A cosa serve lo zenzero?

Lo zenzero è una radice che viene dall'est e viene coltivato principalmente in Cina. In India, la radice è uno degli ingredienti che non possono mai mancare a tavola..

Lo zenzero sta diventando sempre più diffuso in tutto il mondo per le sue dozzine di benefici per la salute.. Oltre a poterlo consumare naturalmente o come infuso, si possono ottenere biscotti fatti di zenzero. Scopri i vantaggi di questa radice di seguito! 

Dadi allo zenzero

Il suo nome scientifico è Zingiber Officinale ed è coltivato in regioni calde, principalmente in Asia meridionale. È una pianta perenne che può raggiungere quasi 2 metri di altezza. Il suo gambo e le foglie sono rossastri e i fiori bianchi.

È stato utilizzato fin dai tempi dell'Impero Romano, molto ricercato da Marco Polo nei suoi viaggi sulla Via della Seta. Si dice che lo zenzero migliore provenga dalla Cina e dall'India, ma il prodotto principale ora viene dalla Giamaica..

Lo zenzero ha un sapore speziato e il suo aroma è penetrante, il che lo rende una radice molto potente. Si consiglia di consumarlo in piccole porzioni e con moderazione, sempre accompagnato da altri alimenti..

Offre vitamine, minerali, olii essenziali, antiossidanti e aminoacidi, tutti ottimi per il corpo. Per godere dei suoi benefici, deve essere assunto come infuso, succhi di frutta, vitamine, insalate, dessert o saltati in padella..

Puoi ottenere zenzero fresco, polvere, compresse, sciroppo o disidratato..

Nota: lo zenzero aumenta la temperatura corporea, quindi non è consigliabile mangiarlo in uno stato febbrile..

Uso interno di zenzero

Lo zenzero è ottimo per il trattamento di eventuali problemi intestinali, ma anche dello stomaco e del tratto digestivo in generale. Stimola il pancreas e aumenta la produzione di enzimi che favoriscono la digestione, evitando effetti collaterali come bruciore di stomaco..

Inoltre, essendo antibatterico, è efficace nel combattere i problemi intestinali prodotti da un cambiamento nella flora batterica..

È stato anche confermato che la radice sta combattendo la nausea e il vomito di voglie per i seguenti motivi:

• Nausea causata dal viaggio: Per evitare questo problema, si consiglia di consumare 3 ore prima di salire sull'aereo, in auto, in barca, ecc. Previene la cinetosi (chiamata cinetosi). Nel caso di lunghi viaggi, gli esperti raccomandano di consumare mezz'ora prima e durante il viaggio per mangiare di nuovo. Bere un infuso con radice secca è fantastico, oppure puoi mescolarlo con la frutta.
• Trattamento chemioterapico: I malati di cancro possono consumare per ridurre il vomito poco dopo la sessione di chemioterapia. Nota: non mangiare zenzero a stomaco vuoto..
• la gravidanza: Le donne in gravidanza possono ingerire per ridurre la nausea e il vomito nei primi mesi. Infondi mezzo cucchiaio di radice secca in una tazza d'acqua e bevi più volte al giorno. Nota: non prolungare il consumo per più di due mesi..
• postoperatoria: riduce gli effetti negativi di vari farmaci che vengono utilizzati negli interventi chirurgici. Prendi un giorno prima dell'intervento chirurgico, ma solo con autorizzazione medica..

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Più usi interni

Lo zenzero è anche buono per prevenire le ulcere a causa del loro potere antibatterico, principalmente perché altera i succhi gastrici. La radice serve anche a bilanciare la produzione di liquidi nello stomaco..

Lo zenzero serve anche per problemi respiratori come influenza, febbre o congestione nasale. Prendi un infuso con un cucchiaio di radice secca per ogni bicchiere d'acqua, consumalo più volte al giorno..

Per migliorare l'effetto, aggiungi mezzo succo di limone. L'infusione è ottima per la sinusite.

Uso esterno di zenzero

Lo zenzero è potente contro i dolori e i dolori causati dalle seguenti cause o disturbi:

• artrite: Infondere con una manciata di radici di zenzero in un litro d'acqua. Lascialo raffreddare e applica come impacco per 15 o 20 minuti sull'articolazione dolorante. Ripeti il ​​processo ogni 6 ore. Si possono anche fare strofinamenti con olio di zenzero e olio di mandorle.
• Sindrome del tunnel carpale: un impiastro di zenzero può essere fatto sulla zona interessata.
• denti: Fare un'infusione di zenzero o semplicemente masticare una fetta può alleviare il mal di denti.

Sono anche noti i poteri di questa radice per eliminare l'alitosi. Questa è una tecnica orientale che consiste nel mettere una radice rotonda con aceto e masticare dopo aver finito di mangiare.

Serve per aumentare la produzione di saliva ed è ottimo per quando la bocca è asciutta.

Infine, si dice che lo zenzero sia un potente afrodisiaco, che aumenta la libido e il desiderio sessuale. L'olio essenziale aumenta la temperatura corporea, è stimolante e molto potente grazie al suo aroma penetrante e intenso..

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Altri benefici

• Riduce il dolore mestruale
• Migliora il flusso sanguigno e previene le malattie cardiovascolari
• Antidepressivo naturale
• Riduce i livelli di stress
• Combatti l'invecchiamento precoce delle cellule
• Diminuisce le emicranie
• Previene il carcinoma ovarico e del colon