8 spezie per sostituire il sale

Anche se è uno degli ingredienti che di solito includiamo nella preparazione di tutti i nostri piatti, perché è ideale per esaltare il gusto del cibo, possiamo usare le spezie per sostituire il sale, rendendo le nostre ricette più sane e gustose.

Il sale è una fonte di minerali che, in dosi minime, aiuta il corpo a bilanciare i livelli di elettroliti e altri importanti processi sanitari..

Il problema è che di solito lo ingeriamo in quantità eccessive e ignorando i suoi effetti negativi, lo aggiungiamo a quasi tutti i nostri piatti.

Sebbene all'inizio possa sembrare innocuo, alla fine porta a problemi infiammatori, cardiovascolari e renali..

Ecco perché, limitare l'assunzione giornaliera è essenziale. Per fare ciò, possiamo ridurre il consumo di alimenti che lo contengono e scegliere di usare altre spezie per sostituire il sale durante la cottura..

Come sappiamo alcuni non li conoscono, vogliamo condividere gli 8 più consigliati.

Spezie per sostituire il sale

1. Aglio

L'aglio è un Spezia ricca di vitamine, minerali e antiossidanti che, una volta assimilati nel corpo, aiutano a prevenire un'ampia varietà di malattie.

A differenza del sale, è un ingrediente con proprietà antinfiammatorie e diuretiche, i cui effetti riducono la ritenzione idrica e i problemi cardiovascolari..

Soprattutto, il suo gusto delizioso è perfetto per esaltare il gusto di:

• Carni rosse e bianche.
• Pesce e Crostacei.
• Stufati e zuppe.

2. Cipolla in polvere

Con proprietà simili all'aglio oltre ai principi attivi naturali come l'allicina, la polvere di cipolla è un'altra ottima alternativa per ridurre l'assunzione di sale..

Anche se perde alcune proprietà in relazione al vegetale nel suo stato naturale., i suoi nutrienti lo rendono un'ottima scelta per le ricette aromatizzanti.

Non esitare ad aggiungere la polvere di cipolla in:

• Carne e pesce.
• Zuppe e stufati.
• riso.
• Verdure Saltate.
• insalate.

3. Pepe nero

Il pepe nero è una spezia con proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti che, nel corpo, proteggono i tessuti dagli effetti negativi dei radicali liberi..

Le sue proprietà proteggono il corpo dall'ipertensione e inoltre, migliorare la funzione renale per stimolare l'eliminazione dei liquidi.

Il suo sapore delizioso si sposa molto bene con:

• Carne e pesce.
• Salse e condimenti bolliti.
• Ricette Di Verdure.
• pasta.

4. Origano

Conosciuto per le sue proprietà medicinali, l'origano è un alimento delizioso e una delle spezie per sostituire il sale in varie preparazioni..

Ha vitamine, minerali e oli essenziali che gli conferiscono proprietà antisettiche, antifungine e antinfiammatorie..

Il consumo regolare migliora l'attività del sistema immunitario. e riduce il rischio di problemi respiratori.

Gusta pasti come:

• Carni bianche e rosse.
• Pesce e Crostacei.
• Pizze e ricette di formaggi.
• cotto.
• Battiti di frutta e verdura.
• insalate.
• riso.
• pasta.

5. Cumino

Un po 'di cumino sul piatto può dare un sapore molto interessante quando si desidera ridurre l'assunzione di sale..

Questo ingrediente contiene sostanze antiossidanti che riducono gli effetti negativi dei radicali liberi nell'ambiente.

Il tuo consumo regolare controlla il colesterolo e riduce il rischio di gravi problemi cardiovascolari.

Scegli di usare questa spezia in:

• Carne e pesce.
• Zuppe e stufati.
• riso.
• verdure.

6. Finocchio

Il finocchio ha un sapore particolare che si adatta molto bene alla preparazione di ricette a base di carne e verdure..

Le molte proprietà nutritive di questo ingrediente tra le altre cose, aiuta a migliorare la digestione degli alimenti.

7. Zenzero

Conosciuto per le sue proprietà antinfiammatorie, digestive e antiossidanti, lo zenzero è un'altra scelta interessante per iniziare a ridurre l'assunzione di sale..

ha alte concentrazioni di una sostanza nota come gingerol che, oltre al suo particolare sapore speziato, gli conferisce i suoi principali benefici medicinali..

Puoi aggiungere:

• Pane e biscotti.
• Battiti di frutta e verdura.
• insalate.
• Stufati e zuppe.

8. Zafferano

Lo zafferano è una nota spezia in gastronomia, non solo per il suo sapore particolare, ma anche per il colore arancione che conferisce ai piatti..

Questa spezia, quale concentra grandi quantità di antiossidanti, è una buona scelta per aromatizzare i pasti senza sale.

la tua proprietà antinfiammatorie, digestive e antibatteriche contribuire a migliorare la salute e proteggere le cellule da vari agenti patogeni.

Usa la curcuma come sostituto del sale in piatti come:

• Zuppe e stufati.
• riso.
• verdure.
• Insalate Di Verdure.
• Salse e condimenti.

Prepari tutti i tuoi piatti di sale? In tal caso, scegli una delle spezie citate per sostituirla e scopri che puoi dare loro un gusto interessante senza esporre la tua salute..

Tienilo a mente, Sebbene non possiamo eliminare completamente questo ingrediente dalla dieta, evitarlo il più possibile è fondamentale per prevenire effetti negativi..

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