Thomas Davis
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Esistono già diversi studi che dimostrano che il consumo di caffè può essere molto benefico per la salute ogni volta che si verifica in quantità moderate ogni giorno..
recentemente, Diversi studi hanno dimostrato che il caffè ha effetti positivi nel trattamento e nella prevenzione di problemi come il diabete, l'Alzheimer e il Parkinson.. Ora nuovi studi ci danno un'altra importante ragione per bere più caffè e goderne i benefici..
In uno studio del Bethesda National Cancer Institute (Maryland, USA) e pubblicato sulla rivista Epatologia, è stato rivelato che il consumo di caffè ha effetti positivi sul fegato.
Per condurre questa ricerca, gli scienziati hanno utilizzato i dati del National Health and Nutrition Survey (NHANES, 1999-2010) degli Stati Uniti e hanno selezionato un totale di 27.793.000 partecipanti di età superiore ai 20 anni..
I volontari hanno completato un sondaggio sulle loro abitudini di consumo del caffè e i ricercatori hanno misurato i loro livelli ematici con marcatori distinti della funzionalità epatica..
Lo scopo di questa ricerca era di misurare la salute del fegato dei partecipanti, e lei lo scoprì quelli che consumavano tre o più tazze di caffè al giorno avevano livelli più bassi di enzimi epatici rispetto a quelli che non lo facevano..
In conclusione, gli scienziati hanno determinato che i composti del caffè, a differenza della caffeina, promuovono la salute del fegato se consumati moderatamente..
Il consumo di caffè riduce il rischio di fibrosi nelle persone con fegato grasso.
In un altro studio, pubblicato anche sulla rivista Epatologia, È stato rivelato che il consumo di caffè riduce significativamente l'accumulo di tessuti connettivi (fibrosi) nel fegato. in quei pazienti che soffrono di fegato grasso analcolico.
Lo studio ha scoperto che la caffeina consumata attraverso il caffè può ridurre la fibrosi nelle persone con fegato grasso, nonché nelle persone con malattia epatica cronica..
Per eseguire questa ricerca, Gli scienziati hanno intervistato 306 persone sul loro consumo di caffeina e le hanno divise in quattro gruppi per classificare: pazienti senza segni di fibrosi agli ultrasuoni (gruppo di controllo), pazienti con steatosi e pazienti con steatoepatite non alcolica nelle fasi 0-1 e 2-4.
I pazienti con steatosi del caffè hanno mostrato una differenza significativa rispetto ai pazienti in stadio 0-1 di steatoepatite.
Il consumo di caffè era più elevato nei pazienti con epatite steato di livello 0-1, con il 58% dell'assunzione normale di caffeina di caffè rispetto ai pazienti con epatite steato di livello 2-4, con solo il 36% del normale consumo di caffeina.
Secondo gli esperti, Sono necessari ulteriori test e ricerche per esaminare la quantità di consumo di caffè negli esiti clinici..
Per saperne di più: i pro ei contro del caffè quotidiano
Benefici del caffè
I benefici del caffè sono sempre più evidenti, anche se per molto tempo abbiamo creduto che potesse essere dannoso per la salute..
- Ricerche recenti lo hanno determinato il caffè potrebbe prevenire e proteggere dal diabete, così come contro alcuni tumori legati all'obesità, agli estrogeni e all'insulina, come il cancro dell'endometrio.
- Per il suo alto contenuto di antiossidanti, il caffè è correlato alla prevenzione del cancro alla vescica e al fegato.
- Riduce il rischio di cirrosi
- Diminuisce il rischio di malattie cardiache, grazie al suo alto contenuto di flavonoidi
- È raccomandato per ridurre il mal di testa e alcuni tipi di emicrania
- Il suo consumo è correlato diminuzione del rischio di calcoli biliari e malattia della colecisti
Leggi anche: Dieta per controllare i calcoli biliari
- Il caffè nutre la flora batterica, che ci protegge dalle malattie
- Il consumo di caffè stimola anche la secrezione gastrica, attiva la produzione di bile e la contrazione della colecisti. Quindi migliora significativamente la digestione
- Numerosi studi scientifici lo hanno identificato le persone che bevono tre tazze di caffè al giorno hanno un rischio inferiore del 50% di compromissione cognitiva.