Peter Sherman
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Se vuoi evidenzia il gusto del petto di pollo con una ricetta innovativa, questa ricetta di pollo ripiena con crema di formaggio, L'aglio e l'erba cipollina sono senza dubbio la soluzione perfetta. Semplice da preparare, economico e delizioso. Devi solo emozionarti e provare.
Non lasciatevi ingannare: i petti di pollo ripieni hanno poche calorie in più rispetto ai filetti di petto alla griglia. Ma nel contesto di una dieta sana con porzioni di dimensioni normali e condurre uno stile di vita adeguato, un piatto più calorico non è un problema.
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Come fare il pollo ripieno crema di formaggio, aglio ed erba cipollina a casa
Le peculiarità del pollo
Il pollo ha la particolarità di essere un ingrediente facile da abbinare con gli altri. Non è raro vedere ricette che mescolano frutta, verdura, altri tipi di carne o persino zucchero per aggiungere contrasto e versatilità a qualsiasi preparazione che lo includa..
inoltre, le strisce di pancetta accompagnano, avvolgono i petti di pollo e forniscono una consistenza croccante che solo guardando ti invita a mangiare. All'esterno roseo, croccante, con un aroma penetrante e il tocco succoso che solo la cottura può fornire.
D'altra parte, per ottenere questo effetto molto allettante, avrai anche bisogno dell'aiuto del burro. Nel pollo ripieno con crema di formaggio, servirà a dare colore e un aspetto caramellato.
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Ricetta Di Pollo Ripieno Con crema di formaggio, aglio ed erba cipollina
ingredienti
- 1 confezione da crema di formaggio (250 g)
- 2 cucchiai di erba cipollina tritata (30 g)
- 1 cucchiaio di aglio in polvere (15 g)
- 4 petti di pollo disossati (circa 900 g)
- 10 strisce di pancetta (circa 300 g)
- 1 ½ cucchiaio di burro (30 g)
- 4 bastoncini di legno
preparazione
- In primo luogo, lavare i petti di pollo e scolarli.
- Successivamente, rimuovere tutta la pelle e lasciare solo la parte chiara della carne su una tavola di legno.
- Quindi, in una ciotola media, unisci questi ingredienti: 6 cucchiai. crema di formaggio, cucchiai di erba cipollina e aglio.
- D'altra parte, usa un cucchiaio di legno e mescola fino a quando non diventa una miscela omogenea..
- Inoltre, separare la miscela in 4 parti uguali; uno per ogni petto di pollo.
- Ora al centro di ogni petto di pollo, mettere un cucchiaio in più di crema di formaggio e una porzione della miscela.
- Quindi piegare il petto di pollo per nascondere il ripieno, coprire con 2 ½ strisce di pancetta e chiudere con un bastoncino di legno.
- Quindi, ripetere questa procedura fino a quando tutti i petti di pollo sono finiti..
- infine, infornare a 175 ° C per 30 minuti, o fino a quando la pancetta è croccante. La ricetta del pollo ripieno con crema di formaggio sarà pronto per essere consumato.