Effetti sconosciuti e benefici della cannella

Il suo nome scientifico è cinnamomum verum ed è una spezia usata soprattutto nei dessert o nel caffè. Molte culture antiche lo considerano un alimento miracoloso, che ha componenti molto benefici per la salute. Scopri qui quali sono i benefici della cannella.

La cannella ha la capacità di combattere le malattie e ha altri effetti sconosciuti che vengono scoperti continuamente. Scopri di lei in questo articolo..

Benefici della cannella che sicuramente non sapevi

Il suo aroma caratteristico e il sapore che dà al cibo, in particolare ai dolci, rendono la cannella una delle spezie più utilizzate nella cucina mondiale.. È anche un ingrediente a beneficio della salute..

Non molto tempo fa, è stato scoperto che le proprietà della cannella riducono i livelli di zucchero nel sangue e proteggono dalle dislipidemie (alti livelli di grasso circolanti nel sangue).

Altri benefici di questo grande aroma estratto dalla corteccia di un albero sono: favorisce una buona digestione, allevia il disagio intestinale, il gas e la distensione addominale..

È una delle spezie con la più alta capacità antiossidante grazie ai suoi composti fenolici (che sono presenti anche nell'uva e nel vino rosso)..

Nella sua composizione possiamo evidenziare i flavonoidi, che compaiono in grandi quantità, come il mirtillo.

Consumando olio di cannella, riduciamo la crescita dei funghi in quanto è un potente antibatterico. Questa alternativa è ampiamente utilizzata nell'industria cosmetica..

A sua volta, la cannella ha vitamine B1 e C, fosforo, calcio e potassio; nutrienti essenziali per la salute. Fornisce effetti rilassanti in quanto è un potente calmante per i nervi, lo stress, l'irritabilità, l'ansia e persino la depressione..

Poteri di cannella

Il potere antinfiammatorio della cannella viene utilizzato per alleviare i dolori muscolari o articolari, come l'artrite reumatoide o le contratture muscolari dovute a una cattiva postura. Ed è stato dimostrato che allevia tosse, raffreddore e congestione.

Abbassa i livelli di glucosio nel sangue e di grassi, perfetto per i diabetici o quelli con problemi di colesterolo.

Ci sono molti vantaggi della cannella nel sistema digestivo, andando oltre quelli già indicati. lei ha proprietà antiemetiche, cioè contro il vomito, Aiuta ad aprire l'appetito (ideale per i pazienti con determinate malattie) ed è un potente antidiarroico.

Le donne possono anche beneficiare della cannella in quanto riduce i crampi mestruali e favorisce la circolazione periferica..

È importante sapere che bere eccessivamente non è raccomandato per le donne in gravidanza, a causa del rischio di aborti spontanei o per coloro che vogliono rimanere incinta, poiché potrebbe avere effetti contraccettivi..

Leggi anche: Gravidanza dopo 35 anni

Un curioso uso medicinale che sicuramente non sapevi sulla cannella è che allevia il dolore quando bruciamo la lingua. (qualcosa che può essere abbastanza comune).

Per ottenere questo effetto, basta succhiare una barretta di cannella.

Come approfittare della cannella

Quando acquisti cannella, puoi scegliere in barretta (stick) o polvere. In ogni caso, maneggiarlo con cura inserendolo in un contenitore di vetro con chiusura ermetica. Conservare in un luogo buio, fresco e asciutto..

I bastoncini di cannella sono freschi per un anno e in polvere per sei mesi, può prolungarne la durata se messo in frigorifero in un contenitore chiuso.

Senti l'odore della cannella per assicurarti che sia in buone condizioni. Deve avere un odore dolce.

È meglio acquistare cannella biologica, coltivata senza pesticidi o prodotti dannosi per la salute che riducono o eliminano la vitamina C e i carotenoidi..

Vedi anche: Le migliori vitamine per le donne

Per godere di tutti i benefici della cannella sopra descritti, Si consiglia di consumare da 1 a 6 grammi al giorno.. Per avere un'idea di quanto ciò rappresenti, un cucchiaio di cannella in polvere è di 4 grammi.

Puoi usarlo per diversi piatti, come la decorazione, spruzzato sul cibo o crudo (dal sapore forte) combinandolo con determinati alimenti..

È meglio mangiare cannella quando il cibo o le bevande sono calde, altrimenti rischiamo di non essere assorbiti e causare danni..

Altri benefici della cannella

Una delle migliori opzioni per il consumo di cannella è nelle infusioni, come tè o caffè. Questo dà buoni risultati in casi di raffreddore o influenza. È sufficiente un cucchiaino di cannella per tazza di tè verde.

Per il caffè, puoi mettere un cucchiaio e mezzo prima che l'acqua si scaldi. Sarà anche delizioso nelle zuppe, in particolare lenticchie o fagioli neri; fornirà un effetto caldo e un gusto esotico.

La cannella può essere perfettamente utilizzata come digestivo dopo pranzo o cena.. È molto buono per coloro che soffrono di bruciore di stomaco o per coloro che hanno una pancia gonfia e soprattutto per i pasti pesanti (comuni nelle feste, ad esempio)..

Un tè alla cannella prima di andare a dormire ti impedirà di sentirti pieno.

Ci sono anche altri modi per godere dei benefici della cannella.. Uno studio ha indicato che l'odore di questa spezia stimola la funzione cerebrale e migliora il processo cognitivo..

Alcune persone scelgono anche di masticare una fetta di stecca di cannella per lo stesso scopo. Perfetto per prima di sostenere un esame o quando è necessario studiare tutta la notte.

Alcune persone usano olio di cannella o prodotti di bellezza che lo contengono. E infine, ha un uso molto popolare: spalmare la polvere di cannella su piatti con panna o panna acida.

Tutti i piatti possono avere un sapore delizioso e beneficerai delle proprietà di questa spezia dolce..