Jacob O’Brien
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Alcune persone non riescono a resistere alla tentazione di mangiare il dessert ogni volta che ne hanno la possibilità. Se questo è il tuo caso, ma sei preoccupato per le calorie alte, c'è un'alternativa. I brownies di avocado sono sani e deliziosi.
Sii consapevole che se fatto bene quando lo mangi non ti accorgerai nemmeno che al posto del classico cioccolato l'avocado sarà. Quando fai i brownies di avocado, tieni presente che seguire le istruzioni ti darà un grande risultato..
È molto importante limitarsi alle procedure, ed eseguirli abbastanza accuratamente.
Per quanto riguarda i dubbi, chiederai sicuramente: “Perché l'avocado? Questo frutto è salato!. Il motivo più rilevante per la sostituzione del cioccolato è l'alto contenuto di grassi e calorie.
D'altra parte, nella ricetta dei brownies di avocado, i grassi sono sostituiti dall'altissimo contenuto di acqua e proteine del nostro ingrediente principale.
Anche se in origine è salato (non molto), ovviamente, poiché attraversa vari processi di integrazione e preparazione, cambia sia la sua forma originale che il suo gusto..
Inoltre, i brownies di avocado sono molto più leggeri e consigliati per il loro basso contenuto calorico. in altre parole, non contengono livelli di grasso, colesterolo a cui siamo abituati e che ci fa ingrassare; o sentirsi in colpa dopo aver mangiato.
Incontra la ricetta dei brownies di avocado
Contiene avocado ma niente cioccolato dietro
Questa è una curiosità che lasciamo per questo punto, per darti il tempo di immaginare la ricetta dei brownies di avocado. Cioè, come è composto.
Il cioccolato non è completamente omesso da questo dessert. In effetti, viene utilizzato un tipo molto specifico: cioccolato fondente.
Forse la variante più salutare e raccomandata di questo ingrediente meraviglioso ma controverso. E questo è esattamente ciò che verrà utilizzato per insaporire e modellare l'avocado e i brownies leggeri.
Scopri la semplicità e il sapore memorabile di questo delizioso dessert leggero.. Una ricetta che ti riempirà di felicità e sapore..
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ingredienti
- 2 tazze di cioccolato fondente (300 g)
- 4 cucchiai di olio di cocco (60 ml)
- 3 fette di avocado maturo (125 g)
- 3 cucchiai di dolcificante non calorico (sucralosio) (45 g)
- 2 cucchiaini di vaniglia (30 ml)
- 3 uova
- 4 cucchiai di cacao in polvere (60 g)
- 1/3 tazza di farina di grano lievitata (50 g)
- 1 pizzico di noce moscata
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utensili
- Stampi per Brownies.
preparazione
- Innanzitutto, preriscaldare il forno a 200 ° C. Per far crescere i brownies è importante che il forno sia caldo.
- Quindi scalda il cioccolato fondente con l'olio di cocco in una doppia caldaia.. Quando le barrette di cioccolato si sciolgono, mescolano e si integrano con l'olio..
- Una volta completato il passaggio precedente, assicurarsi di rimuovere dal bagnomaria e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
- In questo passaggio avrai bisogno di un robot da cucina. Il motivo principale è perché si dovrebbe ottenere una purea dalle fette di avocado. Questo deve essere omogeneo, senza grumi e con assoluta coerenza..
- Quindi, in una ciotola media, incorpora i seguenti ingredienti: la miscela di cioccolato e olio di cocco e la purea di avocado.
- Sbattere e mescolare fino a che liscio.
- Aggiungi il resto degli ingredienti al mix, senza dimenticare uova e farina.
- Sbattere per 5 minuti fino a quando non si nota una consistenza simile alla pastella di torta.
- Tieni pronti gli stampini per brownie e ingrassali un po ' burro e farina.
- Versare il composto di cioccolato e avocado negli stampi e cuocere per 15 minuti.
- Proprio come quelli tradizionali, per sapere se sono pronti, attaccare uno stecchino: se esce completamente asciutto, vengono cotti.