti

• 1 uovo sodo
• 100 g di spinaci freschi
• 8 fragole
• Una manciata di uvetta

preparazione

• Questa "insalata" è tanto gustosa quanto piena. Quindi è l'ideale per iniziare la giornata e ottenere una buona energia..
• Per prepararlo, basta avere un uovo sodo, tagliato a fettine sottili pronto.
• Quindi lavare bene le fragole e tagliarle a metà.
• Lavare anche gli spinaci e metterli in una ciotola. Aggiungi anche le fragole, l'uovo e l'uvetta.!
• Questa è una ricetta ricca di fibre, proteine, vitamine e vitamina C e B, che ci consente di regolare il transito intestinale, prenderci cura del nostro corpo e del nostro cuore..

Per concludere, non esitare! Includi le uova a colazione e prenditi cura della tua salute! 

Abbinalo sempre ai cibi giusti: ecco dove sta il vero segreto..