3 ricette di marmellate fatte in casa senza zucchero

In quei pomeriggi quando beviamo tè o caffè, vogliamo accompagnarti con alcuni dolci o dessert per soddisfare le nostre papille gustative.. Le gelatine fatte in casa sono perfette per questo e se il contenuto di dolcificanti ti preoccupa, rallegrati perché queste ricette sono totalmente prive di zucchero.

La gelatina viene preparata cuocendo da qualsiasi frutto contenente pectina e con zucchero..

Ricorda anche che quando scegli determinati frutti come kiwi o ananas, non dovrai addolcire le tue ricette poiché offriranno già sapore, consistenza e più vitamine e minerali..

Ricette per fare gelatine fatte in casa senza zucchero

1. Gelatine di kiwi

Il kiwi è uno dei frutti più popolari e ampiamente consumati. È ricco di vitamina C e minerali essenziali come magnesio, rame e potassio..

inoltre, contiene elevate quantità di fibre e migliora il transito intestinale. Inoltre, si consiglia di consumarlo per prevenire malattie cardiovascolari e degenerative, nonché alcuni tumori..

ingredienti

• 7 kiwi maturi (280 g).
• 2 cucchiai di stevia (30 g).
• 2 cucchiai di miele (30 ml).
• Il mezzo succo di limone.
• 1 cucchiaio di polvere di gelatina non aromatizzata (15 g).
• 3 cucchiai di acqua (45 ml).

preparazione

• Per prima cosa sbuccia e schiaccia i kiwi in un contenitore medio.
• Quindi versare il succo di limone e la stevia in una padella a fuoco medio e aggiungere i pezzi di kiwi.
• Quindi, in una padella separata, preparare la gelatina con un po 'd'acqua. Lascialo raffreddare un po 'e aggiungilo in una padella con il kiwi.
• Quindi aggiungi miele e cucchiai d'acqua in modo che non diventino troppo densi. Attendere un altro po 'di ebollizione e togliere dal fuoco.
• infine, lasciare raffreddare la marmellata e aggiungere in un contenitore di vetro. Lasciar riposare per almeno 1 ora e servire con quello che vuoi.

Leggi anche: 8 vantaggi del kiwi che vale la pena conoscere

2. Gelatine d'ananas

L'ananas è uno dei frutti più deliziosi per fare marmellate fatte in casa per il suo gusto dolce e le grandi proprietà che questo frutto offre al corpo.

È diuretico e disintossicante, È quindi ideale per eliminare tossine e sterili, conseguenze di una cattiva alimentazione..

anche È ricco di vitamina C, acido folico e minerali. come magnesio, sodio, manganese e ferro. È un frutto perfetto per migliorare la digestione, quindi è raccomandato nelle diete dimagranti..

ingredienti

• 1 ananas maturo (350 g)
• 2 cucchiai di pectina di mele (30 g)
• 1 cucchiaio di stevia (15 g)
• Il mezzo succo di limone

preparazione

• Per iniziare, sbucciare e tagliare l'ananas a pezzetti e metterli in una padella a fuoco medio insieme al succo di limone e il cucchiaio di pectina di mele..
• Mescolare costantemente per 10 minuti fino a quando il frutto si è sciolto.
• Quindi aggiungi la stevia e mescola per altri 10 minuti (puoi usare più stevia se vuoi).
• Quindi rimuovere dal fuoco e attendere alcuni minuti che si raffreddi.
• Per finire, aggiungere a una bottiglia di vetro ermetica e conservare in frigorifero per almeno 1 ora prima di consumare.

Assicurati di leggere: Ulteriori informazioni sui benefici dell'acqua di ananas

3. Gelatine di mele

La mela è composta per l'85% di acqua e vitamine A, B, C ed E. Contiene pochissimo grasso, quindi è molto utile per perdere peso e fermare la costipazione..

Il suo consumo è raccomandato per persone che soffrono di diabete, perché controlla i livelli di glucosio nel sangue. Previene anche le malattie cardiovascolari e livella i livelli di colesterolo..

ingredienti

• 3 mele verdi (600 g).
• Il mezzo succo di limone.
• 1 tazza di sciroppo d'agave (120 g).
• 3 cucchiai di acqua (45 ml).

preparazione

• Per prima cosa, lava, sbuccia e taglia la mela a pezzetti e mettili in una padella a fuoco medio insieme al succo di limone e ai cucchiai di acqua..
• Quindi mescolare per 10 minuti per sciogliere il frutto..
• poi, aggiungere lo sciroppo e l'agave per sapore e mescolare fino a quando denso.
• Infine togli dal fuoco, lascialo raffreddare leggermente e aggiungi la marmellata in un barattolo ermetico. Conservare in frigorifero per 1 ora e servire con quello che vuoi.

Speriamo che sarai entusiasta di preparare tutte queste ricette di marmellate fatte in casa. Un'opzione salutare per accompagnare il tuo toast al mattino o per fare uno spuntino tra i pasti.