- Robert Patterson
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È tempo di iniziare una nuova gamma di preparativi e di espandere leggermente le nostre ricette.. Non mangiare più le stesse cose, con poca o nessuna variazione.. Per semplificare il tuo compito, oggi ti mostreremo una ricetta per preparare un delizioso pollo arrosto con arance e rosmarino.
In questa preparazione, l'aroma e il gusto del rosmarino permeano la succosità e la sensazione unica degli agrumi arancioni. Tutto questo insieme al sapore classico e inconfondibile del pollo a cui sei abituato.
Inoltre, c'è una domanda che si pone sempre quando una ricetta presenta il pollo come protagonista principale. Dopo lunghe ore di preparazione, cottura e infiniti passaggi, il risultato è lo stesso: ha sempre lo stesso sapore..
Tuttavia, con questa ricetta (per fortuna) speriamo che ciò che è stato detto sopra non ti succeda. La preparazione è molto semplice e inoltre puoi sempre variare un po '. Puoi provare a includere un po 'di condimento o marinare la carne prima di cucinarla..
Tutto dipenderà dalla tua volontà di innovare e creatività durante la preparazione di pollo arrosto con arancia e rosmarino. A proposito, sicuramente avrai dubbi su quest'ultima erba.
Tradizionalmente è usato nella carne, pasta e pizza, ma anche negli stufati e ovviamente nel pollo. Il rosmarino offre un aroma e una spezia deliziosi..
Assicurati di provare questa ricetta e rallegrare. Inoltre, puoi anche fare una variazione di aglio e curry per un contrasto ancora maggiore e far provare sensazioni meravigliose alle tue papille gustative..
Vedi anche: Benefici e usi del rosmarino
Come cucinare pollo arrosto con arancia e rosmarino
Perché dovresti usare questo metodo per il pollo?
Sebbene nulla sia immutabile, figuriamoci i costumi di ogni individuo o la ricchezza della cucina di ogni luogo., espandere le nostre possibilità di fare ricette è della massima importanza. Non solo perché ci dà nuove conoscenze, ma anche perché abbiamo acquisito tecniche creative per preparare piatti speciali..
Questo è il caso oggi. Dimostriamolo con questa ricetta di pollo arrosto con arancia e rosmarino. La combinazione degli agrumi di arancia con marinate salate e il tocco rinfrescante e aromatico del rosmarino potrebbe inizialmente essere considerata una decisione rischiosa..
Niente potrebbe essere più lontano dalla realtà. La verità è che senza rendersi consapevolmente conto, consumerai importanti calorie necessarie per il tuo corpo in un pasto. Per non parlare degli altri elementi, come la vitamina C e gli effetti medicinali del rosmarino..
Di conseguenza, questa ricetta merita almeno di prenderti un momento per pensare a una serie di fattori. A parte la varietà, considera anche la qualità dei pasti che mangi. A causa di molteplici fattori, quasi nessuno sembra prendere sul serio questo problema.
ingredienti
- 2 polli interi senza pelle (circa 2 sterline)
- 3 cipolle grandi
- 4 spicchi d'aglio senza buccia
- 2 ½ tazze di succo d'arancia (640 ml)
- 3 cucchiai di rosmarino macinato (45 g)
- ¾ tazza di olio d'oliva (150 ml)
- 3 cucchiai di sale (45 g)
- 3 cucchiai di pepe nero macinato (45 g)
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preparazione
Il dettaglio con la preparazione di pollo arrosto all'arancia e rosmarino è quello devi concentrarti sulle salse.
- Innanzitutto, tagliare la cipolla a pezzetti, non più di 2 centimetri.
- Se hai un tagliere che segna le misure, sarebbe fantastico. tuttavia, Assicurati solo di ottenere la giusta dimensione; sarà abbastanza.
- Quindi fai lo stesso con l'aglio e aggiungi tutto in una ciotola media con l'olio, un po 'di scorza d'arancia grattugiata, pepe nero e rosmarino.
- Quindi dovresti mescolare tutto e lasciarlo riposare.
- Dovresti coprire la superficie di ogni pollo con la miscela di condimento. Prestare attenzione ai dettagli. L'idea è che cerchi di coprire entrambi i petti di pollo nel miglior modo possibile.
- Metti nel congelatore per 40 a 60 minuti. Ciò consentirà alle salse di penetrare meglio nella carne..
- Dopo quel tempo rimuovere dal congelatore e aggiungere un po 'più di condimento.
- Infine, preriscaldare il forno a 180 ° C e mettere entrambi i petti di pollo in una teglia per 30 minuti. Quindi rimuovili, girali e cuoci per altri 30 minuti.
- Quando noti che è molto dorato, lascialo raffreddare leggermente. Presto puoi iniziare a goderti la tua deliziosa preparazione..