Christopher Wilcox
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Quando adotti una dieta vegetariana, alcuni cambiamenti positivi possono apparire nel corpo.
Tuttavia, la verità è che molti li ignorano e di solito pensano al vegetarismo come sinonimo di carenza di ferro..
Va notato che ci sono cambiamenti più ovvi di altri. Tuttavia, da 6 mesi in poi potresti notare diversi miglioramenti che vanno dalla perdita di grasso in eccesso nella zona addominale a una pressione sanguigna più stabile..
Passare dal cibo onnivoro a quello vegetariano non è la fine del mondo.
Sebbene abbia reso più popolari le sue conseguenze sulla salute, in effetti, Questo tipo di cibo ha molti più benefici di quanto sembri.. Soprattutto se la persona mantiene uno stile di vita coerente e sano.
Il passaggio a una dieta vegetariana
Se non ami molto la carne o il pesce e non consumi molto spesso questi prodotti, passare a una dieta vegetariana non sarà una grande sfida. D'altra parte, Una buona opzione sarebbe quella di ridurre gradualmente carne e pesce.
Ad esempio, puoi iniziare riducendo la carne rossa e invece mangiando solo pesce e carne magra. Poco dopo, inizia a preferire il pesce azzurro e bianco. Infine, abbandona il pesce e inizia una dieta vegetariana, correttamente.
A livello internazionale, nel 2003, è stata lanciata una campagna Lunedì senza carne (In portoghese: lunedì senza carne). Questa campagna stava cercando di aiutare le persone a moderare il consumo di carne o addirittura a ridurlo per migliorare la salute..
Paesi come il Belgio hanno accolto molto bene l'iniziativa. Infatti, nel maggio 2009, la città di Gand è diventata la prima città con giornate vegetariane ufficiali..
L'adozione di una dieta vegetariana e i cambiamenti
1. Cambiamenti di peso
Con una dieta vegetariana, dopo alcuni mesi, molto probabilmente perde peso. Nella maggior parte dei casi, questi sono alcuni chili che di solito non sono necessari.
Vale a dire, contrariamente a quanto molti pensano, una dieta vegetariana non deve necessariamente essere più sana o con meno calorie. Questo perché cibi fritti e dolci possono essere consumati allo stesso modo..
Pertanto, ci sono persone che perdono peso. Tuttavia, ci sono altri che aumentano di peso in quanto tendono a consumare più cibo. Lo fanno spesso per compensare il "desiderio" che il cambiamento della dieta porta.
Il più raccomandato sarà un esame del sangue dopo alcuni mesi. Inoltre, è importante sapere bene quali sono i modi migliori per soddisfare le nuove esigenze nutrizionali.
In questo senso, il consumo regolare di frutta e verdura porterà senza dubbio molti benefici a breve, medio e lungo termine. Oltre a contribuire a mantenere in linea qualsiasi segno di anemia.
Con una dieta vegetariana adeguata, È possibile raggiungere i livelli di vitamina B12 persi lasciando carne e pesce dietro. Questo nutriente può essere trovato nel tofu o nel formaggio, per esempio..
2. Migliore digestione
Aumentando il consumo di cibi ricchi di fibre (come le verdure), migliora la salute gastrointestinale. Pertanto, di conseguenza, viene eseguita una migliore digestione. Tuttavia, tenere presente che ciò dipenderà anche da un'attenta idratazione..
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3. Cambiamenti nelle prestazioni sportive
Durante i primi mesi, è probabile che non si notino cambiamenti significativi nella routine dell'esercizio aerobico. Inoltre, neanche il sollevamento pesi dovrebbe cambiare. In linea di principio, è possibile continuare a sollevare gli stessi pesi senza problemi e allenarsi con la stessa intensità..
Ogni volta che vengono mantenute buone abitudini di vita, non vi è motivo per cui si verifichino cambiamenti negativi.. Dopo alcuni mesi, potresti notare che le tue prestazioni sono notevolmente migliorate, specialmente nell'allenamento cardio, come la corsa..
Vedrai come i tempi rallentano e il ritmo migliora. Sebbene ciò possa essere dovuto anche alla continuità dell'esercizio, più che al tipo di dieta.
4. Più energia
Quando adotti una dieta vegetariana, cibi più regolarmente consumati con vitamina B1. Questi sono, ad esempio, soia, cereali o avena, tra gli altri..
Questa sostanza aiuta ad avere più energia ogni giorno mentre partecipa al metabolismo dei carboidrati..
Cambiamenti nella vita sociale?
Anche se nessuno intorno a te è vegetariano, la tua vita sociale non deve essere influenzata.. Innegabilmente, alcune persone avranno difficoltà a comprendere la tua decisione, ma l'importante è armarti di pazienza e mantenere un atteggiamento tollerante..
Dopo aver adottato una dieta vegetariana, molte persone cercano di fare il passo successivo verso il cibo vegano.
Ricette vegetariane ideali per dimagrireIn tali casi, è essenziale essere ben informati sul tipo di esigenze nutrizionali e, naturalmente, mantenere buone abitudini..