Deliziose crocchette di salsiccia al forno!

Le crocchette possono essere preparate da quasi tutti gli ingredienti. Devi solo controllare la dispensa o esplorare il supermercato e far volare la tua immaginazione. In questa occasione vedremo una ricetta per le crocchette di salsiccia al forno.

Le salsicce sono salsicce che piacciono a tutti i tipi di consumatori. Attualmente sono fatti con carne magra come pollo o tacchino invece del tradizionale maiale. Con queste presentazioni, coloro che desiderano seguire una dieta sana non devono più privarsi per mangiare quelle deliziose salsicce.

Per quanto riguarda gli ingredienti di questa ricetta, i fiocchi d'avena forniscono un cereale ad alto contenuto di fibre. In questo modo, il pane macinato viene sostituito da un'opzione più naturale. Inoltre, queste crocchette contengono tra i loro elementi varie verdure riconosciute per le loro proprietà nutritive e benefici per la salute. Questo è il caso di carote e zucca.

Niente di meglio che immergere le crocchette croccanti in una salsa contrastante. Quindi, come idea per l'accompagnamento, ecco anche una ricetta per una salsa agrodolce.

Ricetta per crocchette di salsiccia al forno

Sicuramente, la cosa migliore di questa ricetta è che le crocchette sono cotte, ma puoi anche friggerle se la panatura viene sostituita. Possono essere congelati per una cottura successiva e devono essere rimossi dal frigorifero con un'ora di anticipo..

Certamente, con gli ingredienti indicati, questa ricetta è progettato per circa 10 persone. L'ingrediente di salsiccia, pollo o tacchino, può essere sostituito con carne di maiale.

ingredienti

• 6 grandi salsicce di pollo o di tacchino
• 2 patate medie
• 4 uova
• 1/2 carota
• 1 pezzo di zucca (50 g)
• ½ tazza di chicchi di mais vuoti (50 g)
• 2 cucchiai di farina di grano (30 g)
• 2 tazze di fiocchi d'avena (30 g)
• 1 cucchiaino di sale (5 g)
• ½ cucchiaino di pepe nero macinato (3 g)
• Un cucchiaio di aglio in polvere (10 g)
• Olio d'oliva

preparazione

1. Innanzitutto, preriscaldare il forno a 180 ° C.
2. Quindi coprire una teglia da forno di dimensioni adeguate con carta pergamena.
3. posteriormente, tagliare le salsicce a fette di un centimetro spesso e messo da parte.
4. Cuocere immediatamente le patate in acqua salata, sbucciarle e schiacciarle in una ciotola.
5. D'altra parte, sbucciare e grattugiare il carota e la zucca finemente. Circa una tazza dovrebbe essere ottenuta in totale..
6. Quindi, in un piatto fondo, sbattere le uova con una forchetta.
7. Quindi mescolare le purè di patate, le salsicce affettate, le carote, la zucca e il mais in un contenitore più grande. Quindi aggiungere metà delle uova sbattute e aglio in polvere; mescolare e condire a piacere.
8. Inoltre, con le mani o con l'aiuto di due cucchiai, modella le crocchette in una forma rotonda e media.
9. Ora per impanarli, passa prima la farina, poi il resto dell'uovo sbattuto e infine i fiocchi d'avena. Dovresti fare un'impanatura molto uniforme.
10. Quindi metti le crocchette sulla carta pergamena e spazzolarli tutti con olio d'oliva.
11. Cuocere anche per circa 20 minuti o fino a doratura.
12. Ora se li vuoi fritti, sostituisci la farina d'avena con il pangrattato e friggi in abbondante olio bollente. Durante la rimozione e drenare su carta assorbente.
13. Infine, servi e consuma immediatamente.

Leggi anche: I peggiori alimenti che puoi mangiare e le loro alternative più sane

Salsa di formaggio agrodolce per crocchette di salsiccia al forno

Qualsiasi agrume o frutta acida è adatto per fare questa salsa. È molto buono con frutto della passione, limone o ananas, tra gli altri.. In questa ricetta si suggerisce di usare il succo d'arancia.

ingredienti:

• 3 bicchieri di succo d'arancia (600 ml)
• 3 cucchiai di farina (60 g)
• ½ cipolla media
• 2 cucchiai di burro o margarina (40 g)
• Sale e pepe qb)

Vedi anche: Come preparare un delizioso succo d'arancia per mettersi in forma ed energizzare

preparazione

1. Prima setacciare la farina per eliminare il pellet.
2. Poco dopo, filtrare il succo di arance, e scartare i possibili semi e le parti fibrose del frutto.
3. Trita anche la cipolla.
4. Più tardi in una padella, sciogli il burro a fuoco basso e soffriggere la cipolla tritata in margarina fusa.
5. Quindi cospargere la farina sulle cipolle..
6. Inoltre, prima che il composto inizi ad addensarsi, aggiungi il succo gradualmente, mescolando allo stesso tempo con un cucchiaio di legno.
7. Alzare a fuoco medio senza mescolare, e cancellare una volta ottenuto lo spessore desiderato.
8. Infine condire e servire.

Indubbiamente, un ottimo accompagnamento a queste crocchette di salsiccia al forno con salsa agrodolce è un'insalata fresca. Possono anche essere un buon accompagnamento per arrosti di carne o far parte di una varietà di snack o antipasti. Usa la tua creatività!