Vulcano al cioccolato, un delizioso dessert

Come molti, probabilmente sei un fanatico del cioccolato. Dopotutto, chi non vuole mangiare un delizioso dessert durante la settimana? Che ne dici di un vulcano al cioccolato?

Tuttavia, è molto comune sentirsi in colpa dopo aver provato qualche tipo di caramella e anche se gli eccessi, indipendentemente dalla loro natura, sono dannosi, ti invitiamo a rivalutare il caso del cioccolato..

Poiché tutto dipende dalla qualità del cioccolato che scegliamo di consumare, non è necessario essere eccessivamente severi. Per esempio, più è grande la percentuale di cacao del cioccolato più salutare sarà. D'altra parte, il modo in cui lo combiniamo è fondamentale.

Ora gran parte della colpa per aver mangiato l'una o l'altra caramella è dovuta ai miti che la circondano. Soprattutto quelli che ruotano attorno al cioccolato.

Nessun cibo da solo è dannoso. La loro cattiva elaborazione è ciò che può renderli dannosi. Per godere dei benefici che offrono, devi sapere come combinarli e, ovviamente, prepararli..

Inoltre, devi occuparti delle quantità. Non importa quanto sia nutriente un alimento, mangiare troppo può causare almeno un mal di stomaco.

Infine, presentiamo una ricetta per farvi gustare un delizioso dessert al cioccolato in modo equilibrato e quindi molto salutare..

Il vulcano al cioccolato, un delizioso dessert al cioccolato

Sebbene la salute, il peso ideale e il piacere possano sembrare difficili da conciliare, in realtà è qualcosa che può essere raggiunto. Con il cioccolato, è possibile.

Ogni giorno compaiono nuovi studi scientifici che confermano i benefici per la salute del cioccolato. In realtà, è spesso classificato come uno dei piaceri che non dovrebbe causarci la colpa..

Il cacao è un'ottima fonte di aminoacidi, antiossidanti, ossitocina e vitamine multiple che migliorano notevolmente il corpo.. Quindi cioccolato e salute vanno di pari passo? Sicuramente si.

Ora, per ottenere il massimo dal cacao, puoi scegliere di creare un vulcano al cioccolato nel comfort di casa tua. Sembra meraviglioso, no?

Questo eccellente dessert ha un alto valore nutrizionale e è caratterizzato dall'inclusione di pochissimi ingredienti che possono farti uscire dalla tua normale dieta equilibrata. Quindi non preoccuparti troppo della tua forma fisica o del tuo aumento di peso, perché con questo vulcano al cioccolato non c'è pericolo.

ingredienti

• 2 e 1/2 tazze di cioccolato fondente (250 g).
• 1/4 tazza di zucchero di canna (150 g).
• 1 tazza di margarina vegetale non salata (100 g).
  • Puoi sostituire la margarina con pasta di mandorle o salsa di mele..
• 2 tazze di farina integrale (200 g).
• 4 uova medie (240 g).

preparazione

• La prima cosa da fare è individuare tutti gli utensili necessari e renderli disponibili. L'ultima cosa che vorrai è averne dimenticato uno durante la preparazione.
• Dopo aver controllato e posizionato tutti gli utensili necessari dove è possibile gestirlo, è necessario procedere alla preparazione del bagnomaria, che sarà necessario per sciogliere il cioccolato agrodolce..
• Ricordalo, Per evitare di bruciare il cioccolato, deve essere sempre mescolato..
• Quindi è necessario aggiungere la margarina non salata al cioccolato fuso e continuare a mescolare in modo che tutto si fonda perfettamente e sia grosso.
• Quindi è il momento di sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non senti che tutto si è sciolto..
• Immediatamente dopo, è il momento di aggiungere la farina integrale al mix. Cerca di integrare completamente gli ingredienti in una miscela omogenea e spessa..
• Quasi finito, devi mescolare i due preparati. Quello che hai fatto con il cioccolato fuso a bagnomaria e quello che contiene la farina di grano. Assicurati che siano molto ben miscelati. Quello sarà il riempimento del vulcano.
• Avrai bisogno di piccole forme in cui verserai il contenuto liquido del cioccolato. Non bisogna dimenticare di mettere un quadrato di cioccolato nel mezzo e affondarlo.
• Cuocere per 20 minuti a 200 ° C.
• Dopo averlo rimosso dal forno, lasciarlo raffreddare leggermente a temperatura ambiente..
• Servi e goditi questo amato e popolare dessert al cioccolato. Puoi accompagnarlo con un po 'di tè matcha o una forte infusione.. D'altra parte, se non ti piace questo tipo di bevanda, puoi goderti il ​​dessert con un bicchiere di limonata..