Jacob O’Brien
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Molte persone sono preoccupate per i loro livelli di colesterolo. Questo lipide presente nel sangue può accumularsi in grandi quantità e portare a vari problemi cardiovascolari pericolosi per la salute. Con questo in mente, oggi parleremo dei benefici di mangiare un avocado al giorno..
In una certa misura, il colesterolo svolge un ruolo chiave nelle funzioni del corpo sostenendo il funzionamento di diversi organi importanti; Tuttavia, a causa della cattiva alimentazione, la quantità aumenta fino a raggiungere livelli molto pericolosi per la salute..
Una delle cose più preoccupanti è quella, come con altri tipi di malattie, inizialmente potrebbe essere difficile rilevare il colesterolo alto a causa della mancanza di sintomi specifici.
In effetti, in questo momento si ritiene che milioni di persone soffrano di colesterolo alto senza sospettarlo..
La buona notizia è che, grazie a numerosi studi, ora sappiamo che cambiare dieta e adottare uno stile di vita sano può essere la soluzione migliore per tenere sotto controllo il colesterolo e ridurre i rischi che comporta..
A questo proposito, una ricerca pubblicata sul Journal of American Heart Association lo ha rivelato mangiare un avocado al giorno potrebbe mantenere i livelli di colesterolo cattivo lontano dalle persone in sovrappeso o obese.
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La ricerca sul consumo di un avocado al giorno
La proposta dei ricercatori della Pennsylvania State University era di sostituire gli acidi grassi saturi nella maggior parte delle diete con quelli insaturi negli avocado..
Lo hanno preso in considerazione alcuni anni fa Si consiglia di consumare grassi monoinsaturi e polinsaturi per ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. a causa di colesterolo alto.
I grassi saturi aumentano i livelli lipidici nel sangue e aumentano il rischio di ostruzione arteriosa e l'insorgenza di malattie letali come infarti o ictus..
I ricercatori hanno valutato gli effetti di questo frutto sui fattori di rischio cardiovascolare, tenendo conto di ciò l'avocado contiene le più alte quantità di acidi grassi insaturi.
Per ottenere questi risultati, hanno sostituito i grassi saturi nelle diete di 45 pazienti sani, in sovrappeso e obesi di età compresa tra 21 e 70 anni..
I volontari hanno iniziato una dieta ricca di grassi saturi per due settimane..
Hanno quindi seguito tre tipi di diete, riducendo la quantità di grassi saturi:
- Uno a basso contenuto di grassi e senza avocado
- Un moderato di grassi e senza avocado
- Un moderato di grassi ma con un avocado al giorno
I risultati ...
Dopo la fine del periodo di revisione, gli scienziati hanno determinato che i livelli di colesterolo LDL sono stati abbassati incorporando un avocado al giorno nella dieta.
In totale, è stata trovata una riduzione di 13,5 mg / dl, rispetto a 8,3 mg / dl persi nella dieta a basso contenuto di grassi senza avocado e 7,4 mg / dl nella dieta a basso contenuto di grassi..
Conclusioni sullo studio
Dopo aver conosciuto questi risultati sorprendenti, i ricercatori hanno sottolineato che sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se gli effetti di avocado sono uguali in altre popolazioni.
Tuttavia, lo dimostrano i grassi insaturi nell'avocado possono portarci a una dieta sana per la salute cardiovascolare, ovviamente se supportato dal consumo di alimenti ad alto valore nutrizionale.
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I grassi sani, i micronutrienti e i componenti bioattivi che contiene l'avocado sarebbero responsabili di questi importanti benefici per il sistema cardiovascolare..
A questo proposito, Penny Kris Etherton, uno dei ricercatori, le ha assicurato che vorrebbe continuare a studiare per esaminare più accuratamente i composti bioattivi di avocado e il loro effetto sull'organismo..
Un cibo sano
Sebbene l'avocado abbia sofferto di una cattiva reputazione per molti anni a causa del suo elevato apporto calorico e dell'elevato contenuto di grassi, ora è considerato uno degli alimenti più completi e sani che possono essere incorporati nella nostra dieta ogni giorno, sempre in quantità elevate. moderato.
Oltre ai grassi benefici già menzionati, L'avocado ci fornisce anche fibre, vitamina E, vitamina B, acido folico e più del doppio del potassio nelle banane..
Hai paura del colesterolo alto? Apporta alcune modifiche alla tua dieta e inizia a mangiare un avocado ogni giorno per dissipare questa preoccupazione una volta per tutte.
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