Come preparare 3 pepite vegetariane

il pepite Sono un alimento a base di pollo e conditi con uno strato di farina di grano o pangrattato prima di cuocere o friggere. Tuttavia, oggi sono stati creati e testati diversi tipi di piatti in modo che i vegetariani possano gustare un pasto gustoso..

Il vegetarismo è uno stile di vita in cui smetti di mangiare qualsiasi tipo di carne e pesce..

Quindi oggi, nel mercato e nel cibo, puoi trovare varianti di ricette come pepite, polpette e persino hamburger in modo da poterli assaggiare senza rimorsi.

Scopri come farlo pepite vegetariani con queste 3 ricette.

3 ricette da pepite vegetariani

1. pepita di carne di soia

Forse la prima cosa che viene in mente quando si pensa alla parola "vegetariano" sono verdure, verdure e insalate. Tuttavia, questa ricetta non lascia nulla a desiderare in relazione pepite originali; sono ancora più deliziosi e nutrienti.

ingredienti

• ½ tazza di carne di soia (100 g)
• ½ bicchiere d'acqua (100 ml)
• ¼ tazza di salsa di soia (50 ml)
• 4 gocce di tabasco
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di sale (15 g)
• ½ cucchiaio di pepe (7 g)
• ½ tazza di pangrattato (100 g)
• 3 cucchiai di olio d'oliva (45 ml)

preparazione

1. Per prima cosa, prendi una ciotola e mescola la carne di soia con il tabasco e la salsa di soia. Lascia riposare gli ingredienti per 15 minuti.
2. Quindi in un'altra ciotola, mescolare l'uovo con sale e pepe e aggiungere alla preparazione precedente. Infine, aggiungi il pangrattato e impasta fino a ottenere una miscela più o meno solida che puoi gestire.
3. Quindi crea il formato del file pepite: Prima fai delle palline con l'impasto e poi schiacciali. Mettili in un vassoio.
4. Infine, scalda una padella con l'olio d'oliva e friggi i tuoi pepite vegetariani fino al marrone dorato da entrambi i lati. Servi e divertiti.

2. Nuggets di broccoli

I broccoli sono una pianta con infinite proprietà benefiche per il nostro corpo.. È ricco di vitamina C ed E e contiene fibre alimentari solubili. Aiuta anche a prevenire diverse malattie..

Non perderti l'articolo: incredibili benefici per la salute Offerte di broccoli

ingredienti

• 1 carota
• 2 patate
• 1 barbabietola
• 1 tazza di broccoli (100 g)
• ½ peperoni verdi
• 1 cucchiaio di olio d'oliva (15 ml)
• ½ cucchiaio di sale (7 g)
• ½ cucchiaio di pepe (7 g)
• 1 tazza di pangrattato (200 g)
• 2 uova
• 4 cucchiai di olio d'oliva (60 ml)

preparazione

1. La prima cosa da fare è tagliare tutte le verdure tranne i peperoni. Portali a ebollizione per 10 o 15 minuti fino a quando non si ammorbidiscono..
2. Quindi mettili in una ciotola e schiacciateli per formare un impasto.
3. Quindi aggiungere il pepe, il sale, il pepe e l'olio d'oliva. Impastare bene in modo che i tuoi ingredienti siano ben integrati.
4. Quindi conservare questa miscela in frigorifero in modo che si stabilizzi e si indurisca un po '. Circa 15 o 20 minuti.
5. Trascorso questo tempo, rimuovere dal frigorifero e procedere a modellare il pepite.
6. Sbattere le uova in una ciotola e mettere un po 'di pangrattato su un piatto. Spendi ciascuno pepita nelle uova e poi nel pane.
7. Infine scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggi i tuoi pepite vegetariani. Lascialo raffreddare, servi e divertiti.

3. Nuggets cavolfiore e formaggio

Questa è un'altra variante di pepite vegetariani. In effetti, puoi prepararli con qualsiasi verdura ti venga in mente. voi ho solo bisogno di mescolare e impastare bene gli ingredienti e poi trasformarli in pepite.

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ingredienti

• 1 tazza di cavolfiore (150 g)
• ¼ di tazza di parmigiano (50 g)
• 1 tazza di broccoli (150 g)
• 2 uova
• 1 tazza di pangrattato (150 g)
• 2 cucchiai di olio d'oliva (30 ml)
• 1 cucchiaio di sale (15 g)
• 1 cucchiaino di pepe (5 g)

preparazione

1. Per iniziare, bollire il cavolfiore e i broccoli a fuoco medio fino a quando saranno teneri.
2. Quindi metti le verdure in un robot da cucina insieme al resto degli ingredienti. Aggiungili uno per uno in modo che si integrino bene.
3. Quindi forma delle palline con l'impasto ottenuto e continua a preparare le tue pepite vegetariani. Metterli in una teglia unta.
4. Infine, cuocere per 20 minuti a circa 180 ° C fino a doratura. Lasciate raffreddare, servite e gustare un delizioso piatto vegetariano.