Thomas Davis
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Sappiamo per il suo colore sorprendente e per il suo sapore deciso, che conferisce un tocco diverso ai piatti. Ma solosapeva che la curcuma ha la capacità di combattere il cancro?
In questo senso, parleremo di alcune delle ricerche riguardanti le proprietà della curcumina, il componente principale di questa spezia..
In questo modo, da non perdere! Resta con noi e dai un'occhiata a queste incredibili informazioni!
Curcuma, un antico rimedio
È noto con nomi diversi (curcuma, curcuma, curcuma, raggio di sole, zenzero giallo, ecc.) E deriva dalla pianta. Curcuma lunga, originario dell'India.
Questa spezia è stata utilizzata in questa regione per centinaia di anni per aromatizzare i piatti e oggi Non è più un ingrediente utilizzato solo nei piatti indù, ma si è diffuso in tutto il mondo.
Sono state anche riconosciute le sue proprietà medicinali. Numerosi studi scientifici sono stati condotti per conoscerne i benefici e in queste ricerche una caratteristica della curcuma ha attirato l'attenzione: aiuta a combattere il cancro.
inoltre, ha la capacità di proteggere il fegato di tutte le potenziali malattie che colpiscono questo organo molto importante, specialmente nel caso della cirrosi epatica. Ciò è dovuto alle capacità antinfiammatorie della curcuma..
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Una pubblicazione sulla rivista Frontiers, d'altra parte, indicato che la spezia ha molte proprietà curative: è antimicrobico, antiossidante e antivirale. Aiuta anche a trattare malattie degenerative come il morbo di Alzheimer..
Curcumina: proprietà antitumorali
Il consumo regolare di curcuma può aiutare a evitare il cancro. Tra le azioni di questa spezia nel corpo possiamo evidenziare che previene il danno al DNA e l'infiammazione cronica. Se questo suona piccolo, riduce i potenziali problemi delle cellule..
Gli studi hanno dimostrato che la curcuma blocca lo sviluppo del cancro, sebbene non sia noto quanto sia necessario per sfruttare queste proprietà..
Alcuni medici indicano che dovrebbero essere 3,6 grammi al giorno per distruggere le cellule tumorali mitocondriali, interrompere il ciclo della malattia e prevenire un'ulteriore espansione..
Secondo i nuovi risultati, Spice ha una capacità unica di impedire alle cellule tumorali di invadere e diffondersi.
Inoltre, attiva le proteine per bloccare la malattia in modo naturale e prevenire la formazione di tumori. Pertanto, quelle persone che sono già state rilevate con il cancro potrebbero usare la curcuma per prevenire la metastasi..
Il pretrattamento con curcumina, d'altro canto, migliora gli effetti delle sedute di chemioterapia o radioterapia, in particolare il carcinoma ovarico e epatico..
Un gruppo di pazienti con carcinoma pancreatico in stadio avanzato è stato trattato con curcumina 400 mg al giorno per integrare le tecniche mediche..
I tumori si sono ridotti notevolmente e non c'erano segni di tossicità derivati dal consumo di spezie..
Curcuma e cancro al seno
L'American Cancer Society ha pubblicato numerosi studi su questa malattia che uccide migliaia di donne ogni anno. La curcuma è una delle "stelle" nella ricerca per affrontare questa malattia..
I ricercatori lo spiegano La curcuma ha la capacità di aumentare un processo chiamato apoptosi. Fondamentalmente significa che le cellule tumorali si autodistruggono quando trovano un mezzo inadatto allo sviluppo..
Il meccanismo d'azione della curcuma è piuttosto complesso perché comporta reazioni molecolari istantanee, ma sostanzialmente si riduce a una frase: "Se l'infiammazione si attenua, il cancro migliora".
I medici dicono che questa spezia è interessante come trattamento preventivo per non sviluppare la malattia, e anche nelle persone che hanno sofferto di cancro..
Questo perché agisce sulle cellule madri e protegge il corpo dai trattamenti contro il cancro..
Come possiamo godere dei benefici della curcuma?
Esistono diverse ricette che contengono questa spezia; Oltre ad essere deliziosi, consentono di ingerire la curcumina per prevenire il cancro. Alcune opzioni sono:
riso
Uno dei maggiori esponenti della cucina indù. Ma attenzione, perché Si consiglia di utilizzare per il riso basmati, il più nutriente e digeribile.
Una volta cotta come al solito, aggiungi un cucchiaino di curcuma. Si possono anche aggiungere coriandolo e pepe nero..
uova
Le uova fritte o strapazzate con un pizzico di olio d'oliva possono essere condite con un pizzico di sale, un po 'di pepe e curcuma..
legumi
Le lenticchie piccanti sono un piatto popolare in India.. Una volta ben cotti mescoliamo latte di cocco, pepe nero e curcuma. Lo stesso può essere fatto con ceci o fagioli..
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infusi
Una bevanda estiva rinfrescante che può essere preparata con la radice della pianta. Quindi aggiungi il miele o il succo di limone. Finalmente diversi cubetti di ghiaccio! Se ti piace, aggiungi anche pepe nero appena macinato.
vitamine
Con una banana, miele, limone e curcuma hai una combinazione ricca mangiare e sentirsi più sani.
Inoltre, aggiungi il latte di cocco e lo zenzero grattugiato.
Latte dorato
Viene preparato con una pasta di curcuma, acqua e olio di mandorle che viene quindi combinato con latte (meglio se si tratta di mandorle), miele e cannella..
Dovrebbe essere preso caldo prima di dormire. per fornire sollievo a dolori muscolari e articolari.
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