Come preparare i biscotti di farina d'avena senza lievito 3 ricette

Per iniziare la giornata con salute ed energia, è meglio gustare alcuni biscotti a base di farina d'avena azzimi. Queste tre ricette sono ideali da servire in qualsiasi momento, come aperitivo o come spuntino nutriente per adulti e bambini..

Biscotti di farina d'avena senza lievito nutrienti

I biscotti di farina d'avena azzimi sono altamente raccomandato dai nutrizionisti per mantenere una dieta ricca di ferro e vitamine. L'assunzione giornaliera previene malattie cardiache, ipertensione e alcuni tumori..

Gli alti livelli di fibre dei biscotti di farina d'avena azzimi forniscono molteplici benefici al corpo: favoriscono il transito intestinale e mantengono i livelli di zucchero nel sangue ben bilanciati..

Come cuocere i biscotti di farina d'avena senza lievito

Queste tre ricette per imparare a preparare i biscotti a base di farina d'avena azzimi piaceranno a tutti nella tua casa. Forniranno anche l'energia necessaria per una giornata piena di vitalità..

1. Biscotti di farina d'avena, noci e miele

ingredienti

• 1 tazza di fiocchi d'avena (105 g)
• 1 tazza di noci tritate (150 g)
• 2 cucchiai di miele (50 g)
• 1 tazza di farina di grano (120 g)
• 1 tazza di burro (200 g)
• 2 cucchiaini di lievito chimico (10 g)
• 2 cucchiaini di cannella in polvere (10 g)
• 1 ½ cucchiaino di sale (7,5 g)
• ½ tazza di zucchero (100 g)

Vedi anche: biscotti dietetici a base di farina d'avena, semi di lino e sesamo

preparazione

1. Mescolare tutti gli ingredienti fino al ottenere una massa dura con la quale formeremo una palla.
2. Avvolgerlo in una pellicola di plastica e conservare in frigorifero per un'ora.
3. Rimuovere l'impasto dal frigorifero e separarlo in palline. Impastare le porzioni fino a quando non sono la forma piatta di un biscotto e metterli in un vassoio precedentemente coperto con carta pergamena.
4. Cuocere in forno a 180 ° C per 20 minuti.
5. Togliere dal forno, lasciare raffreddare e servire.

2. Biscotti al cioccolato e farina d'avena

ingredienti

• 1 ½ tazza di fiocchi d'avena (150 g)
• ½ tazza di scaglie di cioccolato o trucioli (75 g)
• ½ tazza di zucchero di canna (100 g)
• 1 uovo
• ½ tazza di zucchero bianco (100 g)
• ½ tazza di latte (100 ml)
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (5 g)
• ½ tazza di olio extra vergine di oliva (100 ml)
• ½ tazza di farina (50 g)
• 1 pizzico di sale

preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 ° C.
2. Usando una spatola o un cucchiaio di legno, mescola gli ingredienti in una ciotola capiente..
3. Usando un cucchiaio, prepara porzioni della miscela di dimensioni e spessore simili. Mettere in una teglia foderata con carta pergamena o una base di silicone.
4. Cuocere in forno a 200 ° C per 20 minuti.
5. Quando i biscotti iniziano a dorarsi sui bordi, forarli con uno stecchino o un coltellino al centro per assicurarsi che non siano crudi.
6. Se i biscotti sono pronti, rimuoverli dal forno. Altrimenti coprire con un foglio di alluminio e lasciare per altri due minuti senza lasciarlo bruciare..
7. Togliere dal forno e lasciare raffreddare sulla teglia. Quindi posizionali su un piatto, facendo attenzione che non si rompano e finiscano il raffreddamento..

3. Biscotti carini

ingredienti

• ½ tazza di burro o margarina (100 g)
• ½ tazza di zucchero (100 g)
• 1 tazza di farina di grano (120 g)
• 1 uovo
• Vaniglia o Cannella

Assicurati di leggere: 3 gustose ricette di farina d'avena

preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 ° C.
2. Sbattere il burro o la margarina con lo zucchero in una grande ciotola fino a ottenere un impasto cremoso e spugnoso.
3. Quindi aggiungi l'uovo e continua a battere.
4. Aggiungi l'essenza di vaniglia o cannella.
5. Incorporare la farina setacciata a poco a poco.
6. Impastare con entrambe le mani fino a ottenere un mix compatto e questo non si attacca.
7. Fai una palla e poi refrigerala per 15 minuti.
8. Trascorso questo tempo, stendere la pasta su un tavolo precedentemente infarinato fino ad ottenere uno spessore di un centimetro..
9. Taglia i biscotti con il tuo stampo preferito e posizionali su una teglia foderata con carta pergamena.
10. Cuocere per 15 minuti o fino a quando i biscotti sono leggermente dorati.
11. Rimuovere con cura e lasciare raffreddare prima di servire. Per una presentazione più attraente, possono essere cosparsi di zucchero a velo, cannella in polvere, ecc..