Christopher Wilcox
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La scelta di preparare gli asparagi ti offre una varietà nutrizionale che può essere gustata in varie ricette. Inoltre, hanno proprietà eccezionali per purificare il corpo e sono ricchi di acqua. Quindi insegneremo 2 ricette molto semplici da realizzare.
Nel preparare gli asparagi e le nuove ricette insegneremo quindi proveremo includi i migliori ingredienti, come quelli ricchi di fibre e altri nutrienti come vitamine (B, E, C e K) e minerali (magnesio, fosforo, potassio, ferro, selenio). Puoi combinarli con riso o verdure e altri elementi..
In questo senso, la pasta, alcuni ingredienti marini come i gamberi o anche le salse fatte in casa sono comuni e si combinano molto bene con gli asparagi. Ricorda che essere sani e diuretici non significa rinunciare al gusto.
Tuttavia, se stai pensando come prepararli a mangiare per tutta la famiglia, non ti preoccupare. Innanzitutto, dovresti sapere quali benefici ti offriranno e perché dovresti prenderli in considerazione nel repertorio di ricette da realizzare durante la settimana..
Includerli in ricette semplici e altamente nutritive per te o la tua famiglia non è così difficile come può sembrare. a priori. Scopri cosa devi fare e divertiti a creare nuovi pasti per tutti a casa..
Scopri come preparare gli asparagi e includi queste 2 ricette.
1. Quiche di asparagi e acciughe
Questo piatto è estremamente semplice e puoi prepararlo combinandolo con un ingrediente ricco di contrasto e che risparmia molto sale: le acciughe. Scopri di cosa hai bisogno per farlo in semplici passaggi..
ingredienti
- 3 uova
- 2 piatti di pasta frolla (200 g)
- 3 cucchiai di panna fresca (45 ml)
- 7 asparagi
- 4 o 5 filetti di acciughe fresche (30 g)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva (15 ml)
Conoscere: I vantaggi del pesce azzurro e delle loro varietà
preparazione
- Per prima cosa, versa un po 'd'acqua in una piccola padella, coprendo circa metà della superficie..
- Quindi introdurre gli asparagi e cuocere per circa 10 minuti.
- Nel frattempo, in una ciotola media, sbatti le uova.
- Quindi introdurre gli ingredienti rimanenti e integrarli nella ciotola con le uova sbattute..
- Quindi metti la pasta frolla fresca in uno stampo refrattario e lasciala riposare..
- Preriscaldare il forno a 200 ° C e mantenerlo in questo modo.
- Versare il composto sopra l'impasto fresco rotto nello stampo refrattario. e cuocere.
- Infine, lascialo cuocere per 20 minuti e avrai finito la prima ricetta per preparare gli asparagi a casa..
2. Crema fredda di asparagi
Se vuoi preparare gli asparagi senza molta cucina o ingredienti molto duri (pensando ai bambini in casa), questa crema fredda cadrà come un guanto. Semplice, delizioso e molto facile da realizzare. Dai un'occhiata qui sotto:
Da non perdere: Crema di asparagi: 2 deliziose ricette!
ingredienti
- 1 mazzetto di asparagi (circa 8 o 9)
- 1 cucchiaio di sale (15 g)
- 2 cipolle piccole
- 1 patata
- 1 cubetto di brodo di pollo (15 g)
- 3 cucchiai di panna fresca (45 ml)
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
preparazione
- Per prima cosa, aggiungi un po 'd'olio in una casseruola media per rosolare le cipolle. Tagliarli a metà e cuocerli.
- Quindi ripetere la stessa procedura per la patata, precedentemente sbucciata e tritata, e il rametto di asparagi.
- Tieni presente che esistono 3 diverse procedure.. In ogni caso dovresti usare circa 10 minuti per ingrediente..
- Una volta completati i passaggi precedenti, porta tutte le verdure in una padella d'acqua e inizia a bollire..
- Quando è quasi bollente, aggiungi il cubo di brodo di pollo e mescola. Ridurre un po 'l'intensità del fuoco.
- Lascialo cuocere nella padella per 20 minuti e poi passa tutto il contenuto nel barattolo del frullatore.
- Schiaccia tutto per circa 2 minuti o finché non trovi la consistenza di cui hai bisogno.
- poi, aggiungere sale, pepe, noce moscata e sbattere di nuovo per 40 secondi.
- Lasciare raffreddare per qualche minuto e servire. La tua ricetta di crema di asparagi sarà completata.