Thomas Davis
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Forse questo articolo dovrebbe iniziare con una domanda retorica: chi non amerebbe queste patate ripiene di chorizo e formaggio? Se qualcosa si distingue in questa preparazione, è sicuramente il suo delizioso sapore e aroma..
Non dovrebbe essere facile sedersi nel soggiorno o sul divano mentre si sente l'odore delle patate ripiene con chorizo e formaggio..
Sicuramente il tuo stomaco si sveglierà con questo aroma. Per prepararli, dovrai seguire attentamente tutti i passaggi che stai per leggere..
D'altra parte, se non ti piace passare molto tempo in cucina o passare molte ore a preparare qualcosa, non preoccuparti, perché Questa ricetta, oltre ad essere deliziosa, è estremamente facile da preparare. Inoltre, il tempo medio varia da 20 a 30 minuti.
Meno di una frazione della giornata per rallegrare e imparare una delle tante ricette di patate popolari. Un ingrediente poliedrico e versatile funziona sempre quando pensiamo che non ci sia nulla di nuovo a che fare con loro.
In questo senso, le patate ripiene di chorizo e formaggio sono più che raccomandate un pranzo completo di calorie, carboidrati ed energia, mangiare senza problemi e senza sosta a casa.
Inoltre, il vantaggio principale è uguale a qualsiasi altra ricetta: puoi applicare un po 'della tua creatività e modificare la preparazione a tuo piacimento. Cioè, introdurre piccole varianti e aggiungere o combinare ingredienti. La verità è che sono deliziosi e stai per sapere di cosa avrai bisogno per realizzarli da solo.
Come preparare patate ripiene di chorizo e formaggio
Patate ripiene di chorizo e formaggio (classico)
Sì, è vero che hai letto. Questa è la ricetta classica per farti un'idea e se vuoi, quindi puoi apportare le modifiche che desideri.
Allora scoprirai che ne varrà la pena e quando prendi un boccone sorridi con piacere.
ingredienti
- 8 patate grandi (1 kg)
- 4 pezzi di chorizo (450 g)
- 1 cucchiaio di pepe nero macinato (15 g)
- 2 rami di sedano tritato
- 1 cucchiaio di origano macinato (15 g)
- 1 cucchiaio di sale (15 g)
- ½ tazza di crema di formaggio (100 g)
- 1 tazza di panna acida (200 g)
- ½ tazza di mozzarella (100 g)
- 2 rametti di erba cipollina tritata
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preparazione
- Inizia lavando bene le patate. Devi essere sicuro di aver eliminato più terra possibile.. Ricorda che questo ingrediente è un tubero ed è importante seguire questo passaggio..
- Quindi dovrai riempire una padella media con acqua, un po 'di sale e mettere le patate sbucciate a fuoco medio fino a quando non si ammorbidiscono..
- Parallelamente, in un'altra padella, sarà tempo di preparare il chorizo.
- Dovresti tagliare il chorizo in piccoli pezzi. e versare un po 'd'olio d'oliva nella padella. Aspetta che si scaldi un po 'e inizi a brasare.
- Per aggiungere sapore e aroma di chorizo, aggiungi aglio, origano, sale e pepe nella padella.
- Dovresti anche aggiungere la panna insieme alla crema di formaggio e mescolare tutto in padella con il chorizo. Ricorda, questo è il ripieno delle tue patate. Tutto dovrebbe essere ben condito.
- Tuttavia, se trovi che hai bisogno di un po 'più di sapore, puoi variare la quantità di aglio, origano, pepe e sale secondo i tuoi gusti..
- A questo punto della preparazione, le patate dovrebbero essere pronte e tenere..
- Togliere dall'acqua e mettere da parte fino a che freddo. Quindi rimuoverai la shell (che sarà molto facile da fare).
- Presta attenzione a questo passaggio. Ora devi fare un piccolo foro al centro di ogni patata e, con l'aiuto di un cucchiaino, rimuovi il ripieno da esso. Lo farai con tutti loro.
- Non resta che riempire ciascuna delle patate con il composto. di chorizo e formaggio che hai già preparato in padella.
- Alla fine, dopo aver riempito tutte le patate, cuocile per 5 minuti a dorarle..