4 deliziosi piatti con germogli

Parlare i piatti germinati si riferiscono essenzialmente ad alimenti estremamente sani e raccomandati, quindi in questa occasione presenteremo 4 ricette che contengono questo meraviglioso elemento.

È anche interessante vedere quale sia la vera gamma di questo particolare tipo di ingrediente attivo per una ricetta. Innanzitutto, devi sapere cos'è un germoglio, quindi sai come combinarlo nel piatto.

Rispetto alla composizione, Gli alimenti che appartengono alla linea di legumi, cereali, cereali e semi sono essenzialmente i migliori da germinare.. È importante ricordare queste informazioni, che ti saranno molto utili in seguito (soprattutto nei preparativi).

È perché gli elementi sopra menzionati, attraverso un processo chiamato germinazione, acquisiscono funzionalità completamente innovative e nuove. Cioè, diventa nuovi alimenti con contenuti più alti e migliori per la tua salute..

Nel caso dei cereali (grano, orzo, riso, tra gli altri), attraverso questo processo ed essere incorporato nelle ricette tendono ad essere più facili da digerire e la maggior parte dei contenuti nutrizionali rimane intatta. Domanda che migliora la qualità del cibo.

Per questo motivo sono sempre più utilizzati e conosciuti in molti paesi del mondo. Naturalmente dipenderà tutto dalla cultura culinaria o dalla capacità della creatività e dell'immaginazione di creare ricette nuove e migliori..

Dato che conosci l'origine e l'impatto di questo ingrediente sul tuo corpo, è tempo di mostrarti alcuni modi in cui puoi cucinare con i germogli. Oltre a deliziosi, sono altamente nutrienti e semplici. Coraggio!

Piatti germogliati

1. Frutti e spezie di mango germogliati

Una curiosità di questo piatto, è quella sta per combinare una varietà di colori, aromi e sapori in una ricetta. Vedrai come avrai sensazioni di gusto molto diverse con ogni forcella.

ingredienti

• 1 pera rossa (95 g).
• 2 mele (180 g).
• 1 cucchiaio di miele (30 ml).
• 1 cucchiaio di aceto (30 ml).
• 2 tazze di uva passa (200 g).
• 3 tazze di germogli freschi (300 g).
• 1 mango affettato grande (175 g).
• 2 cucchiai di olio d'oliva (60 ml).

preparazione

• Metti i manghi in una piccola ciotola e immergili in acqua calda fino a quando non si ammorbidiscono.
• Aggiungi i cucchiai di olio d'oliva, aceto, miele e un pizzico di sale..
• Quindi preparare il condimento con l'aiuto di un robot da cucina..
• Aggiungi mango e uvetta.
• Quindi mescolare tutto con il germogliato e pronto. godere!

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2. Piselli germinati brasati

Se esiste una ricetta sorprendentemente semplice da realizzare e molto nutriente, lo è sicuramente. Ora ti guideremo attraverso la ricetta passo dopo passo.

ingredienti

• 4 tazze di piselli germogliati.
• 2 cucchiai di salsa di soia (75 ml).
• 1 pizzico di polvere di zenzero qb (10 g).
• 3 cucchiai di aglio in polvere (35 g).

preparazione

• Inizia riscaldando una padella a fuoco medio..
• Quindi aggiungere l'aglio insieme al pizzico di zenzero.
• Quindi mescola tutto senza dimenticare i piselli germogliati.
• Aggiungi la salsa di soia e inizia a soffriggere per circa 30 secondi nella padella.
• Togliere dal fuoco e servire.

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3. Fuzzy germinato

Ti piace la tipica frittata? Quindi con questo piatto puoi anche includere questa ricetta nei tuoi nuovi preferiti. Scopri come puoi farlo..

ingredienti

• 5 uova medie (30 g)
• 1 tazza di formaggio grattugiato (100 g).
• 2 tazze di cipolla germogliata.
• 2 pomodori rossi medi (120 g).
• 1 cucchiaio di olio vegetale (30 ml).
• 1 tazza di germogli di lenticchie (100 g).
• 1/2 tazza con foglie di girasole essiccate (50 g).

preparazione

• Preparare le uova strapazzate riscaldando l'olio vegetale in una padella.
• Una volta pronto, aggiungi i germogli.
• Quindi cuocere i germogli, ma non per più di 1 minuto. È importante non dimenticare questo passaggio.
• Infine, vai con pane bianco o toast.

4. Insalata di patate con germogli

Riunire due meravigliose ricette come insalata e germogli è molto nutriente e delizioso allo stesso tempo.. Ecco cosa fare per preparare questo piatto..

ingredienti

• 3 pomodori rossi (275 g).
• 2 rametti di prezzemolo fresco (8 g).
• 1 tazza di succo di limone (10 ml).
• 4 patate bollite e bollite (300 g).
• 2 tazze di germogli germogliati (200 g).
• 2 carote a fette (135 g).

preparazione

• Ricorda, questa ricetta inizia con patate precedentemente sbucciate, bollite e bollite. Dopo questo passaggio, metti tutto in una grande ciotola.
• Quindi, in una ciotola, aggiungi gli ingredienti rimanenti. Cioè: i germogli, i pomodori e le carote.
• Per condire l'insalata, aggiungi un po 'di succo di limone e un pizzico di pepe.
• Mescola tutto con l'aiuto di un cucchiaio mescolando e poi servi. Per decorare un po ', usa il prezzemolo.