3 ricette di salsa barbecue per la tua carne

Indubbiamente, i momenti migliori sono quelli che condividiamo con i nostri cari e questi di solito finiscono con un delizioso barbecue. Vogliamo sempre dare alla nostra carne un sapore migliore. Per questo motivo, oggi lo mostreremo 3 deliziose ricette al sugo BBQ. Da non perdere!

Ora il BBQ È la salsa utilizzata per aromatizzare la carne quando viene posizionata sulla griglia ed è caratterizzata da un sapore acido o dolce (a seconda degli ingredienti utilizzati). Anche se di solito lo è usato per condire costolette o pollo, è diventato popolare per la maggior parte delle carni e anche come sostituto della salsa di pomodoro in alcune pizze.

Ma se vuoi imparare a prepararlo a casa, qui ti mostreremo 3 ricette in modo che tu possa gustarlo con il tipo di carne che ti piace di più..

3 deliziose ricette al sugo BBQ

Ricetta Salsa # 1 BBQ

Dicono che i migliori preparati siano fatti in casa perché sono molto più sani. In questo modo imparerai rapidamente e semplicemente come preparare una salsa. BBQ. Speriamo che ti piaccia perché puoi aggiungerlo alla ricetta che desideri..

ingredienti

• 1 tazza di zucchero (120 g)
• 2 cucchiai di salsa di soia (30 ml)
• 1/4 tazza di salsa di pomodoro (60 ml)
• 3 cucchiai di aceto (45 ml)
• 3 cucchiai di olio d'oliva (45 ml)
• 1 cucchiaio di aglio in polvere (15 g)
• 1 tazza di acqua (250 ml)
• 1/2 cucchiaio di sale (8 g)

preparazione

1. Per prima cosa devi mescolare lo zucchero con una tazza d'acqua in una padella a fuoco medio e mescolate fino ad addensare.
2. Quindi aggiungere la salsa di soia, la salsa di pomodoro e l'aceto, mescolando continuamente.
3. Quindi togliere dal fuoco e aggiungere olio d'oliva, sale e aglio. Mescola di nuovo in modo che tutto sia ben integrato.
4. infine, spalmare la salsa barbecue sulla carne e portalo al barbecue.

Dai un'occhiata: Salsa Chimichurri: una salsa salutare

Ricetta Salsa # 2 BBQ

In questa occasione non avrai bisogno di alcun tipo di cottura per preparare questa ricetta. Inoltre, è perfetto per ali di pollo, costolette e persino succose bistecche..

ingredienti

• 2 cucchiai di miele (30g)
• 1/2 tazza di acqua (125 ml)
• 1 cucchiaio di salsa piccante (15 ml)
• 4 cucchiai di salsa di pomodoro (60 ml)
• 2 cucchiai di salsa inglese (30 ml)
• 2 cucchiai di salsa di soia (30 ml)
• 1 pizzico di sale (5 g)
• 2 cucchiai di succo d'ananas (30 ml)
• 2 spicchi d'aglio

preparazione

1. Per prima cosa, prendi una ciotola media e mescola la salsa di pomodoro con miele e acqua..
2. Quindi aggiungere la salsa di soia, piccante e inglese nella ciotola e mescolare un po '.
3. Inoltre, aggiungi sale, purè di aglio e cucchiai di succo d'ananas. Mescola di nuovo per mescolare i sapori.
4. infine, carne di burro con salsa barbecue e metterlo sul barbecue.

Ricetta salsa # 3 BBQ

Lo sapevi che puoi farlo anche tu incorporare alcune verdure nella salsa BBQ fornire un gusto migliore? Bene, la risposta è si. Sebbene non sia tradizionale, nulla ti impedisce di sperimentare.

ingredienti

• 2 cipolle (200 g)
• 1 cucchiaio di paprika dolce tritata (15 g)
• 2 cucchiai di zucchero di canna (30 g)
• 2 cucchiai di salsa inglese (30 ml)
• 1 cucchiaio di senape di Digione (15 ml)
• 1 cucchiaio di salsa di soia (15 ml)
• 2 cucchiai di salsa di pomodoro (30 ml)
• 4 cucchiai di aceto (60 ml)
• 2 cucchiai di miele (30 ml)
• 1 cucchiaio di olio d'oliva (15 ml)
• 1/2 cucchiaio di pepe nero (8 g)
• 1 cucchiaio di sale (15 g)
• 1/4 tazza d'acqua (60 ml)

Leggi: impara a preparare il tartaro e la salsa all'aglio a casa

preparazione

1. In primo luogo, tagliare le cipolle a pezzetti e saltarli con un po 'di olio d'oliva, sale e zucchero di canna fino a quando non si ammorbidiscono e caramellano.
2. Quindi aggiungere la salsa di pomodoro con la salsa di soia, l'inglese, la paprika dolce, la senape, il miele e il pepe nero. Mescola tutto fino a quando non sarà ben integrato.
3. posteriormente, aggiungere un po 'd'acqua in modo che la salsa non diventi troppo densa.
4. Infine, coprire e cuocere per 5 minuti, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. ora puoi già usarlo per insaporire le tue carni.