Dieta leggera Scopri tutto

Nel vasto catalogo di diete che si trovano oggi nei libri o su Internet, si parla molto poco della dieta leggera come strumento di nutrizione clinica. Non è proprio per perdere peso, ma per combattere i problemi del sistema digestivo..

La dieta leggera porta con sé alcuni errori comuni. "Soft" è una parola che può farti pensare che puoi mangiare solo cibi morbidi, ma non è la realtà. Si riferisce a quegli alimenti che sono facilmente digeribili..

Per questo motivo, noto anche come dieta di protezione gastrica. D'altra parte, i regimi che si riferiscono a cibi a trama morbida sono noti come diete masticabili morbide o dentali..

Quando dovresti metterlo in pratica?

L'obiettivo principale perseguito con questa dieta è quello di evitare che il tratto digestivo si sforzi durante la lavorazione degli alimenti. L'idea è di recuperare con la minima quantità di lavoro possibile. In questo senso, i prodotti consumati dovrebbero essere facilmente digeribili.

Una dieta morbida è priva di grassi saturi e non contiene sostanze irritanti per prevenire la stimolazione della secrezione di succo gastrico. Queste caratteristiche ne fanno una delle diete di tolleranza, che sono quelle cercare di adattare il corpo alla dieta normale dopo alcune malattie.

Su cosa si basa la dieta leggera?

È un piano alimentare che funge da passaggio da una dieta liquida a una dieta generale o normale. Il suo utilizzo dipenderà sempre dalle condizioni, dalla tolleranza e dalle caratteristiche del paziente. Di solito comporta diverse fasi.

Perché è una dieta clinica, inizia con il consumo di cibo dalle 6 alle 24 ore, insieme a un sostituto netto. Quindi passa a una dieta liquida in cui bevi riso, carota o acqua del tè. Infine, sono inclusi alimenti semi-solidi..

In quest'ultima fase, yogurt e prosciutto cotto sono l'ideale. Sono inclusi anche carne e pesce che devono essere cotti alla griglia o al forno.. L'intero processo consentirà al paziente di raggiungere la propria dieta abituale..

Tipi di alimenti che possono essere consumati

Indubbiamente, con una dieta leggera bisogna scegliere quegli alimenti che impediscono il transito intestinale. Pertanto si dovrebbero selezionare quelli che sono facilmente digeribili. Per esempio:

Riso e suoi derivati

Questi prodotti hanno proprietà astringenti. Cioè quello aiuta a pulire il tratto digestivo. Puoi mangiare riso, semolino o cibi a base di riso..

Farina Di Grano Raffinata

Anche i suoi derivati ​​del grano o farina. Sono a basso contenuto di fibre e quindi molto facili da digerire.. La buona notizia è che puoi mangiare spaghetti cotti..

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Brodo vegetale e vegetale fatto in casa

Favoriscono l'idratazione e forniscono la quantità di elettroliti, minerali e vitamine di cui il sistema digestivo ha bisogno per svolgere correttamente le sue funzioni..

Infusi di tè o erbe

L'obiettivo è che la bevanda non sia concentrata, dovrebbe essere leggera. Un consiglio è di far bollire il tè per un breve periodo. Ti consigliamo di usare camomilla e tiglio per eccellenza.

Carote Cotte

Hanno un'alta quantità di fibre solubili che aiutano a corretta formazione delle feci e controllo della diarrea.

Carne bianca magra

Sono ideali dopo aver trascorso diversi giorni senza mangiare proteine, come la tua digestione implica molto lavoro. La dieta morbida dovrebbe includere pollo, tacchino o pesce..

Oli vegetali

Non dovrebbero subire alcun tipo di cottura e dovrebbero essere consumati moderatamente. L'idea è di usarli come spezia per i tuoi piatti, ma mai di cucinare cibo.

Alert! Non puoi mangiare questo:

• Cibi fritti e salati
• Salse trasformate
• caffè
• alcool
• Succhi acidi
• Bevande analcoliche
• Chicche come il cioccolato
• snack
• Salse piccanti
• Conserve (olive, cetrioli)
• tabacco

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Alcune raccomandazioni generali

La dieta leggera è molto facile da seguire. Non ha complicazioni ed è fatto in casa. In questo senso, hai solo bisogno di un po 'di pazienza perché forse potresti non avere un po' di sapore. Come ogni dieta, richiede impegno, soprattutto quando si tratta di ritrovare la propria salute.

Ti consigliamo di:

• In primo luogo, prova a mangiare in piccole quantità. Ciò aiuterà il processo digestivo ad essere più veloce e più facile. Può mangiare più volte al giorno per soddisfare la fame, ma sempre in piccole porzioni.
• anche, cuocere con poco sale. Ciò impedirà la ritenzione di liquidi.
• D'altra parte, prova a servire cibi caldi. Cioè, né troppo caldo né troppo freddo, quindi ogni assunzione di cibo non avrà un forte impatto sul tratto digestivo..
• infine, masticare bene. Questo è un punto che merita molta importanza. Masticare bene il cibo aiuterà a facilitare la digestione. Inoltre, sentirai più sazietà e accelererai il metabolismo..

Anche la dieta leggera dovrebbe durare più di tre giorni. Ricorda che il tuo obiettivo principale è ripristinare la capacità del tuo sistema digestivo. In questo senso, se non vedi alcuna evoluzione, informa il medico specialista di fiducia di valutare l'intero processo..

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