- Robert Patterson
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Il colesterolo è un tipo di lipide o, come è meglio noto: un grasso. Sebbene sia noto per essere una sostanza nociva per la salute, è essenziale nella formazione della membrana plasmatica delle cellule..
Questa membrana aiuta a regolare l'ingresso e l'uscita delle sostanze nella cellula; cioè costituisce una barriera selettiva permeabile in grado di inibire o stimolare una certa attività.
Il colesterolo consente alle cellule di funzionare. In termini più tecnici, il il colesterolo è uno sterolo. Gli steroli sono steroidi con 27-29 atomi di carbonio. Ecco tutto quello che devi sapere su di lui.
Dove sei?
colesterolo può essere trovato negli animali vertebrati e nell'uomo:
- Tessuti del corpo
- Plasma sanguigno
- Calcoli biliari nella cistifellea
Il 75% del colesterolo corporeo viene generato nel fegato. Mentre il restante 25% proviene da alimenti consumati.
Assunzione di cibo e colesterolo
Nel processo di alimentazione, quando il cibo raggiunge lo stomaco, è diviso in diversi elementi. In questo momento, i nutrienti vengono assorbiti e circolano nel flusso sanguigno. Come fanno circolare? Sotto forma di carboidrati, proteine e lipidi..
Quando raggiungono il fegato, i nutrienti si fondono insieme. Ciò si traduce in lipoproteine a bassa e alta intensità. Questi saranno responsabili della distribuzione del colesterolo in diverse regioni del corpo..
Quando il livello di colesterolo nel sangue è troppo alto, si suppone un problema di salute. Ciò è generalmente dovuto all'ingestione indiscriminata di cibi ricchi di grassi saturi: cibi fritti, conserve, carne rossa, salsicce, latticini, tra gli altri..
Il grande casino
È necessario sapere come distinguere tra i due tipi di lipoproteine. Lipoproteine elevate (HDL) di lipoproteine a bassa intensità (LDL) a cui aderisce il colesterolo. Sulla base di questo, sarà possibile determinare se il colesterolo danneggia o meno la salute..
HDL è responsabile della raccolta e della restituzione del colesterolo in eccesso al fegato.. Di conseguenza, queste lipoproteine sono considerati buoni al corpo.
D'altra parte, LDL tende ad accumularsi nel corpo e causare blocchi nelle arterie, tra gli altri problemi.
In conclusione, il colesterolo è comunque lo stesso e le lipoproteine si completano a vicenda. Tuttavia, l'ideale è avere il più alto HDL rispetto a LDL. Perché? Molto semplice: abbi cura di te e mantieni la salute del cuore.
I valori di HDL devono essere di 40 mg / dL o superiori. D'altra parte, i valori LDL dovrebbero essere compresi tra 70 e 130 mg / dL.
Colesterolo alto e nutrizione
Per evitare che i livelli di colesterolo LDL o cattivo superino i limiti normali, la dieta dovrebbe essere diretta al consumo di acidi grassi monoinsaturi, fibre e steroli vegetali..
Il più consigliabile è mangiare cibi ad alto valore nutrizionale..Per esempio:
- frutta
- cereali
- pesce
- mollusco
- verdura
- verdure
E ovviamente il grassi saturato dovrebbe essere cancellato della dieta. Questi sono presenti nelle patatine, negli alimenti trasformati (come pancetta, salsicce e prosciutto) e nei fast food. D'altra parte, l'ingestione di prodotti lattiero-caseari non è raccomandata..
Se hai un livello elevato di colesterolo, è meglio regolarlo attraverso uno stile di vita sano.. Tutto deve essere tenuto sotto controllo medico periodico.
Vuoi saperne di più? Leggi: I 10 migliori grassi utili che non possono mancare nella tua dieta
Colesterolo ed esercizio fisico
I medici raccomandano di allenarsi almeno 30 minuti al giorno. Questi pochi minuti sono in grado di fornire molteplici benefici al corpo. In questo senso, si può dire che lo sforzo è sempre utile..
Per eliminare il grasso in eccesso e mantenere un peso sano, si consiglia di optare per una routine di esercizi cardiovascolari e aerobici.
Inoltre, si consiglia di provare a salire e scendere le scale il più spesso possibile e in generale, evitare di condurre uno stile di vita sedentario.
Lo sviluppo di un piano di formazione con l'aiuto di un operatore sanitario fornisce un contributo positivo alla salute e al benessere generali. Si tratta mantenere il colesterolo buono o HDL nel corpo e sbarazzarsi di colesterolo cattivo o LDL.
Va notato che è necessario integrare la routine di allenamento con un piano nutrizionale adeguato. In caso di dubbio puoi consultare un esperto in quest'area: un nutrologo.