Mangiare implica molto di più che semplicemente soddisfare la necessità di assaggiare sapori diversi.. Dobbiamo mangiare e mangiare bene per fornire al corpo i nutrienti necessari per un funzionamento ottimale..

In generale, i nutrienti possono essere suddivisi in due categorie: macronutrienti e micronutrienti. I macronutrienti dovrebbero essere consumati in grandi quantità poiché forniscono l'energia richiesta dal corpo..

In questo gruppo sono proteine, carboidrati e grassi.

D'altra parte, i micronutrienti sono quei composti che, anche se non forniscono energia e vengono consumati in piccole quantità, sono essenziali per regolare i processi metabolici e biochimici del corpo..

In questo gruppo sono i minerali e le vitamine.

Nutrienti necessari per il corpo

Di seguito, spiegheremo uno per uno tutti i gruppi alimentari che dovrebbero essere consumati per dare al corpo i nutrienti necessari..

proteine

Le proteine ​​sono l'elemento principale del nostro corpo.. I tessuti muscolari, nonché le principali molecole regolatrici come ormoni, enzimi, anticorpi, tra gli altri, sono fatti di proteine..

Pertanto, sono coinvolti nella crescita del corpo, non solo nel tessuto muscolare, ma anche nelle ossa, nella pelle e persino nei capelli..

Circa il 15% del nostro peso corporeo si basa sulle proteine., che forniscono gli amminoacidi necessari. inoltre, circa il 30% dell'apporto calorico giornaliero dovrebbe essere composto da questo nutriente.

I principali alimenti in cui si possono trovare le proteine ​​sono:

• carne
• pollo
• pesce
• uova
• cereali
• noccioline

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carboidrati

Contribuiscono alla maggior parte dell'energia di cui il corpo ha bisogno. Si nutrono principalmente del sistema nervoso centrale, del cervello e di altri organi.

L'energia richiesta dall'organismo si presenta sotto forma di glucosio e i carboidrati sono i principali fornitori di questo nutriente..

Ciò significa che l'assunzione di carboidrati nel corpo li converte in glucosio per nutrire i diversi organi..

Il consumo di carboidrati dovrebbe essere circa il 50-65% delle calorie totali. Tuttavia, tieni presente che alcuni sono migliori di altri..

Cerca di evitare prodotti raffinati, poiché nel processo di raffinazione la fibra viene rimossa. Alcuni dei migliori carboidrati sono:

• Riso integrale
• avena
• Cereali integrali
• Tutti i cibi ricchi di fibre

I grassi

Per molte persone può sembrare contraddittorio consigliare il consumo di grassi. La ragione? L'idea che i grassi fossero dannosi per il corpo per lungo tempo, che non è affatto falso; ma nemmeno va bene.

In effetti, ciò che accade ai grassi è che contengono un alto valore calorico; di gran lunga superiore a proteine ​​e carboidrati.

Inoltre, il consumo di grassi saturi può causare problemi al corpo, generando ciò che è noto come colesterolo cattivo..

tuttavia, ci sono grassi buoni come gli omega 3 e 6 che sono essenziali per il funzionamento del corpo; poiché abbassano i livelli di zucchero nel sangue, forniscono nutrienti anti-infiammatori e riducono il rischio di soffrire di varie malattie..

Tuttavia, tenere presente che il consumo di grassi è utile per ridurre al minimo l'assunzione di grassi saturi e favorire il consumo di grassi insaturi, che si trovano nei seguenti prodotti:

• Olio di oliva, colza e girasole
• Pesci
• avocado

I minerali

Sono uno dei nutrienti essenziali in quanto svolgono varie funzioni legate al metabolismo e alla formazione di ossa e denti..

Esistono moltissimi minerali, ma i più comuni e importanti sono ferro, zinco e calcio..

Il consumo di minerali in modo naturale è più complicato dell'ingestione di proteine, carboidrati e grassi; perché ci sono meno alimenti che li forniscono e talvolta non sono in quantità sufficienti.

Pertanto a volte si consiglia di assumere integratori che li contengono. In ogni caso, è importante consumare frutta e verdura, poiché sono i prodotti che contengono le maggiori quantità di minerali.

Le vitamine

La funzione principale delle vitamine è prevenire le malattie e prendersi cura della buona salute di tutte le parti del corpo.. Esistono moltissime vitamine e ognuna può svolgere una funzione specifica..,

Questi sono quindi nutrienti molto importanti che possiamo trovare, anche in piccole quantità, in frutta e verdura; Pertanto, il consumo giornaliero di questi alimenti è di vitale importanza..

Tuttavia, questi nutrienti essenziali possono essere ottenuti attraverso integratori vitaminici..

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L'acqua

Quando diciamo che "l'acqua è vita" non stiamo usando una metafora, è una realtà. Il nostro corpo è fondamentalmente acqua (circa il 60% del peso corporeo).

L'acqua è coinvolta nei processi di digestione, escrezione e idratazione generale di tutto il corpo..

Pertanto, le quantità appropriate di acqua dovrebbero essere consumate quotidianamente. Tuttavia, ricorda che l'acqua non è solo allo stato puro..

Frutta e verdura contengono una grande quantità di liquido..

Ad ogni modo, ci sono molti elementi che contengono tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno per rimanere sano e forte..

Pertanto, è necessaria una dieta equilibrata che li includa. In caso di dubbi, consultare un professionista.

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