Quanto è efficace la farina d'avena nel controllo del colesterolo

Il consumo di questo cereale al mattino ci dà energia e sostanze nutritive. Per affrontare la giornata. Inoltre, l'avena serve anche a controllare il colesterolo "cattivo" (LDL) e migliorare la salute del cuore..

In questo articolo ti diciamo perché dovresti aggiungerlo ai tuoi pasti se hai livelli molto alti di trigliceridi..

Avena e Colesterolo

Questo delizioso cereale, che può essere combinato con latticini, succhi di frutta, torte o insalate, contiene una buona quantità di fibra solubile che riduce il colesterolo cattivo..

Sebbene questo composto sia presente anche in altri alimenti come mele, fagioli o prugne, è più concentrato nell'avena..

pertanto, consumarlo ogni giorno abbassa i livelli di colesterolo nel sangue e questo porta anche altri vantaggi: giova al cuore e migliora il sistema circolatorio.

Inoltre, offre i seguenti composti:

• Saponine, che aiutano le fibre ad eliminare il colesterolo;
• L'Avenatramide, grazie alla sua azione antiossidante, porta molti benefici alla salute del cuore e previene l'accumulo dei radicali liberi (principali cause dell'aterosclerosi)..

Come agisce l'avena sul colesterolo? Il processo è il seguente: la fibra solubile (beta-glicano) inibisce il tasso di assorbimento dei grassi nel tratto intestinale.

In questo modo non passano nel sangue e non rimangono nel corpo..

Vedi anche: 4 frullati per controllare il colesterolo

Avena da sola o come ingrediente?

Questa è una domanda molto comune tra coloro che vogliono abbassare il colesterolo con la farina d'avena..

È importante saperlo Non tutti i prodotti che contiene questo cereale sono buoni per raggiungere questo obiettivo..

• Ad esempio, i biscotti di farina d'avena che acquistiamo al supermercato contengono anche zuccheri e grassi trans, quindi peggiorano le cose..
• Qualcosa di simile accade con la farina d'avena istantanea al gusto di frutta che viene commercializzata ai fini del consumo di cereali da parte dei bambini..

Attenzione, perché la ricetta include troppo zucchero.

Altri alimenti che contengono farina d'avena o farina, dove non contengono anche ingredienti nocivi, sono consigliati in quanto sono molto utili nel bilanciare i livelli di colesterolo nel sangue..

• Le barrette di farina d'avena senza zucchero, miele e frutta sono sempre più popolari e possono anche servirci.

Mangiarne uno a metà mattinata o uno spuntino ci fornisce il carburante di cui abbiamo bisogno per continuare i nostri doveri..

Equilibra anche i livelli di glucosio nel sangue per prevenire l'appetito e qualsiasi cosa da mangiare..

• L'opzione migliore per molti è l'avena macinata. Possiamo anche scegliere quello che arriva in scaglie (istantaneo).

La giusta quantità in entrambi i casi è mezza tazza per la colazione..

Per effetti aggiunti si consiglia di aggiungere un cucchiaio di semi di lino. Se vogliamo che abbia un sapore migliore e non ci annoi, possiamo aggiungere fragole, mirtilli o lamponi..

• Una vitamina di farina d'avena anche a colazione è un'ottima fonte di nutrienti e ci consente di abbassare il colesterolo. Può essere preparato con acqua o latte (meglio se scremato) in questo momento..

È molto rinfrescante e soddisfacente.

Farina d'avena come parte di una dieta equilibrata

In una qualsiasi delle tue presentazioni, la farina d'avena è un cereale integrale molto ricco che può essere combinato con molti ingredienti (gusto con yogurt o succo d'arancia al mattino, per esempio).

Dopo essere stato raccolto e pulito, cuoce senza separare il guscio. Grazie a questo processo i tuoi nutrienti non vengono persi, tra cui la fibra alimentare.

Ora, non possiamo "forzare" l'avena a darci risultati magici o miracolosi da soli..

È importante seguire una dieta equilibrata e ridurre l'assunzione di grassi e zuccheri.se vogliamo mantenere il colesterolo sotto controllo.

Dovremmo sapere che il livello di grasso nel sangue può dipendere da diversi fattori..

Oltre al cibo, si accumula a causa della mancanza di esercizio fisico, stress e inattività fisica.

Quindi una tazza di questo minerale per colazione non è sufficiente, anche se può aiutarci molto..

Consigliamo anche l'articolo: i 4 migliori cereali per la colazione

Acqua di avena per abbassare il colesterolo

Questo delizioso cereale si adatta a qualsiasi ricetta. Possiamo usarlo per impanare carne o verdure, in zuppe, per cospargere in insalate o salse, ecc..

Soprattutto, se scegliamo la "versione di cottura" possiamo anche goderci l'acqua di cottura!

L'assunzione di farina d'avena più volte alla settimana è un modo efficace non solo di ridurre il colesterolo e i trigliceridi, nonché i livelli di zucchero nel sangue.

Se ciò non bastasse, è buono per perdere peso e prevenire le malattie cardiache..

L'acqua di cottura di questo cereale ha un alto contenuto di beta-glicani, una fibra solubile che "si perde" nel processo e migliora il transito intestinale..

• Se vogliamo perdere peso questo liquido è molto efficace nel impedirci di mangiare tra i pasti a causa della sua sazietà e del potere di regolazione metabolica..
• Grazie al contenuto di minerali, antiossidanti e vitamine. previene l'invecchiamento precoce delle cellule, aumenta le prestazioni fisiche e garantisce il corretto funzionamento del corpo.

ingredienti

• 1 tazza di avena (105 g)
• 3 tazze d'acqua (750 ml)

preparazione

Useremo sempre acqua tripla sopra l'avena.

• Riscalda l'acqua e quando inizia a bollire, aggiungi l'avena.
• Cuocere per alcuni minuti fino a quando i cereali sono morbidi.
• Quindi filtrare il contenuto, ma senza eliminare il liquido di cottura..
• Quando è fresco puoi addolcire con vaniglia o stevia e bere come un succo durante il giorno.