Deliziosa torta di zucca con farina integrale

  • David Cobb
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Molti di noi si privano di mangiare determinati cibi o piatti a causa dell'elevato contenuto calorico e di carboidrati. Tuttavia, questo non accadrà con questo delizioso dessert di torta di zucca integrale..

La zucca è una verdura diuretica e purificante, che è presente in molte elaborazioni culinarie grazie al suo gusto dolce e alla sua facile preparazione.. Questo porta molti benefici per la nostra salute, perché è ricco di:

  • Vitamine A, B, C ed E
  • potassio
  • magnesio
  • zinco
  • Acidi grassi Omega 3

Inoltre, è ideale per il trattamento del sovrappeso perché ha poche calorie; costipazione a causa del suo alto contenuto di fibre; problemi agli occhi perché è ricco di vitamina A; cancro perché contiene grandi quantità di licopene; oltre ai problemi del tratto digestivo.

E sai qual è la parte migliore? Puoi anche preparare questo piatto per i vegani. Sì, come puoi vedere. Puoi dare loro la possibilità di gustare un delizioso dessert a base di ingredienti vegetali..

Torta di zucca con farina integrale

Crediamo che i momenti migliori siano quelli che condividi con la tua famiglia o con i tuoi cari. È quindi opportuno che tu sappia rendere queste occasioni più piacevoli e preparare piatti senza pari. Niente di meglio di un dessert per quello.!

Quando preparerai questa ricetta, oltre a prenderti cura della tua salute, ti occuperai anche di quella della tua famiglia. Tieni presente che un dessert raffinato non è solo molto nutriente, ma aiuta anche a controllare i livelli di glucosio nel sangue e migliora la digestione..

ingredienti

  • 2 tazze di zucca grattugiata (300 g)
  • 3 uova
  • 1 tazza di nocciole tritate (150 g)
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci (15 g)
  • 2 cucchiai di miele (50 g)
  • 1 cucchiaio di stevia liquida (15 ml)
  • ¼ tazza di latte (50 ml)
  • 2 cucchiai di olio d'oliva (30 ml)
  • 1 tazza di avena (150 g)
  • 1 tazza di farina integrale (150 g)

preparazione

  1. In primo luogo, in una grande ciotola mescolare la zucca, le uova e le nocciole tritate con l'aiuto di un robot da cucina elettrico.
  2. Quindi aggiungi miele, stevia e lievito in polvere e continua a battere a media velocità.
  3. Quindi aggiungere la farina d'avena e l'olio d'oliva
  4. Sbattere fino a quando la miscela è un po 'densa.
  5. D'altra parte, versare latte e farina integrale. La consistenza della miscela risultante dovrebbe essere estremamente corposa..
  6. Infine, versare in una forma infarinata e cuocere per 40 minuti a circa 180 ° C. Quindi rimuovere dalla padella e pronto. Goditi una deliziosa torta di zucca integrale.

Leggi anche: Scopri come i semi di zucca possono aiutarti a dormire meglio

Torta vegana alla zucca con farina integrale

Sappiamo che non puoi conservare una singola ricetta, quindi portiamo una variante della precedente. Tuttavia, questa volta sarà rivolto a un pubblico specifico, i vegani.

Quindi, se ci sono persone con questo stile di vita nella tua famiglia, non ti preoccupare, c'è sempre un'opzione sana e deliziosa per loro.. Questo dessert è molto facile da preparare., e gli ingredienti possono essere ottenuti da qualsiasi supermercato o negozio di alimentari.

ingredienti

  • 1 tazza di zucca grattugiata (150 g)
  • 3 cucchiai di amido di mais o amido di mais (45 g)
  • 3 cucchiai di acqua (45 ml)
  • 1 tazza di nocciole o qualsiasi tipo di frutta a guscio (150 g)
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci (15 g)
  • 2 cucchiai di miele (50 g)
  • 1 cucchiaino di Stevia (5 ml)
  • ½ tazza di farina d'avena (100 g)
  • ½ tazza di farina integrale (100 g)
  • ¼ tazza di latte di soia (50 ml)

Vedi anche: Medicina di zucca schiacciata per trattare l'infiammazione della cistifellea

preparazione

  1. In primo luogo, se vuoi la consistenza dell'uovo, dovresti mescolare l'amido di mais con i cucchiai d'acqua in una piccola ciotola..
  2. Quindi, in una ciotola o ciotola, mescola la zucca con le nocciole o la frutta secca che hai scelto, insieme al lievito..
  3. successivamente versare il composto di amido di mais nella preparazione precedente e aggiungere miele, stevia e latte di soia.
  4. D'altra parte, aggiungi la farina d'avena e la farina integrale.. Sbattere bene fino a quando solo i pezzi di zucca.
  5. Infine, versare in una padella infarinata e cuocere per 30 o 40 minuti a 180 ° C. Quindi rimuovilo dal forno, rimuovilo dalla padella e goditi la tua torta vegana integrale alla zucca.

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