Ricetta di patate con salsa di funghi

Cosa c'è di meglio che cucinare per le persone che ami? Tuttavia, molti di noi hanno bisogno di idee quando si tratta di preparare un piatto. Ma non preoccuparti, abbiamo selezionato la ricetta giusta per te: patate con salsa di funghi. Sembra delizioso, no?

Dovresti sapere che le patate sono un'ottima fonte di vitamina B, in particolare niacina, acido pantotenico, acido folico e vitamina B6, chiamata anche piridossina..

Allo stesso modo, le patate contengono minerali come manganese, fosforo, rame, potassio, magnesio e ferro. Anche loro fornire al corpo una fonte di energia.

A sua volta, i funghi sono alimenti ricchi di proteine ​​vegetali e minerali. come selenio, magnesio, fosforo, iodio, calcio, zinco e potassio e vitamine A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D ed E.

Hanno anche un effetto antiossidante e aiutano l'organismo a ottimizzare il suo effetto epatoprotettivo, antianemico, immunostimolante e sono altamente diuretici..

Ecco la migliore ricetta per patate con salsa di funghi, in modo da poterla condividere con chiunque tu voglia. Oltre ad essere una ricetta totalmente sana e deliziosa, ti manterrà soddisfatto per ore.

Patate con salsa di funghi

Le patate sono uno degli ingredienti più comunemente usati in cucina., e avere una grande accettazione. Per questo motivo, possono essere apprezzati in vari modi, secondo i propri gusti..

Anche se alcuni non amano i funghi, questo ingrediente può essere facilmente sostituito da pollo o qualche tipo di verdura. L'idea è osare e sperimentare, e variare gli elementi per fare la ricetta migliore per noi.

I funghi con pochissime calorie (30 calorie per 100 grammi) sono molto convenienti per le persone che vogliono prendersi cura del proprio peso o addirittura perdere un po '..

Preparare cibi appetitosi, sani e deliziosi non deve essere un'impresa riservata solo ai più abili..

Tutti possiamo preparare gustosi piatti con i giusti ingredienti, quantità e tempi di cottura. Non ci resta che seguire i passaggi e i consigli che discuteremo di seguito.. Scoprirai che questa ricetta è molto facile da preparare..

ingredienti

• 1 pizzico di sale
• ½ cipolla tritata (50 g).
• 1 pizzico di pepe nero
• 3 patate lesse (450 g).
• 1 tazza di funghi (120 g)
• ¼ di tazza di panna acida (60 ml).
• 3 cucchiai di olio vegetale (45 ml).
• 3/4 tazza di latte caldo (180 ml).
• 2 cucchiai di farina (60 g).
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato (60 g).

preparazione

Taglia tutti i funghi a fettine sottili. Puoi anche usare funghi in scatola, che sono già tagliati. Tutto dipende da come li preferisci.

Ti consigliamo di usare funghi naturali. Questo perché i prodotti in scatola sono un po 'più elaborati. Scaldare l'olio in una padella a fuoco basso e rosolare la cipolla tritata (5-10 minuti). Il più consigliabile è scegliere l'olio d'oliva.

Quando la cipolla è chiara, aggiungi i funghi nella padella e mescola lentamente. Questo è l'ideale per i sapori di fondersi insieme..

Aggiungi la farina e mescola tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno. Aggiungi il latte all'impasto e continua a mescolare tutto. Il latte è un ingrediente essenziale in questa ricetta., perché con esso il composto otterrà l'aspetto caratteristico della salsa.

Quando il latte è caldo, nel punto di ebollizione, aggiungi la panna per dare alla salsa un tocco più cremoso.. Condire con sale e pepe a piacere.

Fai attenzione a quanto pepe aggiungi alla ricetta. Alcune persone non tollerano il cibo piccante. Questo è solo per un assaggio. Cuocere le patate sbucciate e tagliarle trasversalmente.

Quando hai tutto pronto e pronto, sia la salsa che le patate, dovresti semplicemente spalmare delicatamente la salsa di funghi sulle patate.

Guarnire con prezzemolo tritato per dare al cibo un aspetto fresco e appetitoso. In occasioni speciali puoi accompagnare questa ricetta per patate con salsa di funghi e un po 'di vino (bianco o rosso)..

La ricetta per le patate con salsa di funghi è un successo garantito sul tavolo.. Gli ospiti saranno contenti e felici, grazie alla consistenza e al gusto così squisiti che questo piatto ha.