Perché abusiamo del cibo di notte?

  • Christopher Wilcox
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Un vecchio consiglio dice che devi fare colazione come un re, pranzo come un principe e cena come un mendicante.

Nonostante le buone intenzioni del consiglio, è una raccomandazione difficile da tenere in pratica..Soprattutto quando torni a casa dopo il lavoro. In questo senso, non poche persone abusano del cibo di notte.

Oltre a mangiare troppo a cena, è anche comune che dopo esserci rotolati sul letto, decidiamo di andare in frigo a fare uno spuntino. Nel tentativo di giustificarci, crediamo che il cibo ci aiuterà a dormire.

Mangiare un pasto abbondante a cena, oltre a non aiutarci a dormire meglio, ha anche altre spiacevoli conseguenze per la nostra psiche. Mangiare troppo di notte ci lascia, secondo gli esperti, con sensi di colpa, tristezza e irritabilità che influiscono negativamente sul riposo e sulla qualità del sonno..

Cause di abuso di cibo durante la notte

Tra i motivi per cui mangiamo di più di notte ci sono lo stress e l'ansia. Questi mali della vita moderna ci portano ad aumentare il nostro desiderio di mangiare quando dovremmo riposare.

Secondo gli psicologi, quando torniamo a casa la sera dopo una giornata stressante, cerchiamo modi per far piacere a noi stessi. Il cibo è senza dubbio il nostro principale antidolorifico. In altre parole, usiamo il cibo come capro espiatorio.

Inoltre, il ciclo circadiano svolge un ruolo importante quando abusiamo del cibo durante la notte. Gli studi indicano che l'orologio biologico ci porta a mangiare cibi dolci e salati con un alto contenuto di amido..

Questo comportamento ha aiutato notevolmente i nostri antenati a immagazzinare energia. Per noi, al contrario, questo ci influenza negativamente e rende difficile mantenere un peso sano..

Cosa mangiamo di solito di notte?

La preferenza per mangiare tardi o il desiderio di mezzanotte è per i carboidrati. Questo tipo di cibo ci provoca non solo piacere, ma una certa dipendenza che non si esaurisce con la sensazione di sazietà.

Anche i cibi con carboidrati sono ricchi di calorie. Mangiare di notte consuma una grande percentuale delle calorie che dovrebbero essere distribuite durante il giorno..

Non è un caso che gli alimenti ricchi di carboidrati siano chiamati: cibo di conforto, che può letteralmente essere tradotto come "cibo di conforto". Cioè, questo sarebbe il tipo di cibo che fa stare bene, e in alcuni casi allevia i dolori dell'anima. E questo è il tipo di cibo che i nostri corpi richiedono da noi di notte..

Perché non va bene per noi abusare del cibo durante la notte?

Secondo studi scientifici, facciamo più che aumentare di peso quando abusiamo del cibo di notte. L'abbuffata notturna aumenta il rischio di diabete e malattie cardiache.

Quella cena con molto cibo o ciò che decidiamo di mangiare o bere a mezzanotte aumenta i nostri livelli di glucosio e insulina. Se lo rendiamo un'usanza, saremo candidati perfetti per il diabete di tipo due..

Mangiare troppo di notte può anche aumentare i livelli di colesterolo. Questa è una delle principali cause di malattia coronarica o infarto..

Altri motivi per non mangiare così tanto di notte

  • La coazione notturna può cambiare i modelli di sonno. Può anche causare strani sogni e incubi, specialmente in quelli più giovani..
  • Mangia di notte può influenzare la nostra memoria e funzioni cognitive e di apprendimento.
  • Secondo gli studi, mangiare dopo le sette di sera aumenta il rischio di infarti.
  • Mangiare troppo e andare a dormire subito dopo promuove il reflusso gastroesofageo.
  • Grazie all'insulina che il nostro corpo produce quando mangiamo, sarà maggiore il senso di fameinnescato quando ci svegliamo.

Suggerimenti per evitare di abusare del cibo durante la notte

  • Evita la cena tardi. Idealmente, prova la cena prima delle 20:00 o delle 21:00.
  • Pianifica i pasti. Se hai un piano alimentare che verrà consumato ogni giorno, tenere traccia è più facile. Stancarsi e non sapere cosa mangiare può portare a un eccesso di cibo durante la notte.
  • Scrivi un elenco di quanto hai mangiato durante il giorno. In tal modo, ci rendiamo conto del tipo di cibo e della quantità che mangiamo. Sapendo questo, possiamo cambiare le abitudini alimentari che ci fanno sentire meno affamati quando arriva la notte.
  • Anche se sembra comune, mantenere una routine del sonnoridurrà le visite notturne al frigorifero. Quando restiamo alzati fino a tardi, alla fine cediamo alla tentazione di mangiare sempre.
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