Cereali integrali che non possono mancare nella dieta

I cereali integrali dietetici sono alimenti nutrizionali di alta qualità che apportano benefici per la salute e il peso corporeo. Essendo un'importante fonte di carboidrati complessi, sono essenziali in ogni dieta equilibrata..

A differenza di quelli raffinati, mantengono tutta la loro fibra alimentare perché non sono stati modificati con processi chimici. Inoltre, da allora sono meglio assimilati nel corpo facilita la digestione e previene picchi elevati di zucchero nel sangue. 

Soprattutto, sono facili da integrare nella dieta quotidiana, poiché sono versatili e hanno un sapore facilmente combinato con altri ingredienti. Come se fosse poco, prolungano la sensazione di sazietà e aiuta a evitare i "pizzicotti" che ci fanno mangiare troppo.

I migliori cereali integrali per la dieta

Sebbene il mercato sia invaso da prodotti raffinati che sono molto interessanti, sempre più persone scelgono cereali integrali per la dieta.. Questi alimenti sono più completi dal punto di vista nutrizionale. e portare importanti benefici. Ne conosci qualcuno?

1. Fiocchi di avena

L'avena si distingue come uno dei cereali dietetici più completi e nutrienti. Contiene più proteine ​​di altre varietà di cereali e, a sua volta, è una fonte di fibre alimentari, minerali e acidi grassi "buoni".

Grazie al suo lento contenuto di carboidrati ad assorbimento, è un alimento energetico che migliora le prestazioni fisiche e mentali. Inoltre, facilitando il controllo della glicemia, è benefico per chi è a rischio di diabete..

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2. Germe di grano

Grazie al suo contenuto di proteine ​​e acidi grassi omega 3, il germe di grano è uno dei migliori complementi per una sana colazione. Questi nutrienti aiutare a proteggere i muscoli, ottimizzare l'attività cerebrale e ridurre l'infiammazione.

Va notato che contiene anche vitamine B ed E, necessarie per regolare il metabolismo e l'attività del sistema nervoso. Inoltre, è una fonte di minerali che aiutano a mantenere un equilibrio delle funzioni cardiache e renali..

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3. Orzo

Nell'elenco di cereali integrali per la dieta, l'orzo si distingue come un alleato per controllare i livelli elevati di colesterolo. Questa proprietà è attribuita al suo contenuto di tocotrienoli, sostanze liposolubili che si associano alla vitamina E.

Una volta assimilati nel corpo, bloccano la produzione epatica di colesterolo cattivo (LDL), aumentando la presenza di colesterolo buono (HDL). L'orzo supporta anche il controllo della costipazione e la digestione lenta a causa del suo contenuto di fibre solubili..

4. Riso integrale

Indubbiamente, la maggior parte delle persone consuma riso bianco nella sua dieta regolare poiché è più facile da acquistare sul mercato e ha un sapore delizioso. tuttavia, questa versione perde fino al 75% di nutrienti rispetto al riso integrale.

Quest'ultimo non solo trattiene tutte le fibre, ma apporta anche vitamine del gruppo B, antiossidanti e minerali come il magnesio. inoltre, è un'importante fonte di carboidrati complessi, necessario per portare energia alle cellule.

5. Grano saraceno

Uno dei cereali dietetici adatti ai pazienti affetti da celiachia è il grano saraceno, noto anche come grano nero o grano saraceno. Anche se non è così noto come i precedenti, si distingue perché è pieno di minerali, vitamine e fibre e non contiene glutine.

Pertanto, includerlo nel normale piano alimentare aiuta a mantenere una buona salute digestiva e nervosa. Inoltre crea una barriera contro i radicali liberi e riduce il rischio di invecchiamento precoce delle cellule..

6. Corn Flakes

I cornflakes sono cereali dietetici integrali che possono essere inclusi per colazione o spuntini. Si distinguono portando carboidrati ad assorbimento lento aumentare il dispendio energetico e regolare i livelli di glucosio.

Contiene anche proteine ​​di alta qualità che migliorano la salute dei muscoli e del cuore. Inoltre, i suoi contenuti di fibre e antiossidanti ottimizzano la salute dell'apparato digerente e proteggono il microbiota intestinale..

7. Tutta la segale

La segale intera apporta solo 100 calorie per tazza e concentra quantità significative di fibra solubile e insolubile. Quindi includilo nel cibo Supporta il controllo del colesterolo alto e previene i disturbi della costipazione.

È anche raccomandato per i piani di perdita di peso in quanto riduce l'ansia di mangiare dolci. Anche se non è miracoloso nel ridurre i chili, è un buon complemento per ottenere risultati migliori mentre si segue una dieta..

In conclusione, i cereali integrali per la dieta sono alimenti integrali che promuovono il benessere generale. Il loro contenuto di carboidrati aiuta a mantenere un buon livello di energia e migliora la regolazione del glucosio..

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