Ricetta facile e deliziosa dei kebab di pollo

Kabobs di pollo sono uno dei piatti più comuni e attesi di qualsiasi incontro. Che si tratti di essere a casa di un amico con un barbecue o perché ti senti eccitato durante il fine settimana e decidi di sorprendere la tua famiglia.

Indubbiamente, quasi ovunque nel mondo vengono preparati spiedini di pollo che accompagnano i piatti principali. In America Latina, sono conosciuti come spiedini di pollo, in Andalusia rimane come ci prepareremo.

Dobbiamo stare attenti alle cattive informazioni impiegate e alla scarsa accuratezza nutrizionale. Ricorda, al meglio con la salute sottolineiamo sempre l'importanza di tutti i gruppi alimentari; e altro ancora nella carne bianca: prosciutto, tacchino, alcuni tagli di maiale e ovviamente pollo.

Certamente, la ragione è che non è possibile "ingrassare" notevolmente quando si consumano uno o più kabobs di pollo. queste vengono digeriti abbastanza facilmente e il corpo assimila gli elementi nutrizionali che necessita senza troppi sforzi.

Inoltre, non sono composti al 100% da pollo. In questa ricetta ti mostreremo, scoprirai quali altri ingredienti accompagnano il kebab tradizionale e come dovrebbe essere assemblato prima di cuocerlo o cuocerlo alla griglia..

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Per quanto riguarda il metodo di cottura, possiamo anche renderci conto che è molto salutare. Metti qualche minuto sulla griglia con un filo d'olio d'oliva. Nessun agente esterno o interazione che danneggia il gusto e la qualità dei nutrienti.

Spiedini di pollo deliziosi da preparare a casa

Ora sai quasi tutto di spiedini di pollo. Non resta che raccomandare l'uso di altri ingredienti; anche ci sono variazioni con vari tipi di carne, persino il pesce!

Verdure e alcuni tuberi, come la manioca e la patata, sono anche comunemente usati per dare contrasto e varietà tra i morsi. Se ci pensate, è quello che stiamo veramente cercando quando mangiamo: un po 'di tutto giusto.

Senza ulteriori indugi, preparati e vai in cucina e inizia a seguire le indicazioni che vedrai dopo. Puoi seguirli alla lettera o, se non sei d'accordo con un ingrediente, puoi cambiarlo e adattarlo alla tua cultura culinaria locale..

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ingredienti

• 7 filetti di petto di pollo
• 2 cipolle medie
• 4 spicchi d'aglio senza buccia
• 3 cucchiai di spezie (45 g)
• 1 cucchiaio di pepe nero macinato (15 g)
• 2 cucchiai di sale (30 g)
• 2 cucchiai di polvere per condimento (30 g)
• 1 peperone rosso tritato grande
• 2 foglie di Cayenna (opzionale)
• 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva (15 ml)

preparazione

1. Prima di tutto, separa i filetti di petto di pollo dal resto degli ingredienti e lavali accuratamente. Quindi drenare e lasciare riposare.
2. Subito dopo, iniziare a tagliare i petti di pollo in piccoli tagli non più di 3 pollici e mettere in un contenitore.
3. Quindi disporre aglio, cipolle, peperoni rossi, spezie, pepe, sale e condimenti, tagliare e mescolare bene. Questo porterà il sapore dei kebab.
4. Una volta terminato il passaggio precedente, inizia a coprire tutto e mettilo da parte in frigorifero per alcune ore.
5. Adesso è tempo di usa bastoncini di legno dove monteranno gli spiedini di pollo.
6. Quindi ungete ogni stecchino con olio d'oliva e mettete da 4 a 6 tagli di pollo insieme a cipolle, peperoni e condimenti. Non dimenticare questo passaggio.
7. D'altra parte, dovrebbe grigliare in modo che cucinino o, se hai intenzione di usare una griglia a carbone, mettili nei carboni in modo che cuocano.
8. Finalmente puoi accompagnarlo con pezzi di pane e un drink.

godere!