Dieta senza glutine le conseguenze sulla salute

Una dieta priva di glutine può offrire importanti benefici per la salute, ma non è sempre giusto.

In questo senso, c'è un grande dibattito sul fatto che questa dieta abbia veri effetti positivi o è solo una nuova moda.

Dieta senza glutine nelle persone non celiache

Al giorno d'oggi, la dieta priva di glutine si è estesa a causa della sempre più diffusa convinzione che questo tipo di dieta possa aiutare a perdere peso..

Ma questo non è vero, e anche se il glutine non è una proteina essenziale per il nostro corpo., eliminarlo dalla nostra dieta non è raccomandato se non indicato da uno specialista.

In primo luogo, è importante tenere conto del fatto che le persone possono avere una certa sensibilità al glutine, anche raggiungendo un'intolleranza.

Naturalmente, tali disturbi dovrebbero essere diagnosticati attraverso una chiara analisi, nel qual caso sarà importante eliminare il glutine dalla dieta quotidiana..

È quindi importante tenere presente che a seguito di una dieta priva di glutine dovrebbe essere visto come un trattamento specializzato per le persone con intolleranza.

L'eliminazione di questo componente inutilmente, tuttavia, è appena raccomandata e obbedisce solo a una credenza diffusa basata su falsi miti..

Inoltre, questa dieta è raccomandata per le persone che soffrono di malattie infiammatorie intestinali o malattie autoimmuni. Sono anche per le persone che soffrono di cambiamenti ormonali o persino neurologici..

pertanto, entrare in questo modo non dovrebbe essere durante la notte. Essere sempre accompagnati da raccomandazioni di un professionista della nutrizione.

infine, la cosa più importante è seguire una dieta equilibrata.

Avrà spazio per alimenti sia vegetali che animali, oltre a cereali integrali o latticini.

Ogni volta che non per esigenze particolari, dovremmo evitare di credere che una dieta priva di glutine ci offrirà benefici..

Leggi questo articolo: Intolleranze alimentari: tutto ciò che devi sapere

Intolleranza al glutine reale: celiachia

Per i principianti, i sintomi con cui è possibile rilevare le intolleranze al glutine sono generalmente correlati a problemi digestivi..

In questo senso, potresti avere gas, sentire pesantezza, dolore all'addome, diarrea o costipazione. Inoltre, possono manifestarsi problemi di pelle, affaticamento o disturbi del sonno..

Il problema principale con la celiachia è che si tratta di un'intolleranza permanente di origine sconosciuta..

Questa condizione di solito provoca infiammazione cronica della mucosa dell'intestino tenue e progressiva atrofia delle vene interne di questo organo..

Questo è dove sarà particolarmente importante adottare questa dieta..

Una delle caratteristiche principali delle persone che soffrono di celiachia è che hanno grandi difficoltà a ingrassare..

Ciò è dovuto al fatto che il veli dell'intestino tenue non può assorbire i nutrienti dai prodotti a base di grano..

Naturalmente, eliminare inutilmente questi prodotti dietetici può farci perdere il controllo del nostro peso. così, aumentiamo di peso rispetto a quando li consumiamo.

Scopri: come rilevare la sensibilità al glutine

Sensibilità al glutine non celiaco

Questo tipo di disturbo può sembrare simile alla celiachia, tuttavia presenta alcune differenze e colpisce una percentuale della popolazione tra l'1% e il 6%.

Tuttavia, questo è un altro tipo di problema, sebbene sia anche correlato al contenuto di glutine degli alimenti..

Queste patologie vengono diagnosticate escludendo il glutine dalla dieta, come per la celiachia..

I problemi legati alla sensibilità al glutine non celiaca comprendono la sindrome dell'intestino irritabile, un fastidio molto comune.

In generale, colpisce circa il 15% della popolazione. Questo problema è caratterizzato da dolore addominale, diarrea o flatulenza.

In tal caso, una dieta priva di glutine può aiutare a ridurre i sintomi..

D'altra parte, c'è anche un'allergia ad alcune proteine ​​del grano. La manifestazione di questo problema può variare tra bambini e adulti. In questo senso, i bambini sono spesso colpiti da un'allergia più classica che spesso scompare durante l'infanzia..

inoltre, Questi tipi di allergie hanno sintomi molto vari., da un tipico prurito al disagio intestinale.

L'unica opzione terapeutica è eliminare il grano e i suoi derivati. Quindi, adottare una dieta priva di glutine quando è davvero necessario.